【ヨーグルトゼリー】
材料
プレーンヨーグルト 500g
牛乳 200cc
砂糖 50g
粉ゼラチン 一袋(5g)
水 50cc
バニラエッセンス 少々
1.お鍋に水とゼラチンを入れて煮溶かします。
2.1に牛乳と砂糖を加えて混ぜながら弱火で混ぜてね。
砂糖が溶ければだいたいオッケー!
3.2にヨーグルトをドサドサっと入れて混ぜ、エッセンスを加えてクルクル。
4.型に流して冷蔵庫で数時間冷やして、できあがり~。
【ヨーグルトムース】
材料
生クリーム 200cc
ヨーグルト 200cc
牛乳 200cc
粉ゼラチン 10g→大さじ4の水でふやかしておく
砂糖 60g
1.生クリームをミキサーに入れてあわ立てる
2.牛乳をレンジで温める
3.2に砂糖とふやかしたゼラチンをいれて溶かす。
4.3とヨーグルトをミキサーの中へ入れる
5.ミキサーでよく混ぜて型に流し込む。
【ムースもどき?】
器にマシュマロを適当にいれ
かぶって見えなくなるくらい
プレーンヨーグルトを入れてならし
ラップをして冷蔵庫で半日もしくは一晩おく
レアヨーグルトケーキみたいですよ。
好みで、こんぺいとうやラムネを混ぜてもGood!
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