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2018.01.30
カテゴリ： レシピ ・メモ。
材料 ふたり分
豆腐 1丁
豚ひき肉 300g
にんにく しょうが
長ネギ 1本分
豆板醤 小さじ1
●水250ml ●鶏がらスープ小さじ1
●醤油 砂糖 甜麺醤(テンメンジャン) 酒 各大さじ1
水溶き片栗粉 適量
2油をひいたフライパンに にんにくと生姜を入れ 香りがたったら
挽肉と 長ネギをいれ炒め 火を通し
豆板醤を入れ炒める。
3●の材料を入れて 一煮立ちしてから
火を止め 水溶き片栗粉でとろみをつけ 再び火にかける。
4盛りつけ...、
豆腐 1丁
豚ひき肉 300g
にんにく しょうが
長ネギ 1本分
豆板醤 小さじ1
●水250ml ●鶏がらスープ小さじ1
●醤油 砂糖 甜麺醤(テンメンジャン) 酒 各大さじ1
水溶き片栗粉 適量
2油をひいたフライパンに にんにくと生姜を入れ 香りがたったら
挽肉と 長ネギをいれ炒め 火を通し
豆板醤を入れ炒める。
3●の材料を入れて 一煮立ちしてから
火を止め 水溶き片栗粉でとろみをつけ 再び火にかける。
4盛りつけ...、
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