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マサ＠東村山
東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。
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(1) 2006年01月08日
テーマ： ★ラーメン(16128)
カテゴリ： 中華料理
店名からしてレトロ感の漂う久米川駅北口にある 「昭和軒」
。前回、このお店の記事を載せたところ、「味噌ラーメンがおいしかった」というコメントが寄せられたので早速、行ってみた。
お店に入るとカウンターに座り、メニューを見る。あった、あった、「みそラーメン」。値段は……４５０円！ 安いねぇ。この値段で出前とかしたら割が合わないんじゃないの。
注文をすると、この日はご主人ではなく、奥さんが中華鍋を扱い始めた。しばらくすると、「いっぱいなので気をつけてください」と奥さんがカウンターの上の台に「みそラーメン」を置いた。「１杯なので気をつけて」とはどういうことだろう？ 頼んだのは１杯だから当然でしょ？ と思いつつ丼を両手で持つと「アチィッ！」。熱いよ、コレ。私は丼の縁ギリギリを両手で持って、何とかカウンターまで引き下ろした。そして、中を見た瞬間、奥さんの言った言葉の意味が理解できた。
何ちゅう量なのよ！ 「１杯」ではなく、たくさんという意味の「いっぱい」なのね。「熱いから気をつけてください」という言葉はよく聞くけど、「いっぱいなので気をつけてください」という言葉は初めてだから理解できなかったのだ。まさかこんなに丼いっぱいまでスープが入っているなんて、普通は思わないじゃない。
で、改めて味噌ラーメンを見ると、何やら表面に浮いている。ひょっとして脂？ だとしたら豚骨？ と思いつつレンゲでひと口飲むと、まるで違う味だった。浮いているのはおそらくゴマ油。ゴマの香りと味噌の味わいがとってもいい感じ。食べなれた味噌ラーメンのスープとは違うが、全く異質のモノではなく、ただ自分が忘れていただけで、妙に懐かしさを感じる味だ。
麺は細く緩い縮れ麺。と言うより、茹で過ぎで縮れがほとんどストレートになっている。当然、麺は柔らかい。でも、「麺は固め」でと仮に言ったところで、スープがメチャ熱だから、遅かれ早かれ柔らかくなると思う。
前回、「五目やきそば」を食べた時もそうだったが、食べても食べても減らない。野菜もたっぷり入っていて食べ応えは十分過ぎるほどある。大抵はスープを飲み干すようにしている私だが、さすがに残してしまった。
ふと見ると、丼にもレンゲにも「昭和軒」の文字が入っている。丼に店名を入れているのはよく見るが、レンゲに入っているのは珍しいかも。こういうところにもレトロさを感じる。何だか気に入っちゃったなぁ、このお店。
住所：東村山市本町４－２－３
電話：０４２－３９３－３６８９
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００６年01月04日「レトロな店名はダテじゃない！昔ながらの中華料理屋」
お店に入るとカウンターに座り、メニューを見る。あった、あった、「みそラーメン」。値段は……４５０円！ 安いねぇ。この値段で出前とかしたら割が合わないんじゃないの。
注文をすると、この日はご主人ではなく、奥さんが中華鍋を扱い始めた。しばらくすると、「いっぱいなので気をつけてください」と奥さんがカウンターの上の台に「みそラーメン」を置いた。「１杯なので気をつけて」とはどういうことだろう？ 頼んだのは１杯だから当然でしょ？ と思いつつ丼を両手で持つと「アチィッ！」。熱いよ、コレ。私は丼の縁ギリギリを両手で持って、何とかカウンターまで引き下ろした。そして、中を見た瞬間、奥さんの言った言葉の意味が理解できた。
何ちゅう量なのよ！ 「１杯」ではなく、たくさんという意味の「いっぱい」なのね。「熱いから気をつけてください」という言葉はよく聞くけど、「いっぱいなので気をつけてください」という言葉は初めてだから理解できなかったのだ。まさかこんなに丼いっぱいまでスープが入っているなんて、普通は思わないじゃない。
で、改めて味噌ラーメンを見ると、何やら表面に浮いている。ひょっとして脂？ だとしたら豚骨？ と思いつつレンゲでひと口飲むと、まるで違う味だった。浮いているのはおそらくゴマ油。ゴマの香りと味噌の味わいがとってもいい感じ。食べなれた味噌ラーメンのスープとは違うが、全く異質のモノではなく、ただ自分が忘れていただけで、妙に懐かしさを感じる味だ。
麺は細く緩い縮れ麺。と言うより、茹で過ぎで縮れがほとんどストレートになっている。当然、麺は柔らかい。でも、「麺は固め」でと仮に言ったところで、スープがメチャ熱だから、遅かれ早かれ柔らかくなると思う。
前回、「五目やきそば」を食べた時もそうだったが、食べても食べても減らない。野菜もたっぷり入っていて食べ応えは十分過ぎるほどある。大抵はスープを飲み干すようにしている私だが、さすがに残してしまった。
ふと見ると、丼にもレンゲにも「昭和軒」の文字が入っている。丼に店名を入れているのはよく見るが、レンゲに入っているのは珍しいかも。こういうところにもレトロさを感じる。何だか気に入っちゃったなぁ、このお店。
住所：東村山市本町４－２－３
電話：０４２－３９３－３６８９
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００６年01月04日「レトロな店名はダテじゃない！昔ながらの中華料理屋」
