2024/06/30
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故郷から 大石プラムが届きました。
姉が もぎたてを送ってくれたのです。
小粒だから ジャムにと送ってくれましたが
小粒？
しかも ズッシリ ６・４キロもあります。
さっそく 殿と かぶりつき（＾０＾）
「甘い 美味しい！」
赤い実を狙って食べます。
樹で完熟は最高ですね。
新鮮ならいいのかと 試しに１キロ ジャムにしてみました。
砂糖を控えめにして 酸味の美味しいジャムが出来ました。
でも レシピを見たら もぎたてじゃなく 追熟すべき とあります。
食べたり ジャムにしたりするのですね。
追熟して 赤くなったら ジャムも赤く出来るのでしょう。
プラムはもっと甘くなるのね。
それはそれで 楽しみです（＾＾）
６月もお終いですね。
今年も半年過ぎますね。
姉が もぎたてを送ってくれたのです。
小粒だから ジャムにと送ってくれましたが
小粒？
しかも ズッシリ ６・４キロもあります。
さっそく 殿と かぶりつき（＾０＾）
「甘い 美味しい！」
赤い実を狙って食べます。
樹で完熟は最高ですね。
新鮮ならいいのかと 試しに１キロ ジャムにしてみました。
砂糖を控えめにして 酸味の美味しいジャムが出来ました。
でも レシピを見たら もぎたてじゃなく 追熟すべき とあります。
食べたり ジャムにしたりするのですね。
追熟して 赤くなったら ジャムも赤く出来るのでしょう。
プラムはもっと甘くなるのね。
それはそれで 楽しみです（＾＾）
６月もお終いですね。
今年も半年過ぎますね。
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