housemade wild natural yeast 24
Natural yeast housemade bread 63
pickles , Japanese Tsukemono, etc.. 18
全18件 (18件中 1-18件目)
1
楽天市場を よく使う方は、よろしくお願いします💛。一人一人異なる A.I様が 選出してくださっている こちらの広告👇を ポチって下さると大変助かります💛。👇👆この辺にある 広告は、私の意図で選ばれているものではありません。 ご覧いただいているそれぞれの方々の 賢いA.I.様が選出しております。煩わしいですが、ご興味ない方は、スルーお願いします。🙇ごめんなさい。*******************************************やっと 天日干しを終えて、梅干が完成した。ジャングルの中の 自然栽培梅 収穫から始まり、漬け込み 寝かせ、天日干し。とりあえずジッパー付きの 入れ物に詰めてみた。👇👆自然栽培梅、ヒマラヤ岩塩10%、てんさいオリゴ糖シロップ販売するかは、未定。販売する場合は、minne か メルカリショップかな・・・。販売のためのラベルなどもご用意できてから 販売したいので、まだまだ先かな・・・。とにかく、暑い。皆さま、水分補給を程よくして、ご自愛ください💛。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・りてんさいオリゴ糖シロップは、楽天市場でもかえるよ👇北海道てんさいオリゴ(1kg*2コセット)【加藤美蜂園本舗】[北海道 てんさいオリゴ糖 シロップ]価格:2,082円(税込、送料別) (2023/7/25時点) 楽天で購入 👆楽天市場の商品を紹介させていただきありがとうございます✨🌈。#梅干し#梅仕事#梅干し完成#てんさいオリゴ糖シロップ*******************************************ご支援助かります・・・m(__)m🙇。お返しは、お約束できませんが、ブログの更新や、インスタグラムの写真、レシピのシェアをたくさんしていきたいと思います。新しいメンバー 自由な販売機 を応援したいなぁと思う方は、よろしくお願いします。この支援募集の書き込みは、削除予定ですが、ブログ内のどこかに、銀行口座 をアップしておきます💛。 どうぞ、よろしくお願いします。また、楽天市場アフィリエイト、楽天roomで紹介した商品を購入いただくと、ポイント分助かります。いつもありがとうございます✨🌈。*******************************************皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです、ごめんなさいm(__)m だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。💛レシピブログに参加中♪
2023.07.25
コメント(0)
楽天市場を よく使う方は、よろしくお願いします💛。一人一人異なる A.I様が 選出してくださっている こちらの広告👇を ポチって下さると大変助かります💛。👇👆この辺にある 広告は、私の意図で選ばれているものではありません。 ご覧いただいているそれぞれの方々の 賢いA.I.様が選出しております。煩わしいですが、ご興味ない方は、スルーお願いします。🙇ごめんなさい。*******************************************土用入りして、数日。この炎天下で、梅を干し始めたよ。今年は、白干し オリゴ糖シロップ漬けの 梅干し。👇今日から3日ほど 干す予定。梅酢シロップも 熱消毒してもらう。👇炎天下 日焼けするんだから、梅干しも焼けるのだろう。干した後は、茶色っぽくなる。年々、少なめに仕込んでいる。足るを知る。暑いけど、この暑さも 梅干しのためと思って( ´∀` )(笑)。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り#土用#梅干し#炎天下*******************************************ご支援助かります・・・m(__)m🙇。お返しは、お約束できませんが、ブログの更新や、インスタグラムの写真、レシピのシェアをたくさんしていきたいと思います。新しいメンバー 自由な販売機 を応援したいなぁと思う方は、よろしくお願いします。この支援募集の書き込みは、削除予定ですが、ブログ内のどこかに、銀行口座 をアップしておきます💛。 どうぞ、よろしくお願いします。また、楽天市場アフィリエイト、楽天roomで紹介した商品を購入いただくと、ポイント分助かります。いつもありがとうございます✨🌈。*******************************************皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです、ごめんなさいm(__)m だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。💛レシピブログに参加中♪
