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Jun 2, 2010
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カテゴリ: 手作りスイーツ
この前購入したハンドミキサーをどうしても使いたくてシフォンケーキを作りました

1006020003.jpg-1.jpg


米粉と細挽のライ麦粉、オイルはグレープシードオイルを使いました

ハンドミキサーはこちら。




クイジーナートにしようか、テスコムにしようか迷いに迷って、値段で決めました(笑)


このハンドミキサー、すごいです

以前まで使っていた安物のハンドミキサーと違って、メレンゲがあっという間に出来ます

何分使用していたか、モニターで確認できるんですが2分でした。





やっぱりシフォンはメレンゲが大事ですね


お菓子作りが益々楽しくなりそうです





これもついに購入しました!











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Last updated  Jun 2, 2010 10:47:11 AM
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