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nkucchanさんサイド自由欄

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TVで、おいしそうにやっていたので 早速 挑戦
だいこんおろしは、やさしく卸すと ふんわりした大根おろしになるそうで やさしくおろす
ぶりをフランパンで、焼いて だし汁とだいこんで、焼き煮付け できたら ゆず 京都原了郭の黒七味で、仕上げる
我が家のスパイスラックに 常時七味が、2種類ある 京都の黒七味 以前うさぷっぷさんにいただいてから 和食にちょこちょこ登場
もうひとつは、 やげん堀の七味 今日は、黒七味が、ぴったり ![]()
素材 出汁によって 七味が、違う 和食って すごいなと思った~