2023.07.22
コメント(0)
毎年、梅酵母で起こした梅を ジャムにする。なぜこれにはまったかっていうと、黄色梅をそのままジャムにすると、なんか えぐみ とか 苦味が残ったままな 氣がする。味が とがっているというか・・・。で、 梅酵母を起こした黄色梅 は、まろやかに仕上がるんだよね~。もしかしたら、酵母が 苦み成分とか エグミ成分を 分解してくれているのかもしれない。だからこそ、この梅ジャムは 結構 味的に好き💛。ということで、 数量限定で 完成。👇梅酵母を起こすと、梅酵母でつくる おやつには、 レパートリーの少なさを感じて、いつも 同じ感じになってまうけど、梅ジャムは、作り甲斐があるわ。だっておいしんだもん。 オレンジの味に似ている。というっことで、これも梅仕事に入るよね。昨日の雨☔が上がって、自然農の畑で、あまりやることがない。なんせ、雨上がりは、自然農の畑に立ち入らない方がいい。土を掘り起こしたりしても無駄だという。つまり 草整備も休んでいた方がいいんだよ。土が湿った感じが、土にエネルギーを浸透させてくれるからね。とはいえ、自然農の畑で、 雨上がり☂ に 効力を出すものがある。それは、 セイタカアワダチソウの根っこ が 引き抜きやすくなることだ。ということで、 自然農の畑に出向く。畑の隅に 見慣れない花が 咲いていた。👇👆これ何なん? ええやつ? やばいやつ? どっちでもないやつ? 野草の花?全然わからん。 花に関しては、 知らんのよ~。誰か 知っている人がおったら、教えてくださ~い💛。本腰入れて、セイタカアワダチソウ の たくさん茂っているあたりを中心に、やれることはした。👇👆上部だけを抜いたけど、地下茎が広がっているはず・・・。これでいいのだ。セイタカアワダチソウを 全滅させようとは、一つも思ってない。なんせ、うわべだけでいいのだ。 畑の中の雑草を 整備している という努力 を見てもらえてたら、助かる~。これこそ 小細工大好きな わたしなのである。( ´∀` )(笑)ずぼらで よかった。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り#梅酵母#梅仕事#梅ジャム#雨上がりに#草整備#セイタカアワダチソウ*******************************************ご支援助かります・・・m(__)m🙇。お返しは、お約束できませんが、ブログの更新や、インスタグラムの写真、レシピのシェアをたくさんしていきたいと思います。新しいメンバー 自由な販売機 を応援したいなぁと思う方は、よろしくお願いします。この支援募集の書き込みは、削除予定ですが、ブログ内のどこかに、銀行口座 をアップしておきます💛。 どうぞ、よろしくお願いします。また、楽天市場アフィリエイト、楽天roomで紹介した商品を購入いただくと、ポイント分助かります。いつもありがとうございます✨🌈。*******************************************皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです、ごめんなさいm(__)m だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。💛レシピブログに参加中♪
2023.06.23
コメント(0)
本日は、黄色く色づいた梅、しかも 見栄えのあまりよくない 黄色梅を 加工した。まずは 梅酵母 👇黄色梅の皮の斑点やすれが気になるところは カット、除去で仕込むため、収獲してきた 梅のロスを 防げる。熱菌消毒した瓶に 天然水と黄色梅とある程度 甘味料が 発酵させるために必要なので、ここは、低G.I.値の 有機きび砂糖を使用した。👇楽天市場で 低G.I.値の 有機きび砂糖は買えるよ👇【スーパーSALE期間限定10%OFF!】HIRYUの原料糖[細粒](有機さとうきび糖) 500g×1袋 無精製砂糖 還元力のある砂糖 GI値が低い価格:684円(税込、送料別) (2023/6/9時点)楽天で購入そして、2つ目の仕込みは、梅味噌ソース👇👆こちらも、黄色梅の悪いところをカットして、実質正味の重さで 仕込んでいくタイプ。