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マサ＠東村山
東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。
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(1) 2009年11月11日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89725)
カテゴリ： バー・ダイニングバー
このブログを始めたのは２００４年１１月１日なのだが、その６日前の２００４年１０月２６日に久米川駅南口のダイニングバー 「炭味坐（すみざ）」
はオープンした。実はそのことを知ったのは、 前回飲みに行った時
だから、わずか２カ月前のこと。
何となく縁を感じた私は、幹事を買って出て先日、お店を借り切って５周年記念のオフ会を開催したのだが、ナント３０人もの人が参加してくれた。５年の間ですっかり地元に定着し、人気のお店になった証だろう。
ただ、その５周年記念オフ会では幹事をしていた関係上、あまり料理が食べられなかったんだよね。というワケで、オフ会の数日後、私は友達と２人でフラリとお店に立ち寄った。
カウンターに座り、まずは瓶ビールで乾杯。スッと出されたお通しは餅巾着とはんぺん。少し肌寒い夜だったから、こういう温かいお通しはうれしい。
もともとは炭火を使った串焼きがメインのお店だったのだが、魚介系の料理が年を追うごとに増えている気がする。これは「美味しいモノを食べてもらいたい」というマスターの旺盛なサービス精神がなせるワザだろう。
だからこのお店に来ると、最初に頼むのが……。
刺身の盛り合わせだったりするんだよね。この日はマグロとブリ、そして生ダコ。マグロの色を見ればわかると思うけど、モノはかなりいいと思うよ。それでいて、これで９８０円だからね。結構お得だと思うなぁ。
最後に頼んだのは、川海老の唐揚げ。生きた川海老を揚げるから、殻が柔らかくて歯応えというか、サックリ感が違う。これは旨かったなぁ。
いつもなら肉系の料理を何か頼むんだけど、結局この日は魚介系の料理ばかり頼んじゃったよ。まあ、メタボな体にはこの方がいいかもね。
改めてマスター、５周年おめでとうございます。お店を進化させつつ１０年、２０年と頑張ってください。応援しています。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－30－５
電話：０４２－３９３－１７６６
営業時間：午後５時半～深夜０時
定休日：月曜
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００４年12月02日「隠れ家にピッタリの店」
＊ ２００５年09月09日「１人で静かに飲めるお店」
２００７年01月06日「旨い日本酒と肴で極楽気分」
＊ ２００７年04月04日「オヤジーズ入会面接」
＊ ２００７年04月24日「親交が深まるダイニングバー」
＊ ２００７年09月02日「せめて美味しい写真でも」
＊ ２００８年05月12日「ブロガー冥利を感じた日」
＊ ２００８年11月13日「絶品！濃厚な鶏レバ刺し」
２００８年12月02日「落ち着いて話ができる料理の旨い飲み屋」
＊ ２００９年01月20日「進化した炭火焼きメニュー」
＊ ２００９年04月12日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．８」
＊ ２００９年07月20日「幹事としても満足できた大宴会」
＊ ２００９年08月04日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．39」
＊ ２００９年09月10日「炭のチカラを堪能」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
何となく縁を感じた私は、幹事を買って出て先日、お店を借り切って５周年記念のオフ会を開催したのだが、ナント３０人もの人が参加してくれた。５年の間ですっかり地元に定着し、人気のお店になった証だろう。
ただ、その５周年記念オフ会では幹事をしていた関係上、あまり料理が食べられなかったんだよね。というワケで、オフ会の数日後、私は友達と２人でフラリとお店に立ち寄った。
カウンターに座り、まずは瓶ビールで乾杯。スッと出されたお通しは餅巾着とはんぺん。少し肌寒い夜だったから、こういう温かいお通しはうれしい。
もともとは炭火を使った串焼きがメインのお店だったのだが、魚介系の料理が年を追うごとに増えている気がする。これは「美味しいモノを食べてもらいたい」というマスターの旺盛なサービス精神がなせるワザだろう。