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Re:何となく懐かしい味がする味噌ラーメン(01/08)
ヤエちゃん1125
さん
凄いでしょ
masa46494649
さん
どうしても
ふじたつ さん
どうしても気になったので、今日のお昼に行っちゃいました。
五目やきそばと餃子を注文しました。
餃子は半端でなくレアで少し引きましたが、五目やきそばは満足です。
となりの人が五目そばを注文したので、出された時に見てみたら、トッピングが全く一緒でした。
あの伊達巻きは不思議です。 (2006年01月08日 16時15分04秒)
五目やきそばと餃子を注文しました。
餃子は半端でなくレアで少し引きましたが、五目やきそばは満足です。
となりの人が五目そばを注文したので、出された時に見てみたら、トッピングが全く一緒でした。
あの伊達巻きは不思議です。 (2006年01月08日 16時15分04秒)
Re:何となく懐かしい味がする味噌ラーメン(01/08)
tabioneko
さん
Re:どうしても
masa46494649
さん
ふじたつさん、こんばんは。
＞どうしても気になったので、今日のお昼に行っちゃいました。
＞五目やきそばと餃子を注文しました。
＞餃子は半端でなくレアで少し引きましたが、五目やきそばは満足です。
＞となりの人が五目そばを注文したので、出された時に見てみたら、トッピングが全く一緒でした。
＞あの伊達巻きは不思議です。
あれま、餃子はレアでしたか。五目そばの伊達巻きは私も不思議です。何でなのでしょうね。 (2006年01月08日 20時35分35秒)
＞どうしても気になったので、今日のお昼に行っちゃいました。
＞五目やきそばと餃子を注文しました。
＞餃子は半端でなくレアで少し引きましたが、五目やきそばは満足です。
＞となりの人が五目そばを注文したので、出された時に見てみたら、トッピングが全く一緒でした。
＞あの伊達巻きは不思議です。
あれま、餃子はレアでしたか。五目そばの伊達巻きは私も不思議です。何でなのでしょうね。 (2006年01月08日 20時35分35秒)
ありえないでしょ
masa46494649
さん
tabionekoさん、こんばんは。
＞４５０円！！？？ありえな～い。
＞しかもすごいスープの量だし！！
＞私なら楽勝です（笑）
これで４５０円は凄いです。量もハンパじゃないけど、tabionekoさんならイケるかな。 (2006年01月08日 20時41分35秒)
＞４５０円！！？？ありえな～い。
＞しかもすごいスープの量だし！！
＞私なら楽勝です（笑）
これで４５０円は凄いです。量もハンパじゃないけど、tabionekoさんならイケるかな。 (2006年01月08日 20時41分35秒)
え～んえ～ん食べたいよう
kiko さん
Re:え～んえ～ん食べたいよう
masa46494649
さん
kikoさん、こんにちは。
＞あと、あんかけモヤシめんが食べたいよう。
「あんかけモヤシめん」って、ひょっとして「サンマーメン」のことなんじゃないかな。「サンマーメン」というと、この辺では「どんどん」が有名だけど、以前、どこかの中華料理屋に行った時に「あんかけモヤシラーメン」の横にカッコで「サンマーメン」と書いてあったんだよね。
ちょっと確かめてみようかな。
(2006年01月11日 16時48分02秒)
＞あと、あんかけモヤシめんが食べたいよう。
「あんかけモヤシめん」って、ひょっとして「サンマーメン」のことなんじゃないかな。「サンマーメン」というと、この辺では「どんどん」が有名だけど、以前、どこかの中華料理屋に行った時に「あんかけモヤシラーメン」の横にカッコで「サンマーメン」と書いてあったんだよね。
ちょっと確かめてみようかな。
(2006年01月11日 16時48分02秒)
あんかけもやしそば
２４８0
さん
昭和軒が紹介されてから毎週通っています。ほんとボリューム満点でしかも安い！
あんかけもやしそば450円も食べてみました。こんな値段でいいの？というくらいの量で、味も結構イケます。これがサンマーメンかどうかは微妙でしょう。私的にはあんかけそばで良いように思います。 (2006年01月23日 17時53分38秒)
あんかけもやしそば450円も食べてみました。こんな値段でいいの？というくらいの量で、味も結構イケます。これがサンマーメンかどうかは微妙でしょう。私的にはあんかけそばで良いように思います。 (2006年01月23日 17時53分38秒)
Re:あんかけもやしそば
masa46494649
さん
２４８0さん、こんにちは。
＞昭和軒が紹介されてから毎週通っています。ほんとボリューム満点でしかも安い！
＞あんかけもやしそば450円も食べてみました。こんな値段でいいの？というくらいの量で、味も結構イケます。これがサンマーメンかどうかは微妙でしょう。私的にはあんかけそばで良いように思います。
なるほど、サンマーメンとは違うのか。情報ありがとうございます。
パチスロ、頑張ってくださいね。応援しています。 (2006年01月24日 07時25分54秒)
＞昭和軒が紹介されてから毎週通っています。ほんとボリューム満点でしかも安い！
＞あんかけもやしそば450円も食べてみました。こんな値段でいいの？というくらいの量で、味も結構イケます。これがサンマーメンかどうかは微妙でしょう。私的にはあんかけそばで良いように思います。
なるほど、サンマーメンとは違うのか。情報ありがとうございます。
パチスロ、頑張ってくださいね。応援しています。 (2006年01月24日 07時25分54秒)
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