2010.03.18
カテゴリ： お出かけ
春爛漫
暖かな陽気のおかげで眠りから覚めるように庭の木々も賑やかになってきました。
下向きに花をつけているこれは桜の一種だそう。
この日は、 うり ・ threeY ・ eritoku メンバーと
外苑前のフロリレージュにてランチ。
うりちゃんのお気に入りレストランとあって、とっても楽しみにしていました♪
昼間はここがお店だとはわかりづらいですが、
夜になるとミラー部分が幻想的にライトアップされるもよう
まずはポール･ジローのグレープジュースで乾杯。
グラスを顔に近づけるだけで芳しい！
早速驚きの美味しさ。
今日、楽天で注文してしまった（笑）
四角いオリーブのアミューズ。
小さいながらも強烈にオリーブの香りを感じる一品でかなり好み！
フレンチトーストのようなふわふわした食感で
熱々でいただきました。
宙に浮いているかのようなスガハラのうつわも素敵です。
透明度の高い美しきスガハラグラス。
コースはプリフィクスで、前菜２種、メイン３種、デザート３種から選べます。
前菜は一番のおすすめという フォアグラとメレンゲのコントラスト をオーダーしました。
「フォークと、メレンゲを手に持って一緒にお召し上がりください」
と説明していただき、
食感の異なるふたつを口に入れると、
同時にほわわ～っととろけます。
た、確かにこれは悶絶するわ（笑）
しかもフォアグラのボリュームがすごい！
4200円のランチでここまでのものを出していただいちゃっていいのかしらと思うほど
印象深い料理でした。
メインはお魚をチョイス。
この日の鮮魚はあんこうでした。
調理法を変えて２品だしてくれます。
素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けでとーっても美味しい。
がしかし、お隣のうりちゃんからビゴール豚のローストを一口もらったら、
これまた美味しすぎる！
肉にしておけばよかったかな（笑）
デザートは とちおとめとプティニアージュ 。
いちごをそのまま食べているかのようなゼリーがたまらなく美味しかったです。
でもショコラもいいなぁ～（笑）
隣の芝生は青かった（￣▽￣；）
最後にコーヒーと小菓子を。
グミのようなねっちりとした衣を纏ったフルーツでした。
初フロリレージュ、お料理はどれも大変美味しくコスパも最高、
サービスも気さくな雰囲気が心地よくて、
超人気店なのもなるほど納得でした！
ぜひぜひまた行きたいです。
帰りは表参道ヒルズをぶらぶら。
春は優しい色合いのものに惹かれます。
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最終更新日
2010.03.19 07:28:35
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