housemade wild natural yeast 24
Natural yeast housemade bread 63
pickles , Japanese Tsukemono, etc.. 18
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本日も、オードブルの予約注文があったので、 アップ👇とにかく オードブルビギナー の 私は、基本 常連様、リピーター様 のみ 余力があるときのみ 承っている。👆 あくまで 余力があるときなのだ。一人で作っては、一人で詰める ある意味、 一期一会 ともいう。ぐうたらで 🙇ごめんなさい。今日は、波動的にも、メニューの見直しなどに 適したころかな と 思っていたところだ。ということで、 久しぶりに大仕事をしたので、 少し 昼寝でもしようかな?いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り******************************************アルチェネロ 有機グルテンフリー ペンネ(250g)【アルチェネロ】[パスタ]アルチェネロ 有機グルテンフリー ペンネ(250g)【org_3_more】【アルチェネロ】[パスタ]金正食品 国産はるさめ 50g金正食品 国産 はるさめ 100g【エントリーでポイント10倍】かめびし 三年醸造醤油 900ml <再仕込しょうゆ>無茶々園の天日切り干し大根(40g*2コセット)【無茶々園】無茶々園の天日切り干し大根(40g*2コセット)【無茶々園】無茶々園の青ゆず胡椒(50g)【無茶々園】無茶々園の青ゆず胡椒(50g)【無茶々園】s【送料無料6本入りセット】(岐阜)白扇 福来純 三年熟成本みりん 1800ml光食品 有機トマトピューレー(320g)【spts4】光食品 有機トマトピューレー(320g)【イチオシ】【org_4_more】【spts4】【エントリーでポイント10倍】オリエントコマース ロマニコ オーガニック エキストラヴァージン オリーブオイル 500ml【エントリーでポイント10倍】天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】こうしんえん 香辛塩 エッグソルト(詰替)/55g【福元気】かるなぁ 大豆まるごとミートスライスタイプ 80g有機レッドキドニービーンズ (1kg)【アリサン】【宅配便のみ】有機レッドキドニービーンズ(赤いんげん豆)/500g【アリサン】角久(カクキュー) 有機八丁味噌(300g)【合資会社八丁味噌】【エントリーでポイント10倍】カクキュー八丁味噌 有機八丁味噌カップ 300g 有機JASココウェル 有機エキストラバージンココナッツオイル エクスペラー 100g皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピじゃないけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2020.12.06
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まず、 ここで 先に書いておくます。* 新規のお客様の ご依頼は、 承っておりません。家族のような経営スタイル を とっているためです。(⋈◍>◡<◍)。✧♡今日アップの オードブルも リピーター様の ご予約依頼で、家族のような 感じで お作りしました 👇イメージできる お客様だから 氣 プラーナなども 込めることができます。ご注文 ありがとうございました✨🌈。良い経験となりました💛そして、ついでに、12月から年始ごろまでの 営業についてのおしらせ。12月から 年始あたりまでの cafe営業としては、 縮小させていただきまます。👇加工品製造 と 受注販売(予約) と 材料の見直しと、棚卸などのため。しかし、フリースペースとして 開放 しています。物々交換 可能情報交換 可能take outあるもの 可能フリーコミュニティースペースとして 利用可能出入り自由 可能外部からの 飲食物持ち込み 可能 ( ゴミ持ち帰りお願いします💛 )イベント利用可能談話だけ 可能今年は、「 例年通り 」という言葉を 覆すほどの 年でしたので、新しい ことを 準備して、新しい ことに 対応できるよう、2020年の 残りの日数も臨機応変に 楽しくやって行きましょう。いつもご協力 ありがとうございます✨🌈。お・わ・り*******************************************金正食品 国産はるさめ 50g【お買上特典】国産はるさめ(100g)【金正食品】国産はるさめ/100g【金正食品】五年熟成しっかり分解醤油 200ml五年しっかり分解醤油s【送料無料6本入りセット】(岐阜)白扇 福来純 三年熟成本みりん 1800ml有機レッドキドニービーンズ(赤いんげん豆)/500g【アリサン】ビーライフショップ天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】こうしんえん 香辛塩 エッグソルト(詰替)/55g【福元気】カレーミックス甘口(25g)【N・HARVEST(エヌ・ハーベスト)】光食品 有機ぽん酢しょうゆ(250ml)【spts4】光食品 有機ぽん酢しょうゆ(250ml)【イチオシ】【org_4_more】【spts4】皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピじゃないけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2020.11.23
