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May 30, 2025
カテゴリ： 食べ物
自分は頂いた山菜の処分をする。
友達から頂いてる山菜を色々と処分して食べましたよ。
ミズは色々と料理に作れるのよね。
ミズタタキはネバリがあって朝ご飯の熱いのに乗せていただくと
やっぱり山菜の時期だと思う。
塩クジラは中々手に入らないのよね。
若い人たちは食べ方が知らないらしく時期でないと仕入れないとか・・・。
でも買い置きをしたいがね・・・。
ミズは皮をむいて湯がくとヒスイ色になるのよね
それをお酒と塩と味醂の中へ入れておくとヒスイ漬けとして食べるのよね。
若者は好まないのよね。
でも自分では必ずつくるんです。
友達が来てくれるとね嬉しいが。
今晩はそれらを作って夕飯です。
もう子供の頃に帰った気分ですよ。
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[食べ物] カテゴリの最新記事
Re:頂き物(05/30)
歩世亜
さん
Re:頂き物(05/30)
恭太郎。
さん
Re:頂き物(05/30)
綾小路たまかず
さん
Re:頂き物(05/30)
楓0601
さん
こんにちは
頂いたミズを湯がいて皮を剥きミズの叩きですね
煮物にしても美味しいですね
鯨肉は昔食べた事が有りますが、最近は見掛けないです
ミズを皮を剥いて湯がき、お酒と塩と味醂に漬け込むと
ヒスイ漬けが出来るのですね
08 (May 31, 2025 01:05:01 PM)
頂いたミズを湯がいて皮を剥きミズの叩きですね
煮物にしても美味しいですね
鯨肉は昔食べた事が有りますが、最近は見掛けないです
ミズを皮を剥いて湯がき、お酒と塩と味醂に漬け込むと
ヒスイ漬けが出来るのですね
08 (May 31, 2025 01:05:01 PM)
Re:頂き物(05/30)
エンスト新
さん
Re:頂き物(05/30)
カモミール2363
さん
こんにちは～(#^.^#)
2日間雨が良く降りましたが、ようやく夕方に止みました。
急に寒くなって長袖出して着込んでます。
ミズとか塩クジラって食べた事ありません。
珍しいですね。 (May 31, 2025 05:33:27 PM)
2日間雨が良く降りましたが、ようやく夕方に止みました。
急に寒くなって長袖出して着込んでます。
ミズとか塩クジラって食べた事ありません。
珍しいですね。 (May 31, 2025 05:33:27 PM)
Re[1]:頂き物(05/30)
朗らかようこ さん
Re[1]:頂き物(05/30)
朗らかようこ さん
Re[1]:頂き物(05/30)
朗らかようこ さん
Re[1]:頂き物(05/30)
朗らかようこ さん
Re[1]:頂き物(05/30)
朗らかようこ さん
Re[1]:頂き物(05/30)
朗らかようこ さん
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