クリスマスパーティ第二弾！！

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2014.12.21

カテゴリ：クリスマス

昨日はクリスマスパーティ第二弾でした♪

今回は夫と義母と私の三人で。

お花は第一弾パーティの小規模版。

家族だからと、だいぶ気が緩んでいて

チョイチョイ手を抜いています。＾＾；

テーブルクロスは、

scope さん別注の

アルテック生地を初使用しました☆

2メートルだと見た目のバランス的に足りないかなと考え

思い切って3メートル注文。

さすがに長いので余った分をカットし、

余り布はランチョンマットにしようかなと思っています。

↑ いつになるかはわかりませんが・・・

だって布をまっすぐ切るっていうところから

私にとってはハードル高いんだもの。笑

撥水加工済みなので、

汚れを気にせず使えます♪

ナプキンはカトラリーを包むようにして

ユーカリの小枝を添えました。

こんな感じの食卓に

洋梨はコンポートにして食後にいただきます。

PCC0009 (2).jpg

お料理のほうは、

かぶと玉ねぎのスープと、、、

チーズ＋生ハム＋クリームはちみつのブルスケッタ。

たくさんのパンを買っておいたので

トッピング用のキャロットラペや、

キノコマリネも作りました。

クリーム状の美味しいハチミツ。

垂れにくいからパンに塗りやすく、食べやすい♪

トマトマリネとホタテのソテー。

menuのスレートプレートに乗せると

ちょっとよそ行きっぽく見えるから好き（＾＾＊

こちらのサイズ（21.5センチ）を

食器として愛用中。

右のパイはうりちゃんが誕生日にプレゼントしてくれた

クリスチアノのパステルデナタ。

（ポルトガル式たまごタルトだそう）

パリパリ、サクサク・・

パイ生地が今までに味わったことのない食感で

中にはトロトロのたまごクリームが。

すっごく美味しかったなー

ほかにもグルメな彼女が選んでくれた

美味しそうなイロイロいただいちゃった

年末年始のお楽しみにとっておきます（＾m＾＊

サーモンのシトラスオーブン焼。

こちらはKOZLIFEさんのレシピ（ → ★ ）で作りました。

簡単に作れるし、見た目も華やかで美味でした

KOZLIFEさんのレシピは普段の食卓でも

よく参考にさせてもらっています〜

そして、あらかじめ楽天でポチしていたゴーカ肉。

1キロ注文したので、半分は冷凍

半分はパーティ用のローストビーフにしました。

ローストビーフにするには脂身が多すぎるかな〜と思いつつ

トロトロお肉で作ったら美味しそうだわぁと

妄想しはじめたら止まらなくなり、笑

こちらのロースブロックを注文。

焼き、が得意なターク。

お肉の味が変わる一生もののグリルパンです。

PCC0010 (2).jpg

ちょっと見た目がレア過ぎたかも・・・

でもとろける柔らかさで、味は絶品でした。

冷凍した残りの半分は、ステーキにして食べよ♪

これ買ってみた。

洋梨のコンポートは、マスカルポーネチーズと一緒に

冷凍のパイシートで包み、オーブンへ。

熱々にアイスを添えてデザートにしました。

適当にアレンジしたものですが

なかなか美味しくできて自己満足。

は！！

そういえば今年も星のクッキーを重ねてツリーを作る予定だったのに

忘れてた〜！！

ま、いっか。笑