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2009.09.04
カテゴリ： カテゴリ未分類
高野山カフェ に行って来ました。
お目当てはイタリアンな精進ランチ。
＊スモーク・ド・コウヤドウフ
（高野豆腐が軽くスモークしてあり、中にはアボカドムースが）
＊米なすとポルチーニ茸のオイル煮
＊とうがんのさっぱり和え
＊１６穀米と香の物（みょうが）
＊さつまいもと黒ごまのニョッキ
作り手のまごころを感じました。
デザートは
＊パッションフルーツ入りごま豆腐
～抹茶をまぶしてある生麩にかけていただきます
＊焼餅
一口目は「わ～パッションフルーツ！」という感じで
後からクリーミーなごま豆腐の風味が追いかけてくるという
おもしろいデザートでした。
お友達とのおしゃべりも楽しくおいしいランチでした。
お香の香りがただよい、お坊さんも近くの席でお食事をなさっていて
なんだか不思議な空間。
ありがとうございました
読んでくださってありがとうございます。
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