◆ラテン旦那と大和撫子妻◆

貴方又料理してるの！？

昨日旦那のお母様、義母が仕事帰りに家に寄ってくれた。

キッチンで夕食の準備をしている私に向かて義母は、

「貴方又料理しているのぉ～！？」

半分呆れた様にして言うんです。

これって、海外に来てよく言われる言葉なんですよね。

だって、料理をしないと食事が出来ないでしょうが～！
って言いはしないけど、

私自身サンドイッチなんかで食事を済ます習慣が無いから

自然とメインとしては作らない。

本当はランチなんかもそうすれば楽なんだろうけどね。

今はプエルトリコだけど

どうやらここでも３食作るのって

信じられないらしい。（笑）

別に私が良妻賢母だからじゃなくって

ただ単に、

日本人なら当たり前な事をしているだけの事なんだけどね。

ＮＹに居た時なんて周りの主婦達は、

私が相当毎日毎日家事に育児に明け暮れていて、

“かなり苦労をしている”的な目で見ていたみたいなんですよ（笑）

何かというと、

「貴方は息抜きが必要よ。」

「どうしてそんなに料理をするの？」

「貴方にはＨＥＬＰが絶対に必要よ！
誰か紹介しましょうか？」

「セラピーの必要は無い？」　　（おいおい、何も困ってないぞぉ～！）

「母乳なんて止めなさいよ～～！

貴方が大変になるだけよ～！」

＊＊＊これは左コンテンツの母乳をあげちゃいけないの？に書いてあるので、
興味のある方は読んでみて下さいね！＊＊＊

などと、（余計な）心配をしてくれたものでした（笑）

ベビーフードを手作りしようものなら、

尊敬の眼で見られたものです。

と言っても、ほんの２，３回しか作らなかったけどね（笑）

だって～、

余りにも周りの反響が大きすぎるんだものぉ～～！

今は流石に手抜きを覚えてしまって、

まあ、よく言えば,

“要領が良くなった”

とでも言っておきましょうか！？　

手抜きのし過ぎって

言われそうな気がしないでもないか！

という事で、今日はちょっと偶然見つけた

簡単

早い

そして、美味しい

という手抜きトマト・ソースのレシピを紹介しますね！

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

材料は、（これで大体5～６人前のソースが出来ます）

キャンべ○の、フレンチ・オニオン・スープ（濃縮）
１缶 10 1/2oz.(298g)と、

トマトソース１缶 14.5oz.(411g)

を、ソースパンに入れて

ガーリック風味のオリーブオイル（普通のでもＯＫ）を

小さじ２～３杯と塩コショウ,イタリアン・シーズニング等を少々振り入れ、

５～１０分煮込むだけ。

もし、作り置きしていたミートボール、
又は、市販の冷凍ミートボールがあったら、

それを入れて

更に１５分程煮込むと、
肉のエキスが入って一味違って美味しいよ！

普通のＢｅｅｆ　ＢｒｏｔｈでもＯＫなんだけど、

ポイントは

“フレンチ・オニオン・スープ”

コクが違います。

そうそう、ゆでたパスタにバター（マーガリン）を１ｔｂｓ

混ぜるとコクがもっと出て美味しいです。

子供が腹減った攻撃をして来て

何も無い！

そして急いでいる時など、

とても重宝してます（笑）

もし機会があったら試してみてね！

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