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キノコとハムのキッシュ
私って料理上手? キノコとハムのキッシュ☆⌒♪
見栄えよし!何でも入れちゃえキッシュ☆
フードプロセッサーはとても便利!!
●材料(18cmタルト型)●
ロースハム(塊)・・100g
グリエルチーズ・・・60g
たまご・・・・・・・2個
しめじ・・・・・・・1/2パック
万能ネギ・・・・・・3本
マッシュルーム・・・4~5個
牛乳・・・・・・・・1/2カップ
生クリーム・・・・・1/4カップ
冷凍パイ生地・・・・タルト皿分
●作り方●
1.パイ生地に少し打ち粉をしてのばす。
2.フォークなどで穴をあけタルト型に敷き余分なところは切り落とす。
3.ハム・チーズは大きめに切り、しめじマッシュルームは石突きを取り
フードプロセッサーに10秒くらいかける。
4.万能ネギは2cmくらいに切る。
5.卵をよくときほぐし、生クリーム、牛乳をまぜて(3)の具を加え
型に流し込み、とろけるチーズを少しのせて
170度で40~50分様子を見ながら焼く。
※ ハムは塊でなくでもいいのですが塊の方が歯ごたえがあるのでいいかなーと思います。
チーズもグリエルにこだわらなくでもOK!
モッツァレラとかこの際プロセスでも!(笑)
きのこもなんでもいいです。キッシュは冷蔵庫にあるものでいいのです。
ソーセージをいれてもいいし、トマト、ほうれん草なんでもいけますよ。
「えーい、入れてしまえっ!」て感じでやってみよう(^^)/
一度作るとはまりますよ~。
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