2007.02.06
カテゴリ： ル・クルーゼ
じゃがいもは皮をむかずに適当な大きさに切って、ごま油でこんがり焼き色がつくまで炒めて、水、酒、みりん、しょうゆを入れて水分がなくなるまで煮るだけ。
甘辛でご飯が進む進む♪
今回は北あかりというジャガイモで作りました。
じゃがいもがほのかに甘くてとっても美味しい(^^)
塩漬け豚とザワークラウトの煮込み ↓で初めて北あかりを使ってその美味しさに感動！
（大げさ？^^;）
次は北あかりでこれ↓作りたいです♪
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Re:北あかりでこて煮(02/06)
*sae*
さん
Re:北あかりでこて煮(02/06)
もるぷー
さん
先日、北あかりと間違えて、北こがねなるお芋を買ってしまいました。
こっちは、メイクイーン系でした。
圧力鍋にはこっちのほうがよかった。結構おいしかったです。
怪我の功名でした。
うちも皮のまま調理は多いです、お芋のとき。 (2007.02.06 16:21:35)
こっちは、メイクイーン系でした。
圧力鍋にはこっちのほうがよかった。結構おいしかったです。
怪我の功名でした。
うちも皮のまま調理は多いです、お芋のとき。 (2007.02.06 16:21:35)
Re:北あかりでこて煮(02/06)
kiyo_
さん
Re:北あかりでこて煮(02/06)
ズゴック！
さん
北あかり・・・
うちは、冬場は5kg箱でまとめて購入するんですけど、
先月購入した箱が、先週見たら、
見事に全部芽吹きかけ・・・＞＜
そんなわけで、スープはビシソワーズ、
メインは、コロッケ、シチューなどなど、
とにかく毎日じゃがいも生活です！
(2007.02.06 17:00:21)
うちは、冬場は5kg箱でまとめて購入するんですけど、
先月購入した箱が、先週見たら、
見事に全部芽吹きかけ・・・＞＜
そんなわけで、スープはビシソワーズ、
メインは、コロッケ、シチューなどなど、
とにかく毎日じゃがいも生活です！
(2007.02.06 17:00:21)
Re:北あかりでこて煮(02/06)
Re:北あかりでこて煮(02/06)
なおち1224
さん
美味しそう～♪
前回見たときも美味しそうで、作ろう！と思ってたけど
いまだ作らず･･･(笑)
ウチも生協で、北海黄金ってのを３キロ買ってあるから、試してみようかな～♪ (2007.02.06 18:41:16)
前回見たときも美味しそうで、作ろう！と思ってたけど
いまだ作らず･･･(笑)
ウチも生協で、北海黄金ってのを３キロ買ってあるから、試してみようかな～♪ (2007.02.06 18:41:16)
Re:北あかりでこて煮(02/06)
黒ゴマソフト
さん
美味しいよね～
苺タルト
さん
キタアカリおいしいよね～。
去年、北海道に行った時に初めて食べたのだけど
あの味が忘れられません。
それで、あの味よ再び・・・って（笑）
楽天で買ってみたのだけど、どうもイマイチだった・・・(T_T)
私、イモ好きイモねーちゃんなので^^;
おいしいジャガイモ食べたいよ～！ (2007.02.06 20:02:57)
去年、北海道に行った時に初めて食べたのだけど
あの味が忘れられません。
それで、あの味よ再び・・・って（笑）
楽天で買ってみたのだけど、どうもイマイチだった・・・(T_T)
私、イモ好きイモねーちゃんなので^^;
おいしいジャガイモ食べたいよ～！ (2007.02.06 20:02:57)
美味しそう～
rifarifa
さん
北あかりのこて煮も美味しそうだけど、ソースパンが可愛い。
こっちに目がいきました。
甘辛いのって本当にご飯がすすみますよね～。
日本人に生まれて良かった～と思う瞬間です。 (2007.02.06 20:45:48)
こっちに目がいきました。
甘辛いのって本当にご飯がすすみますよね～。
日本人に生まれて良かった～と思う瞬間です。 (2007.02.06 20:45:48)
Re[1]:*sae*さん
*hina*
さん
Re[1]:もるぷーさん
*hina*
さん
北あかりは煮崩れしやすいから圧力鍋には向かないですよね。
じゃがいもの皮、私好きなんですよ～。
良く変って言われるけれど美味しいですよね？ね？ね？（笑）
(2007.02.06 22:09:16)
じゃがいもの皮、私好きなんですよ～。
良く変って言われるけれど美味しいですよね？ね？ね？（笑）
(2007.02.06 22:09:16)
Re[1]:kiyo_さん
*hina*
さん
Re[1]:ズゴック！さん
*hina*
さん
5キロですか！？それはすごい。
北あかりはおいしいですね。
ビシソワーズにしたら美味しそう♪
でも面倒だ～^^;
私はジャガイモは大好きなので毎日でもOKだわ(^o^)
(2007.02.06 22:11:34)
北あかりはおいしいですね。
ビシソワーズにしたら美味しそう♪
でも面倒だ～^^;
私はジャガイモは大好きなので毎日でもOKだわ(^o^)
(2007.02.06 22:11:34)
Re[1]:★ hatsumi ⊂^^U☆彡さん
*hina*
さん
ごはんが進みますよ～♪
ごはんが進む炭水化物ってのもなんですけれどね（笑）
薄味にすれば離乳食でもＯＫじゃないかな？
おいしいし、簡単だからぜひ作ってみてね(^o^)／
(2007.02.06 22:15:02)
ごはんが進む炭水化物ってのもなんですけれどね（笑）
薄味にすれば離乳食でもＯＫじゃないかな？
おいしいし、簡単だからぜひ作ってみてね(^o^)／
(2007.02.06 22:15:02)
Re[1]:なおち1224さん
*hina*
さん
Re[1]:黒ゴマソフトさん
*hina*
さん
Re:苺タルトさん
*hina*
さん
北あかり本当に美味しい！！
バイト先のスーパーには売っていなくて、他のスーパーまでわざわざ買いに行かなくちゃ行けないんですけれどね(>_<)
バイト先のスーパーも置いてくれ～！！
私もジャガイモ大好き！
やっぱり一番美味しいのはじゃがバターかな♪
(2007.02.06 22:20:43)
バイト先のスーパーには売っていなくて、他のスーパーまでわざわざ買いに行かなくちゃ行けないんですけれどね(>_<)
バイト先のスーパーも置いてくれ～！！
私もジャガイモ大好き！
やっぱり一番美味しいのはじゃがバターかな♪
(2007.02.06 22:20:43)
Re:rifarifaさん
*hina*
さん
Re:北あかりでこて煮(02/06)
だっけさー
さん
Re[1]:だっけさーさん
*hina*
さん
【毎日開催】
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