【食】旨ぁ～…ハンバーガー。 | ミシン工房

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2002年09月27日

市内に住む友人、さよこ邸へ遊びに行く。
何度も書いてるけど、彼女は私のパン作りの先生。
今日は、ハンバーガーのバーンズに挑戦。
具にするハンバーグ、野菜etc.の材料も仕入れ、がんばる。
愛娘サキちゃんとウチのチビたちをリビングで遊ばせながら。

ハンバーガーって、こないにおいしかったっけ？というくらい旨かった。
まず特大バーンズ。ふっくらと香ばしくて　焼き上がった時、
そのままかぶりつきたい衝動を抑えるのに必死。
そしてハンバーグ＆ソース。

焼きたてパンに挟むとまた格別。
市販のケチャップで妥協せず、肉汁を利用して作ったソースを
挟んだらほっぺ堕ちそう。
申し訳ないけど、もはや大手バーガー屋さんのヤツは食べられません。
ウチでも是非、焼けるようになりたい。

そうそう、水羊羹の手作りキットにお手製の栗の甘露煮を入れたおやつ、
最高でございました。
そこらへんの和菓子顔負け？って感じぃーー。（なんだ？この口調は）

＜今日のおもしろ次女＞
大きなハンバーガーを一個平らげた　たくましい次女(1歳3ヶ月)。
「食べたら出す」の法則に従い、程なく大･フン･発！

匂いに耐え兼ねて、自分の鼻を握りつぶしながら大泣き！
あんたねえ、そうしたいのはこっちやっちゅうの。
食事中の方ゴメンナサイ…

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最終更新日 2002年09月28日 01時58分57秒
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:【食】旨ぁ～…ハンバーガー。(9/27)

あねごいくさん

うう～、おいしそうなハンバーガーが目に浮かびます。 前回お流れになったさよこさんとの初対面もいつの日か是非ともさせていただきたいわ。 ゴーカート乗れてよかったね。 まだまだ長女の背丈では足届かんのか､､､ でも子供って、あ～いうのに乗っかってれば自分で運転している気分になれちゃうんだから､､､､ 今日はカプ先輩三上さん宅に赤ちゃん見に行ってきたよ。 3ヶ月児はあんなにかわいかったのかあ～と懐かしく、あちこちさわりまくりました　笑 近々カプメンバー女の子会開催したいねえ～ (2002年09月28日 17時20分37秒)

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Re:【食】旨ぁ～…ハンバーガー。(9/27)

◆ごむまりさん

やっぱり手作りは質が違うもんね。 おいしそー！！ ちなみに、バーンズはどんな配合？ バターロールの生地？ ああ。作ってみたくなってきたよ～。 ゴーカートはリベンジできてよかったね。 せっかくの外ご飯ができなかったのが残念だけど・・。 ところで写真の加工にはどんなソフト使ってるんですか？とってもいい感じ！ (2002年09月28日 23時56分17秒)

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Re:【食】旨ぁ～…ハンバーガー。(9/27)

ichumama さん

おいしそ～、じゅるじゅる。 パンも奥が深いよねえ。私は最近はパン焼き機で食パン位しか焼かないけど、それでもいろいろあるんだよね。子供の時は母親とおねえちゃんと手コネで作ったもんだわ。 いつも見に来てくれてアリガトね。私のほうこそなかなかカキコしなくってゴメンネ～～～！ (2002年09月29日 12時54分50秒)

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あねごいくさん

おぴむさん

＞前回お流れになったさよこさんとの初対面もいつの日か是非ともさせていただきたいわ。 そだね！彼女はJRの住民なので、その気になれば、あねご邸で会うチャンスも出来そう。 彼女の秘伝の（？）レシピ集、見せてもらったらよだれが止まりません。 ＞今日はカプ先輩三上さん宅に赤ちゃん見に行ってきたよ。 うぉ～（変な叫び）。3ヶ月べいべーとはまた、触りがいのある…じゅるじゅるっ。 しみたんのブリーフケースから写真見せてもらいましたよ。 すごい男前があがってきていてびっくり。懐かしいねぇ、乳児。 (2002年09月29日 16時57分50秒)

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◆ごむまりさん

おぴむさん

＞ちなみに、バーンズはどんな配合？バターロールの生地？ うーん、友人のレシピのバーンズのページにしたがって作ったのですよ。細かいメモを取り忘れちゃった… バターじゃなくてショートニングを使い、シンプルな配合でした。 バターロールとどの程度違うのかなー… さよこ殿、これを読んでおられたら、是非ご回答を！！ ＞ゴーカートはリベンジできてよかったね。 せっかくの外ご飯ができなかったのが残念だけど・・。 そうなのよぅ･･･（苦笑）ま、近くの公園なので、がんばって普段からお外ご飯してあげればいいんだけどね。 なかなか、怠慢な母なんで、そうもいかなくて。 ＞ところで写真の加工にはどんなソフト使ってるんですか？とってもいい感じ！ 私は、単純なMS社のpaintや、JTrimなんかを主に使ってます。簡単でいいですよ。 ちょっといじりまくりたいときは、PSE(フォトショップエレメンツ)。時間を忘れる楽しさ。 ともあれ、誉めて頂いてありがとー。触りがいがあります。 (2002年09月29日 17時37分17秒)

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ichumamaさん

おぴむさん

＞子供の時は母親とおねえちゃんと手コネで作ったもんだわ。 へえ、ハイカラ（死語）なファミリーだったのね。うらやま！ 私は、近所においしいパン屋が多かったせいか、自分ちで作るなんて考えもしなかったなー。 娘たちが大人になった時、「母ちゃんのパンだけはおいしかった」って言ってもらいたいな。 (2002年09月29日 17時40分53秒)

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