マスキングテープ太 に レシピ書き込んでいるので、 読み取れる人は、このように仕込んでみてね💛。そして、冷蔵庫で 3日ぐらい入れて起き、1日おきにもみもみする。3日後には、種を取り、梅の皮も取り除けたら取り除いたら、梅風味の 酢味噌 のようなものが できるよ。ということで、梅収穫との ルーティンが 1週間ぐらいは、続くかと思う。( ´∀` )(笑)。今日の収獲👇たくさんあるので、シェアできるよ。いる人は、お越しいただけると助かります💛。黄色く熟させて 梅干し仕込めるし・・・。比較的いいものから、シェアしているので、早い者勝ちだよ。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り#梅仕事#黄色梅で#黄色梅酵母#梅味噌ソース#仕込み*******************************************ご支援助かります・・・m(__)m🙇。お返しは、お約束できませんが、ブログの更新や、インスタグラムの写真、レシピのシェアをたくさんしていきたいと思います。新しいメンバー 自由な販売機 を応援したいなぁと思う方は、よろしくお願いします。この支援募集の書き込みは、削除予定ですが、ブログ内のどこかに、銀行口座 をアップしておきます💛。 どうぞ、よろしくお願いします。また、楽天市場アフィリエイト、楽天roomで紹介した商品を購入いただくと、ポイント分助かります。いつもありがとうございます✨🌈。*******************************************皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです、ごめんなさいm(__)m だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。💛レシピブログに参加中♪
2023.06.09
コメント(0)
ここ最近は、梅仕事やっている。梅雨の時期 雨 ☔は 梅のためにある雨だと 思っている。雨の日☔は、梅の収獲は休むけど、雨が降った分、梅は熟成すると思う。さて、精神を統一して、 青梅と向き合うときが来た。なぜ、そういうかというと、今日は、カリカリ梅を仕込もうと思っているからだ。どうして、氣合いが必要かというと、青梅カット作業が 一番の 時間のかかる作業だからだ。固いんだよ。包丁で切るの 危ないし・・・。('◇')ゞ💦ここで焦ると、手を切りそうになるので、落ち着いた心持で、呼吸を穏やかに 取り組み事が大事だよ。去年、カリカリ梅を仕込んだから、わかるのさ。カリカリ梅は、去年、室温熟成期間が長かったため、青梅が熟して、柔らかくなってしもうた。今年は、うまくやってみたいのだよ。青梅1kg 仕込むのに、全工程合わせて、 7時間半かかった。そのうち、6時間は、あく抜き浸水時間。だから ほぼ何もやっていないんだけど(笑)( ´∀` )。仕込み終わった図 👇保存瓶大きすぎた件。 まあ、ゆるしたろ。カットした青梅がこのようになっている 👇そして、1時間半ほどの 青梅カットで 手がこういう風に しわしわとなる。👇この作業は、氣愛がいったが、今年は、去年のリベンジ的なことなので、毎年仕込むかは、考え中。( ´∀` )(笑)。そうこういっても、実は、梅仕事 これで 3kg分は、仕込んだ。まだまだ 梅干しも仕込む予定。そして 梅酵母に、梅ジャムという 順番がある。( ´∀` )(笑)ははは、梅仕事が終わったら、本格的な暑い夏が来るのさ。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り#梅仕事#自然栽培梅#青梅#カリカリ梅#仕込み******************************************ご支援助かります・・・m(__)m🙇。お返しは、お約束できませんが、ブログの更新や、インスタグラムの写真、レシピのシェアをたくさんしていきたいと思います。新しいメンバー 自由な販売機 を応援したいなぁと思う方は、よろしくお願いします。この支援募集の書き込みは、削除予定ですが、ブログ内のどこかに、銀行口座 をアップしておきます💛。 どうぞ、よろしくお願いします。また、楽天市場アフィリエイト、楽天roomで紹介した商品を購入いただくと、ポイント分助かります。いつもありがとうございます✨🌈。*******************************************皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです、ごめんなさいm(__)m だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。💛レシピブログに参加中♪