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本日 小雪 そして 上弦の月☽どうも、時節は変わったけど、 なんだか 今年は、すべてにおいて、面白い 方向性を 進んでいる氣 がする。天氣 天候は、 氣まぐれである。おのずからしからしむる自然との対話で バランスを取りながら 様子を見る というライフスタイルが ちょうどいい。ということで、昨日 初挑戦🎊 の 出張配達 に行ってきた。食べ物を 納品するだけのタイプとなった。どんな 物を 納品したかというと 自然栽培米 と 自然農法 黒米ブレンドの おにぎらず 👇米粉のチヂミ 👇それから 移動手段として マスタークック土鍋で仕込んだ スープ 👇この 土鍋を いったん あちら側の 別の鍋に移し替えるという 初スタイルとにかく やってみないと どうなるかわからん ので、初 トライ したのだ。いい経験となった。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り*******************************************天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】大豆まるごとミート スライスタイプ(80g)【かるなぁ】大豆まるごとミート スライスタイプ(80g)【かるなぁ】光食品 有機ぽん酢しょうゆ(250ml)【spts4】光食品 有機ぽん酢しょうゆ(250ml)【イチオシ】【org_4_more】【spts4】国内産有機 片栗粉/200g【ムソー】s【送料無料6本入りセット】(岐阜)白扇 福来純 三年熟成本みりん 1800ml五年熟成しっかり分解醤油 200ml五年しっかり分解醤油有機白みそ【冷蔵】 500g (有)やさか共同農場 オーサワジャパンこうしんえん 香辛塩 エッグソルト(詰替)/55g【福元気】皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピじゃないけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2020.11.22
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今日は、朝から、なぜか、せっせか 料理を作り出していた。とにかく、好きなことをしようと思ったら、結局 料理なんかなぁ~。我が家は、 晩だけ 本格に食べるので、そうはいっても、仕入れた食材は、余りがち。とにかく、作り置きしてみた。↓スナップエンドウとおあげをつかった しょう油レモンガーリックソテー ↓それ以外にも、以下の 作り置きが ただ今あるよ☆彡。↓テイクアウトは、 早めに。なくなり次第 おわり。お店は、ただいま、ぬいぐるみマルシェ☆彡開催中。その他 ご相談 など 承っているよ。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り*******************************************五年熟成しっかり分解醤油 200ml五年しっかり分解醤油福来純(ふくらいじゅん) 三年熟成 本みりん 1.8L無茶々園の青ゆず胡椒(50g)【無茶々園】無茶々園の青ゆず胡椒(50g)【無茶々園】天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】《あす楽》皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピじゃないけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2020.04.05
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と その前におしらせ10月5、6日 到着分 おやつセット配送予約受付中(⋈◍>◡<◍)。✧♡( V.V.I.P様、 V.I.P様、リピーター様、minneのお店の方で購入された方限定 )くわしくは、前のblogで。また、 10月5日 6日 お惣菜マルシェも 開催予定(⋈◍>◡<◍)。✧♡詳しくは 前々のblogで。*******************************************よくお店の問い合わせのお電話をいただく。いつから 開いていますか? と定休日は、 基本 月曜日、火曜日、水曜日( 比較的お店にいるときもあるが、その時は、臨機応変)それ以外の日 がプラントベースのなんでも屋 ほとは★ と みほがし。☽ のお店 オープンデーとなる。が、しかし、コンセプトを多少変えたので、カフェ として、ご利用いただくには、少しイメージが違いすぎるかもしれない。理由は、 物々交換 と 持ち込み可能、持ち寄り可能 としたこととお話だけのフリースペース、こどもたちのフリースペース で開放(勉強も無料で指導可能)とテイクアウトを 主流に する( カフェとしてのメニューやドリンクメニューは据え置きでのんびり感覚 )と私 Hotoha は、やっぱり 曜日かかわらず 気が向けば、自然農畑に向かいたい。そういうわけの 自営業 と 自由業 と 自分業 を したいわけであり、手料理を すべての人に ふるまえるカフェ として機能するのが 難しくなるかもしれない。そうなると、ご予約様優先となったり、ご予約様テイクアウトになるかもしれない。