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January 22, 2023
カテゴリ： 食べ物
一日中寒い日でした。
24日から寒気が出るとか本当に寒くなるのかなと
上手く出来るかと不安もあるが何時も材料は目分量・・・。
でもまづは材料を載せました。
作り方
笹の葉・蕪・人参・人参の葉・菊・唐辛子と重ねていく
最後は麹をばらまきその上に酢につけておいた鮭を載せる
之を繰り返して重石を載せておくだけです。
蕪はすぐに食べれるので
夕飯にでも食べれそうですがね。
もう相撲が始まっていますよ。
どうなるかしらと・・・。
貴景勝が勝ちました。貫録のある話に涙しましたよ。
明日の朝は鮭の飯寿司が食べれそうです。
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