2023.06.07
コメント(0)
本日 新月☽。お久しぶり。お店の先の 鉢のミニ🌻ひまわりが 咲いていた。👇土用期間の間に、どうしても、干したかった 梅をここ数日で 干してたのだった。初日の画像ですまん。👇 今日で3日やけど・・・、👆 白漬けと、赤しそ漬け白漬けは、少々 シロップ漬けにしてある。👆これも、初日の画像。今日は3日目だから、カラカラしてるよ。梅酢も 2種類。 ☀太陽ギラギラの中、 瓶ごと熱気消毒処理する。 👇今年も仕込みは、大体5キロ以上だったから、竹製のざるだけでは 足らんかった。大量に仕込むときに、便利という 噂を聞いて、 プラスティックのざるを 買ってみた。それで干した分 👇👆 南高梅の梅干し業者さん、プロも こちらのタイプを使う。👆 衛生面と、持続可能、何度も使える ということで、便利だ。そして、なんと言っても、この大きさ ちょうど2キロ分。わかりやすい。確かに、ざるは、洗えるし・・・。竹製ざるは きれいに洗っても、赤しそエキスも 梅エキス残ったままやし、1度きりの・・・。ということで、うまく仕上がってくれると、いいなぁ~。今年は、全体的に 減塩 で 仕込んでみた。 ほぼ 家族仕様 となっている。さて、書き込みお休み中に、まぼろしランチボックス と まぼろしディナーボックスの お仕事させていただきました。👆👇 まぼろしシリーズは、今のところ、V.I.P.様、リピーター様の仕様となっています。 ご報告まで。失礼しました🙇。さて、毎年 夏休業のお知らせをこのタイミングで・・・。8月、9月 は、 お店の方を、夏休業、お休みさせていただきます。自然農の畑の 草刈りに 励みたいと思います。お店は、開いているときがあります。飲み物🍹 ジュース🥤 コーヒー☕などの 対応ができる場合があります。物々交換✨ で 開いているときもあります。氣ままに ということで。追記:電動草刈り機 買いました・・・。('◇')ゞ💦。でも、あまり使っていない。電動草刈り機 1時間だけ アルバイト募集。なんちて。まず、自分で取り組んでみるわ。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り******************************************👆 プラスティックざるは、楽天市場でも買えるよ。私はこちらを買った。 👇👇「 楽天市場 」内での アフィリエイト での皆様のご協力のおかげ💛で ポイントで 材料を調達し、さらに 試作に取り込むことができます。原動力がないと 何も始められません。ご協力助かります💛。いつもご支援ありがとうございます✨🌈。サンコープラスチック ワイドバスケット ハーフ【梅干しざる 幅505×奥行き385×高さ55 深さ37mm】【お一人様10点限り】楽天で購入👆 2キロ分の梅が干せた。2つ買ったから4キロやね。( ´∀` )(笑)www参考までに こちらの竹製タイプも あるよ。 👇梅干しざる 約50cm竹製盆ざる 平型梅干しザル竹製盆ザル天然竹製楽天で購入👇 電動充電式 草刈り機 こちらを買った 👇【バッテリー2個セット 】 草刈り機 充電式 草刈機 草刈機バッテリー2個セット 充電式 24V コスパ抜群 軽量 充電式グラストリマー グラストリマー 樹脂ブレード 金属刃 ナイロンコード 除草 安全 園芸機械 刈払機 充電 安全 無線 角度調整 日本語の説明書 PSE認証楽天で購入 楽天ルーム 始めました。 そちらでも checkしてみてください。ご紹介させていただき、ありがとうございます✨🌈。皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです、ごめんなさいm(__)m だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。💛レシピブログに参加中♪
2022.07.29
コメント(0)