だから、今後 お店は、カフェ としてのイメージよりも、なんでも屋 という フリーコミュニティースペース としてお店をイメージしてもらった方が良いかもしれない。そうはいっても、プラントベースの手料理をご用意できる日もあったり、自主イベントも開催しているので、その日狙いで、テイクアウトがおすすめだよ💛ということで、どういう 口コミが回っているかは 私もわからないけど、私の主張は、こうであるので、このブログを きちんと読んでくださった人に、伝わればいいなぁ~✨ と考えている。 ま、結局なんでも屋 なので、 やってみます 精神は 大きいので、行動は、スローだけど、適格な対応 目指す 努力でございます。これからもどうぞよろしくお願いします✨🌈。ちなみに店内は、すべて税込み? 扱いなので、消費税? がない? という感じです。ということで、なんだか、かたいことを書いた気がするが、やっぱりお決まりの 先日の晩のおかずでも載せておこう。↓キッシュ風なおかずもあり。ほのぼの~。そういえば、今日よく見たら 鏡番号の 日付やん。1001お・わ・り*******************************************カレーミックス甘口(25g)【N・HARVEST(エヌ・ハーベスト)】カレーミックス甘口(25g)【N・HARVEST(エヌ・ハーベスト)】ロマニコ有機エキストラヴァージンオリーブオイル【輸入食品】ロマニコ オーガニック エキストラバージン オリーブオイル 500ml[税率8%]オリエントコマース ロマニコ オーガニック エキストラヴァージン オリーブオイル 500ml《あす楽》アサクラ オルチョ・サンニータ エキストラバージンオリーブオイル 440g オーガニック 有機JASアサクラ オルチョ・サンニータ エキストラバージンオリーブオイル 750ml オーガニック 有機JAS天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】《あす楽》かめびし 三年醸造醤油 900ml <再仕込しょうゆ>《あす楽》《かめびし》三年醸造醤油【900ml】福来純(ふくらいじゅん) 三年熟成 本みりん 500ml皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピじゃないけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2019.10.01
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まず、お知らせです。 明日7月から ランチは「ローフード」のみとなります。 1,500円 → 1,000円(期間限定) or お持ち帰り 要予約 玄米菜食弁当 800円(お箸なし) **************☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆*****************ローフードランチは、魚や動物性の刺身などありませんので、ご理解のうえ、ご注文お願いします。また、玄米などの加熱フードもありません。ローフードに対して知識が低い方は、お断りする場合がありますので、ご了承ください。****************************************** 今日は、2種の115℃を作ってみました。 自家製玄米酵母 → 自家製豆乳ヨーグルト+自家製塩麹の コラボ 甘味を入れずに塩麹のコク、 乳酸菌発酵、 そしてエキストラバージンココナッツオイルとココナッツパウダーの プレーンタイプの 「発芽玄米モイストパウダーの豆乳ヨーグルトスコーン」 これは、私の大好物です。 そして、 自家製発芽キヌアを自家製粉して、クルミとヨモギ粉を合わせた、ココナッツオイル使用の115℃ スーパーフードクッキー 新作 中鎖脂肪酸65% コレステロール トランス脂肪酸ゼロ バター代わり パーム油 ココナッツ油 ココナツオイル ミランダカーさんもおすすめ 料理 食用 エクストラココウェル 有機エキストラバージン ココナッツオイル エクスペラー 225g ココウェル ココナッツファイバー250g 日本古来からの万能調味料やさかの有機塩こうじ 麹200g ow jn 国産100% (宮崎県産) 手作り健康茶専門店よもぎ青汁 100g【よもぎ青汁/青汁/よもぎ粉末/よもぎ青汁 国産/よもぎ粉末 送料無料/よもぎ粉末 無農薬/よもぎパウダー/健康食品】P01Jul16
2016.06.30
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私の店では、森修焼きの土鍋や、お皿を主に使っています。ペット 子ども 赤ちゃん ベビー キッズに安全な食器を。鉛 カドミウムを含有しない安全陶器・安全食器 森修焼(しんしゅうやき) 玄米炊飯など 土なべ 土鍋森修焼 自然健康陶器 味鍋 プレミアム 小 本体)直径210×高90(mm)/蓋) 直径190×高85 (mm)ジャムなども、森修焼の土鍋で、コトコト煮込みます。今回は、この3種類左:有機甘夏と有機ドライアプリコット使用のジャム ココナッツシロップ 650yen真ん中:自家栽培自然農法イチゴのココナッツシロップ使用のジャム 500yen右:甘くない自家栽培自然農法イチゴと有機りんごペーストそのまま煮込んだスプレッド 500yen *フルーツそのまま煮ですので、豆乳ヨーグルトなどに添えたり、お好みで甘味を加えることができます。シールも自家製?、D.I.Y加工自家栽培物は、お安くなっています。
2016.05.12
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