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2007.10.23
テーマ： マクロビオティックな日々(614)
カテゴリ： マクロビオティック 料理
昨日の続きです。
かめさんパンケーキ
娘になるべく米を食べてもらいと思い、パンケーキの生地に玄米を混ぜてあります。
食感はおやきみたいな感じかな？
材料は炊いた玄米、全粒粉、水、塩のみ。
噛みしめるとじんわり穀物の甘味があるので何にもつけなくても食べてくれます。
お味噌をつけてもおいしいんだけど
今日はちょっとおめかし。娘は亀好きなのです^^
きなこと米飴をねりねり混ぜたものを絞り袋に入れると
絵や文字をかけて楽しいですよ。
チョコレートやアイシングの代わりでケーキの仕上げの飾りなどにもとっても便利！
味もおいしいのでパンに塗ってもよいです。
ベジ寿司を完成させようと思案中。
サーモン?!
うにの軍艦巻きに引き続き、人参です！
ピーラーでうすーく切って塩をして油で炒め柔らかくなるまで煮ました。
シャリは玄米＋梅酢とわさび。
マグロのイメージで考えていたんだけど出来上がりはサーモンみたいでした^^
味は「アボガドにわさび醤油つけてマグロみたい?!」みたいな味でしたよ。
てことは、味はマグロかな?!
読んでくださってありがとうございます。
よろしかったらクリックして頂けるとうれしいです。
かめさんパンケーキ
娘になるべく米を食べてもらいと思い、パンケーキの生地に玄米を混ぜてあります。
食感はおやきみたいな感じかな？
材料は炊いた玄米、全粒粉、水、塩のみ。
噛みしめるとじんわり穀物の甘味があるので何にもつけなくても食べてくれます。
お味噌をつけてもおいしいんだけど
今日はちょっとおめかし。娘は亀好きなのです^^
きなこと米飴をねりねり混ぜたものを絞り袋に入れると
絵や文字をかけて楽しいですよ。
チョコレートやアイシングの代わりでケーキの仕上げの飾りなどにもとっても便利！
味もおいしいのでパンに塗ってもよいです。
ベジ寿司を完成させようと思案中。
サーモン?!
うにの軍艦巻きに引き続き、人参です！
ピーラーでうすーく切って塩をして油で炒め柔らかくなるまで煮ました。
シャリは玄米＋梅酢とわさび。
マグロのイメージで考えていたんだけど出来上がりはサーモンみたいでした^^
味は「アボガドにわさび醤油つけてマグロみたい?!」みたいな味でしたよ。
てことは、味はマグロかな?!
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