本日 新月☽。11:53わが家の雑庭の花たち。👆 なんも手入れしてない・・・。この写真、スマホで撮ったもの。左90度傾いてアップされている。💦いまいち、戻し方、わからん。なぜ、スマホ画像をアップしているのかは、事情が 👇下にある。またまた、 書き込みを ちょっとずつ・・・。 はじまった。書き込みをお休みしている間、いろいろあってね。💦とりあえず、デジカメの調子が悪くなる → これは、その日のうちに奇跡✨の復活。と、よかったよかったしていたところに、今度は、SDカードに異常をきたして、読み込めなくなった。2日置いても、3日置いても、読み込めんから、ああ、これは あかんやつや!💦 と今まで、撮りだめしてきた数々のもの、動画なども 消えていった。ゼロとなった。ま、もともと、ゼロで 何もなかったんだから、 こうなることで、画像がないんだから、 新しいのを 撮ればいいんだと、開き直った。これぞ、新月☽ の ゼロからの 新しいスタートに まさに、そのまま あてはまった。( ´∀` )(笑)。今のところ、SDカードを持たない私は、デジカメ内臓の保存容量では、数枚で、容量オーバー。ということで、スマホで 撮っていくことにしてみることに・・・。だけど、デジカメのような カスタマイズできる機能が限られていて、フィルターぐらいしかない・・・。写真は インスタだったら、たくさんアップできるけど、結局ブログにあげるとき、 PCに保存せなあかん。ま、いろいろありまして、今日で、 梅仕事 仕込みも終わった。 仕込みがね( ^ω^)・・・('◇')ゞ💦。ご苦労ご苦労・・・。 1回とかだったら、いいんだけど、毎日 大量にやると、飽き性の私は、 飽きてくるんだ。 だから、飽き性の自分と 戦っていた。だが、新月☽ を迎え、おほほ、仕込みは、終わったのさ。ちょっと お休みできるし、自然農の畑に 専念できる。自然農の畑も、草ぼうぼうの ぼうぼうさん。真夏☀ になったから、もう、炎天下🔥には、 出ない。朝の早朝の朝活 と 夕方から晩の 気持ちの良い時間帯で 作業をする。真ん中の昼間は、もちろん、 ぐうたら、昼寝なのさ。久しぶりだから、また、長く書き込んでしまった・・・。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り*******************************************皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです、ごめんなさいm(__)m だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。💛レシピブログに参加中♪
2022.06.29
コメント(0)
昨日、デジカメ📷が おかしくなったけど、復活、なおって✨きらきら。復活して、1枚目の写真は、こちら 👇👆 自宅の茂みにある 未管理のアジサイがあって、薄ピンク紫の不思議な癒しの色。センスのない 飾り方だけど、それだけ、そのものが 美しいからいいのだ。そして、店内では、梅の甘酸っぱい 香りに癒される。梅仕事 真っ只中。中盤に入ってきたかな・・・。この黄色梅で、梅干しを 仕込もうと思って、塩をチェックしたら、ギリギリだけあった。ギリギリ ある!! ということで、 梅干し仕込みをしたよ。👇2キロ分は、 作りやすい量だ。もちろん ご家庭や 一人暮らしなら、1キロでも ええと思う。梅仕事上がりに、一杯飲むなら なんだろう? と思って、梅つながりで、梅シロップ アーモンドミルク割り を作ってみた。 👇あたらしい、すっきりさ。おいしい ごくごく ごちそうさま。明日も 梅仕事か 何かやる・・・。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り*******************************************皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです、ごめんなさいm(__)m だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。💛レシピブログに参加中♪
2022.06.18
コメント(0)
昨日また、 青梅をあく抜きしてたやつがあるんだよ。それで、梅シロップ仕込むことにした。で、 仕込んだやつ。仕込んだら 簡単だった件。 👇👆 今年は、 てんさい糖ロックを 購入して 作ってみたよ。👇巷で 売られている 氷砂糖は、グラニュー糖由来らしい。で、去年は、原料糖 きび砂糖だったので、 茶色いシロップだったよ。今年はどのように仕上がるだろうか?だいたい2.5キロぐらい仕込んだ。青梅がもうないと思うので、 次は、 梅干しか また 梅酵母か、梅ジャムだな・・・。梅シロップ仕込みは、 2番目に簡単だった。1番目簡単なのは、私にとっては、慣れている 梅酵母仕込み。梅干は、慣れているけど、工程が多くて・・・。梅ジャムは、結構種と分ける作業がね・・・。昨日のカリカリ梅も、相当時間がかかった。