July 18, 2005
テーマ： 北海道のおいしいもの(1838)
カテゴリ： 北海道の美味しいもの
先日の日記
うに丼を食べる！！
うふふ。1年に1度の楽しみなんです。積丹半島の「 みさき 」というお店は漁師さんがやっているお店で朝とったうにを出してくれます。鮮度が抜群にいいので、
臭みが全くない！甘い！しかも安い！
という三拍子そろったうに丼です。上の写真は写真はうに丼セット。うに丼にバフンウニとムラサキウニがカラごとついてきます。このうにの量で 3000円 は安いよ～。
手前のいがいがしているのがムラサキウニ。奥の丸いのがバフンウニです。昨年食べた時は、ものすごくおいしかったのですが、今年は少し味が薄めで、塩気が強かったかな？でもやっぱりおいしい。
うに丼の方は、めちゃめちゃおいしかった～。 本当にコレがうにだよ！！ という感じで、爽やかな味わいは、他では味わえないですね。
うに丼を食べた後は、美国でグラスボートに乗りました。このグラスボートの売りは、海底のうにが見られるというもの。ワクワクしながら見ていたら、いるいる！
うにうにうにうにうにうに！！
たくさんのうにがうにうにいました（なんのこちゃ～！）。写真の黒い丸いのがうにです。もっとたくさんいるところがあったのですが、興奮しすぎで写真をとるのを忘れてしまった～。
そして、次は、船の上に上がって、積丹の美しい海を堪能しました。積丹の海の色は 「積丹ブルー」
なんて言われるほど美しいんですよ。この日は曇っていたのにも関わらずこの美しさ！晴れていたらもっともっときれいだったと思います。
40分ほどで、大人1300円。時間があったらぜひ乗ってみて下さい。楽しかったよ。
近くの黄金岬から見る積丹の海もきれいでした。
積丹ドライブは、この美しい海を堪能できるのでオススメ。でも、くねくねした道や細いトンネルが多いので、運転には注意してくださいね。
次回は、積丹の帰りに 仁木町で果物三昧 をお送りします！
【お取り寄せ情報】
礼文・利尻島産【生】エゾバフンウニ×塩水パック 1,980円 (税込2,079円) 送料別
今が旬のうにです。こちらは積丹ではなく礼文・利尻産のバフンウニ。
バフンウニはうにの中でも高級でうにらしいうにといわれていますね。
やはり、添加物の入っていない塩水うには味が全然違います！
礼文島産【生】キタムラサキウニ×塩水パック 1,980円 (税込2,079円) 送料別
ムラサキウニはバフンウニに比べると安いです。
でも、爽やかな味わいで、私は好きです。
【関連日記】
◇ じゃがポックルゲット&余市情報
■ 送料無料お試しセット！
■ 楽天イーグルス勝利！7月18日（月）AM9：59まで全ショップポイント2倍！
■ 旨いが安い！「夏の総売り尽くしセール」開催中
■ ポイント5倍！極上の海の幸
■ 一度は試してみたい、テレビで話題の商品掲載中
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なんて言われるほど美しいんですよ。この日は曇っていたのにも関わらずこの美しさ！晴れていたらもっともっときれいだったと思います。40分ほどで、大人1300円。時間があったらぜひ乗ってみて下さい。楽しかったよ。
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