だからこのお店に来ると、最初に頼むのが……。
刺身の盛り合わせだったりするんだよね。この日はマグロとブリ、そして生ダコ。マグロの色を見ればわかると思うけど、モノはかなりいいと思うよ。それでいて、これで９８０円だからね。結構お得だと思うなぁ。
最後に頼んだのは、川海老の唐揚げ。生きた川海老を揚げるから、殻が柔らかくて歯応えというか、サックリ感が違う。これは旨かったなぁ。
いつもなら肉系の料理を何か頼むんだけど、結局この日は魚介系の料理ばかり頼んじゃったよ。まあ、メタボな体にはこの方がいいかもね。
改めてマスター、５周年おめでとうございます。お店を進化させつつ１０年、２０年と頑張ってください。応援しています。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－30－５
電話：０４２－３９３－１７６６
営業時間：午後５時半～深夜０時
定休日：月曜
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００４年12月02日「隠れ家にピッタリの店」
＊ ２００５年09月09日「１人で静かに飲めるお店」
２００７年01月06日「旨い日本酒と肴で極楽気分」
＊ ２００７年04月04日「オヤジーズ入会面接」
＊ ２００７年04月24日「親交が深まるダイニングバー」
＊ ２００７年09月02日「せめて美味しい写真でも」
＊ ２００８年05月12日「ブロガー冥利を感じた日」
＊ ２００８年11月13日「絶品！濃厚な鶏レバ刺し」
２００８年12月02日「落ち着いて話ができる料理の旨い飲み屋」
＊ ２００９年01月20日「進化した炭火焼きメニュー」
＊ ２００９年04月12日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．８」
＊ ２００９年07月20日「幹事としても満足できた大宴会」
＊ ２００９年08月04日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．39」
＊ ２００９年09月10日「炭のチカラを堪能」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
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マサさんありがとうございました☆
うさぎの飼い主 さん
マサさん、先日は幹事ありがとうございました～(^_-)
大勢で盛り上がって､すっごく楽しかったです☆
マスターも嬉しそうで何よりでしたね(^-^)v
初めてお会いする方も結構いて､人見知りで恥ずかしがり屋の私は内心ドキドキでしたが…(笑)
皆さん本当に楽しい方ばかりですぐに打ち解けられて良かったです♪
名札のお陰で名前を知らなくても話す事ができ､ナイスでした！さすがベテラン幹事ですね＼(^o^)／
ただ､唯一残念なのが､確かにあの日はお酒は堪能したものの､後半の料理はほとんど手が付けられませんでした。私もマサさんを見習ってまた近いうち料理を楽しみに行こうと思います(^-^)
また色々楽しい企画宜しくお願いします!!! (2009年11月11日 19時01分24秒)
大勢で盛り上がって､すっごく楽しかったです☆
マスターも嬉しそうで何よりでしたね(^-^)v
初めてお会いする方も結構いて､人見知りで恥ずかしがり屋の私は内心ドキドキでしたが…(笑)
皆さん本当に楽しい方ばかりですぐに打ち解けられて良かったです♪
名札のお陰で名前を知らなくても話す事ができ､ナイスでした！さすがベテラン幹事ですね＼(^o^)／
ただ､唯一残念なのが､確かにあの日はお酒は堪能したものの､後半の料理はほとんど手が付けられませんでした。私もマサさんを見習ってまた近いうち料理を楽しみに行こうと思います(^-^)
また色々楽しい企画宜しくお願いします!!! (2009年11月11日 19時01分24秒)
Re:マサさんありがとうございました☆
マサ＠東村山
さん
うさぎの飼い主さん、こんにちは。
この間は参加してくれてありがとう。楽しかったけどもっと話がしたかったなぁ。
年末にかけて楽しい企画が目白押しみたいだから、また一緒に飲みましょう。
(2009年11月12日 04時17分16秒)
この間は参加してくれてありがとう。楽しかったけどもっと話がしたかったなぁ。
年末にかけて楽しい企画が目白押しみたいだから、また一緒に飲みましょう。
(2009年11月12日 04時17分16秒)
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