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2010年12月23日
テーマ： 今夜のばんごはん(51405)
カテゴリ： 食べ物
毎年クリスマスイブの夜はおうちでクリスマスディナーが恒例の我が家ですが（昨年は→ こんな感じ
）、
今年は娘がイブというのに冬期講習でゆっくり晩ご飯が食べられないため、イブイブの今日クリスマスディナーにしました。
さらに娘の誕生日が近いので誕生日には ケーキ風散らし寿司 、ちょっと間を置いてクリスマスにはローストチキン＆ケーキというご馳走２連発も省略して１回で済ませちゃった(^^ゞ
で、こんな感じになりました
チキンに加えて、具材てんこ盛り・ケーキ風散らし寿司だとくどいと思ったので（モノホンのケーキもあるしね）いなり寿司にして少量ずつ食べられるように。
スモークサーモンとキュウリ、炒り卵でバラの花のつもり。
もっと大きいお皿に盛り付ければよかった…お寿司が窮屈そう
ローストチキンは定番のパルシステムのもの。湯煎するだけの簡単さなのに美味しいのだ。
ちょっと奮発してプチトマトではなくイチゴ（あまおう）を彩りに添えたのだ。緑の葉っぱはクレソン。
サラダは実は、昨日の冬至のために作ったカボチャサラダの残り物なのはナイショなのだ。
この日のために、とっておきのムーミンパスタ（伊勢丹で娘が衝動買いしてきた）を入れたのだが、茹でて野菜と和えちゃうとなんだかわからんな…
たいして手間の掛かっている料理ではないけど、赤と緑色をどこかに入れると途端にクリスマスらしくなるもんだねー
そして〆に写真は撮らなかったけどダンナが買ってきた市販のショートケーキとスパークリングワイン。もうお腹いっぱいだ。
明日の夕食は普通のメニューのつもりだけど、リンゴと柚子がいっぱいあるので両者を入れた蒸しケーキでも作ろうかな。
今年は娘がイブというのに冬期講習でゆっくり晩ご飯が食べられないため、イブイブの今日クリスマスディナーにしました。
さらに娘の誕生日が近いので誕生日には ケーキ風散らし寿司 、ちょっと間を置いてクリスマスにはローストチキン＆ケーキというご馳走２連発も省略して１回で済ませちゃった(^^ゞ
で、こんな感じになりました
チキンに加えて、具材てんこ盛り・ケーキ風散らし寿司だとくどいと思ったので（モノホンのケーキもあるしね）いなり寿司にして少量ずつ食べられるように。
スモークサーモンとキュウリ、炒り卵でバラの花のつもり。
もっと大きいお皿に盛り付ければよかった…お寿司が窮屈そう
ローストチキンは定番のパルシステムのもの。湯煎するだけの簡単さなのに美味しいのだ。
ちょっと奮発してプチトマトではなくイチゴ（あまおう）を彩りに添えたのだ。緑の葉っぱはクレソン。
サラダは実は、昨日の冬至のために作ったカボチャサラダの残り物なのはナイショなのだ。
この日のために、とっておきのムーミンパスタ（伊勢丹で娘が衝動買いしてきた）を入れたのだが、茹でて野菜と和えちゃうとなんだかわからんな…
たいして手間の掛かっている料理ではないけど、赤と緑色をどこかに入れると途端にクリスマスらしくなるもんだねー
そして〆に写真は撮らなかったけどダンナが買ってきた市販のショートケーキとスパークリングワイン。もうお腹いっぱいだ。
明日の夕食は普通のメニューのつもりだけど、リンゴと柚子がいっぱいあるので両者を入れた蒸しケーキでも作ろうかな。
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