アメリカン・キッズに日本食お披露目の日々
最近手抜き料理の多い私。
それでもこちらの人達から比べると、
マメに料理を作っているって思われる。へへへ～～～。
昔はもっときちんとやってたんだけどねぇ。。。
今日はそのちょっと昔のお話なんですけどね、
子供のクラスメートや近所の子達が家へ遊びに来て
驚いた事があるの。
それはね、
ゆで卵を知らない っていう子が結構多かったんです。
エッグサラダを作ろうとして卵をゆでている時に、
リビングで遊んでいた子供達が一斉に、
「Yeeeew～！ What's that smell!？」
（おえ～！何の臭い！？）
と、鼻をつまみながらキッチンへやって来ました。
私：「ゆで卵よ～」
と言うと、
「何？それ？」
と言う答え。
私：「ゆで卵知らないのぉ～～？」
その場に居た５人中４人、首を横に振りました。
「そのゆで卵とやらを私食べてみたい！」
と元気に叫んだのは、好奇心旺盛なアマンダ。
半分に切って手渡すと、恐る恐る口に入れました。
軽く頷き小さな声で、「I like it.......」
でもその後不思議そうに、
アマンダ：「この白い部分（白身）、何でこんなにグーイーなの？」
（グーイーって、歯ごたえがゴムのような感じの時に良く使います。グミキャンディーみたいな感じ）
アマンダはこのグーイーな白身は今一、と言って、
吐き出していました。
ゆで卵で驚いたのはそれだけじゃないんです。
ミッドライフ・クライシスの日記 に登場した、
お向かいさんのアンドレア。
彼女は料理を全くしない人なの。
彼女の家族はアンドレアのお母さん、旦那、子供３人で住んでいます。
彼女のお母さんも料理をしない人だから、
料理担当はもっぱら旦那さんの仕事です。
朝５時に会社へ出掛けて、
帰って来て直ぐに腹を空かせて待っている家族の為に、
夕ご飯の支度をするんです。 くくく～～。。。辛いねマスオさん。。。
一応お義母さんの家だし、
アンドレアもお義母さんも凄く気の強い人達なので、
大人しい彼は強い事も居えない立場。（涙々々。。。）
サンクス・ギビング・ディナーに毎年招待されたんだけど、
その時も、全ての料理を旦那さん一人が朝早くから仕込んで
作っている。
と言うくらいに
徹底して料理をしないんです。
そのアンドレアがいつもの様に、
ドアを開けてズカズカと家の中へ入って来て、
皮をむいて切り分けたゆで卵を見つけて一言。
アンドレア：「なに？これ？」
ゆで卵だって教えると、「ふ～～～ん。。。。。」
と言ってから、
アンドレア：「ヘザー（彼女の娘）だったら、多分好きだと思うわ。」と、平然と言ってのけた。
私：「え～～！？ 貴方子供３人も居るのに
ゆで卵も知らないの～！？」
これには驚きでしたね。
こうやって、家に子供の友達が遊びに来ると、
当時日本食中心で作っていたから、（今は違います！）
いつも私が作っている物に興味津々の子供達。
何これ？ 何これ？
の質問攻めにあいます。
一度面白かったのは、
近所のケリーが遊びに来た時の事です。
味噌汁を作っていた時に、
まな板にキュービック状に切った豆腐を見て、
ケリー：「何これ～！？」
凄く驚いた様子。
私：「それは、TOFUよ。」
と教えてあげると、
ブルーの目を大きく見開いて、
ケリ：「What's TO-FU～？？？」
ちゃんと“FU"の部分では下唇を軽くかんで、英語風に“FU"
と発音していたから、なんだか可笑しくて笑ってしまいました。
ラーメンも食べた事が無いと言うから、
遊びに来ていたお友達に振舞ってあげました。
ラーメンは凄く人気で、アメリカ人の子供のお口に合ったみたいです。
こうやって、いつの間にか子供達が遊びに来た時は
必ず日本食の夕食を食べさせてから、
家へ帰ると言うパターンが出来上がっていったのでした。
では一番人気だったのは何だったでしょう？？？
何と オムライス なんです。
やっぱりケチャップ味だから受け入れ易かったのかな？
カレーライスも食べさせたけど、
全員完食した割には、良い反応は今一無かったです。
肉じゃがは半々の反応でした。
揚げ物はどうかとてんぷらでも、と考えたら
シーフードがダメな子が多い事！！！
よく漫画を見てても、テレビを見てても、
魚を手にして鼻をつまんで、
「Yuck!」（おえ～！）なんて言ってるシーンを見た事無いですか？
あれね、気にして見てると結構多いんですよー。
色んな場面で出てくるから！
私ね、魚を手にしてああいう失礼な事を言うと言うのは、
魚に対する、非常に悪い先入観を与えるから
止めて貰いたいって、いつも思うんです。
それだけの理由じゃないけど、
だからシーフードが苦手な子供が多くなっちゃうんですよ！
親も食べないし、食べないから作らないだろうしね。
そうそう、勿論納豆などのマニアックな食品は
もう遊びに行かない！等と泣かれては困るから、
流石に出しませんでしたけど。。。（笑）
アメリカ人の家庭では結構同じものばかり食べているでしょう？
だから舌が偏っていて、
ある程度年齢が行くと新しい食材を受け付けるのに
ちょっと時間が掛かるみたいですね。
大人は又別の話ですけど。
日本食の他に、
焼肉をした時は大喜びでしたね～！
味も良かったけど、
ホットプレートで焼いて食べるのが珍しくて楽しかったようです。
仕舞いには喧嘩にまで発展してしまい、
大汗かいちゃいました。
家にお泊りをした時に、日本のホットケーキミックスで
朝パンケーキを焼いた時、
日本のホットケーキの方が美味しいと、全員言いました。
Whip Creamたっぷり乗せて、イチゴを添えて
あの時も完食でした。
私も日本のホットケーキミックスで作った方が好きです！
それから日本のマヨネーズなんだけど、
美味しいと言う子とまずいと言う子の
２手に分かれました。
とにかく当時は、子供達の反応を見るのが面白くて、
私も楽しんでました！
子供達の親からは、
「いつも夕食をどうも！」
なんて感謝されたような感じだったけど、
はっきり言って、
本音はどう思ってたんでしょうね？
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