2012.08.27
カテゴリ： 食卓・おいしいもの
この日は、我が家にお越しいただくのは初！の
お友達夫婦とホームパーティしました♪
ようこそ我が家へ～＾＾！
料理のレパートリーが少ないので
テーブルクロスや食器を変えて
先日のおもてなしとちょっと違う雰囲気にしてみたつもり。
フラワーベースはホルムガード。
メニューは、、、
カラフル野菜マリネのコンソメジュレ寄せ。
繊細なキラキラ感がとってもキレイです。
じゃがいもと枝豆の冷たいポタージュ。
生ハムとオレンジのサラダ。
セットで注文☆
桃とモッツァレラチーズのサラダ。
鶏胸肉のシュプレーム。
簡単だし、前日から準備しておけるので当日慌てなくて済みます～
今回もまたこのレシピのお世話になりました♪
茄子とミートソースのキッシュ。
大量に作り置きしておいたミートソースを使ったので
では乾杯しましょか♪
ワインに全く無知なので、エノテカで評判の6本セットを注文。
大好評でしたー！ よかった＾＾
塩釜焼きも完成。
塩釜からは鯛が登場。
食べるとこが少なかった。笑
シンプルなお料理ばかりだけど
ゲストのお二人がすごく喜んでくれて、
とっても幸せな気持ちに
楽しい時間をありがとう。
この日使ったテーブルクロスは、
カトラリーやナプキン、飲みかけのグラス、フルーツなど
テーブル上のものが転写プリントされている
Grain de couleur Creationというフランスのブランドのもの。
クロスのシワやワインのシミまでリアルに再現されているので
実際に何かをこぼしてもさらっと同化。笑
テーブルクロスってそれだけで特別な感じがするし
雰囲気がガラッと変わるから好き。
スイーツは奥様のＡちゃんにお任せ。
この美しすぎるコーヒーケーキ、
なんと、彼女の手作りです！！！！
完成度の高さにただただびっくり。
（本人はこれでも納得がいっていないらしい。）
お味も、絶品で・・・
さらに。。。
焼き菓子まで作って来てくれました。
ラッピングまで凝ってて・・・感激！！
本当にありがとう＾＾＊
今度は寒い季節にあったかいものを用意して待ってるよー
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最終更新日
2012.08.28 00:22:00
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