東村山グルメ日記

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不思議スポット

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2006年12月04日

前回、スープパスタを注文したらラーメンっぽいモノが出てきて驚かされた、久米川駅南口にあるイタリアンファミレス 「ポポラマーマ久米川店」 。前回からほとんど日は開いてないのだが、気になるメニューがあったので、仕事帰りにまた行ってしまった。
　その気になるメニューとは、「長ネギと豚肉のゴマチゲ豆乳鍋仕立て」（７９０円）。もうメニューの名称からして、パスタっぽくないでしょ。「これもやっぱりラーメンっぽいのかなぁ」と気になってしまったワケなんですよ。
　で、やって来たのがコレ。

長ネギと豚肉のゴマチゲ豆乳鍋仕立て

　器が丼だからってこともあるけど、左上にチラッと見える麺も含めて、見た目は文句なしにラーメン。

アップで見ると、まさにラーメン

　このスープのアップを見せて「これな～んだ？」と聞いて、「パスタ」と答える人はまずいないんじゃないかなぁ。
　フワッとニンニクの香りが漂って旨そう。ではスープだけをまずはひと口。豆乳鍋って感じはあんまりしないけど、クリーミーでありながらピリッと辛さが効いていて旨い。

麺のアップ

　一応、フォークでクルクルッと巻いているからパスタっぽく見えるけど、これがもし箸でつまんでいる写真だったら、一体どれだけの人がパスタと思うだろうか。食べると、確かにアルデンテの食感のパスタなんだけど、もう80％、ラーメンという感じがする。

「そんなに食うなら走らんと」の筆者である ｎｏｎｃｈさん が、こんな記事を書いていた。
　記事について触れる前に、ちょっとだけ ｎｏｎｃｈさん のことを説明すると、彼は無類のグルメで、それでいて食べたカロリーをシッカリ消費するためにジョギングを欠かさない、まさに“食いしん坊の鑑”。フレンチから居酒屋のモツ煮まで、美味しいとあらば食べまくる ｎｏｎｃｈさん だけど、一番好きなのはラーメン。もう「ラヲタ」と言ってもいいほどのラーメン好き。そんな彼が仕事の関係で８月からナント、ドイツに長期出張しているんですよね。
　ドイツと言えば、ビールとソーセージ、そしてポテト料理。 ｎｏｎｃｈさん は楽しくドイツ料理を食べまくってはブログにアップしているのですが、やはり「ラヲタ」ですから食べたくなるんですよねぇ、ラーメンが。だけどドイツにラーメンなんてあるワケがない。となれば、「自分でつくるっきゃないだろう」ってことで試行錯誤するうちに、 ｎｏｎｃｈさん は自分と同じように海外に住むブロガー（この人はスイスに在住）の記事を発見。それによると、

パスタを茹でる時に重曹を入れると、ラーメン風になる

というのだ。この情報を ｎｏｎｃｈさん この記事は、 ｎｏｎｃｈさん がそのことを検証したモノだ。で、結果はというと、見事にラーメンになるのだとか。ラーメン好きの ｎｏｎｃｈさん が言うのだから間違いないだろう。
　最近は重曹をお掃除に使う人が増えているから、重曹を持っている人は意外と多いと思うんですよね。まあ、日本にいれば、簡単にラーメンを食べられるから、トリビア的な知識だけど、もし「ラーメンが食べたい気分なのに、家にはパスタしかない」という状況に出くわしたら、一度試してみてはどうだろうか。

　あれれ、かなり横道に逸れちゃったなぁ。でも確かあの佐野実さんも「ラーメン博物館」でパスタを使ったラーメンを出したことがあるし、ひょっとしたらそのうち、パスタを使ったラーメンが本格的に出てくるかもね。

住所：東村山市栄町２－９－32－２階
電話：０４２－３９９－３０３６
営業時間：午前11時～午後10時半

【このお店に関する過去の記事】
＊２００４年12月18日「なかなか美味しいイタリアン・ファミレス」
＊２００５年10月17日「小さい子供連れにうれしい駅前ファミレス」
＊２００６年07月28日「ちょっと変わったカルボナーラ」
＊２００６年08月06日「贅沢にパスタ２皿！」
＊２００６年12月01日「これってホントにパスタ？」

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