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nkucchanさんサイド自由欄

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讃岐風 方式は、〇亀うどんと 瓜二つ 入り口出口 分けるところとか 店の雰囲気もそっくり
注文したうどん
おろしうどん 冷やし これは腰があってわりといけたが、食感の麺が、粉っぽい
釜揚げ
うどん 麺の食感は、粉っぽい
これ 麺が、直ぐ千切れるほど 柔らかい 箸でも持ち上げただけで ブチブチ 切れる^^ 結構 グルメ口コミサイトで、『やわらかめ』と書かれていたが すごく柔い 硬めのスギな我が家は、あまりに柔らかく 一瞬固まった
硬めのお好きな方は、冷やしのほうが 無難 食べれると思います。
柔らか~い麺が、お好きな方お勧めです。 横〇製麺所といううどんよりは、美味しいです。