梅エキスも作ったことがあるけど、あれは、修行レベルで、2年目は作ろうと思わんかったぐらい。その後は、作っていない・・・。( ´∀` )(笑)www。ということで、今日も 梅仕事してたってわけだ。とりあえず 1週間ほどは、 梅仕事だろうから、梅の話題ばかりかもね。ごめんよぉ~🙇。いつも おつきあい ありがとうございます✨🌈。お・わ・り******************************************👆 上で使用した てんさい糖ロックは、 楽天市場でも購入できるよ 👇👇「 楽天市場 」内での アフィリエイト での皆様のご協力のおかげ💛で ポイントで 材料を調達し、さらに 試作に取り込むことができます。原動力がないと 何も始められません。ご協力助かります💛。いつもご支援ありがとうございます✨🌈。中日本氷糖 国産原料 ロック氷砂糖 1kg × 3袋 [馬印]【砂糖 氷砂糖 ロック 国産】楽天で購入ご紹介させていただき、ありがとうございます✨🌈。皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです、ごめんなさいm(__)m だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。💛レシピブログに参加中♪
2022.06.16
コメント(0)
梅雨☔。梅仕事の時期。さて、昨日、青梅をあく抜きして、水切り完了状態を 朝 目の当たりにする。ここから 始める 梅仕事。何をするか?今年 初挑戦の カリカリ梅 を作ってみようと思うんだ。なんか はやり? みたいだし…。 やったことがないことには、挑戦。梅は、たくさんあるからね。ということで、 軽い気持ちで 青梅を種を取り出し挑戦。この行為は、チームではなく、私、独りで取り組む ゲームである。果肉を取り出す作業を始める。オレンジやグレープフルーツと切り方は同じだね。('◇')ゞ💦・・・。なんだか、かなりの アレだ。作業を始めてから、これは、地道だなぁ~ と 感じてきた。青梅の果肉が か、かたい、ので、 種のところまでカットするのに、包丁ねじり切る?思わず、手に豆できそうな 類の 力がいる。先が長く感じてきた・・・('◇')ゞ💦。こういう時、焦りとか 急ぎは禁物。どちらかというと、 呼吸法の方が大事。安定した、乱れない呼吸法。つまり 普通の 感情に揺さぶれられないときの心拍数で、呼吸しながら、作業が 一番進むのである。とりあえず、同じ行為を繰り返していきさえすれば、コツとやりやすさを つかんできて、必ず 終わりを迎えることはできるのだから、続けるのみ。ゆとりと制限を作らない 時間の中で やることを おすすめする。おお! 何とか出来た!!👇👆 青梅肉 カットして 塩漬け。 種は、別でシロップにするため、原料糖詰め。青梅の種で シロップ 作れるのか? やってみないとわからんからね 👇👆 原料糖は、いちおう 低G.I.値の甘味料だから。この作業により、精神と エネルギーを使いすぎて、お昼以降は、お休み、ぐうたらタイムとなっている。独りでできる行動は、 無理のない程度で・・・。もちろん、明日も 梅仕事なんだろうと思う。始まったばかりだからさ。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り******************************************👆 低G.I.値の甘味 は、 楽天市場でも購入できるよ 👇👇「 楽天市場 」内での アフィリエイト での皆様のご協力のおかげ💛で ポイントで 材料を調達し、さらに 試作に取り込むことができます。原動力がないと 何も始められません。ご協力助かります💛。いつもご支援ありがとうございます✨🌈。HIRYUの原料糖(さとうきび糖) 500g×1袋 無精製の生砂糖 ミネラル豊富で低GI値 酸化している体を還元楽天で購入ご紹介させていただき、ありがとうございます✨🌈。皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです、ごめんなさいm(__)m だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。💛レシピブログに参加中♪
2022.06.15
コメント(0)
本日 大暑。🔥自然農の畑では、 草の放置帯 が あるところで、アゲハチョウが飛んでいた。その アゲハチョウが あまりにも色合いが 少し 品がありすぎて、美しいので、パチリとした。 👇羽根の表と裏の 色合いの コントラスト が 青い色が入っていて、美しい(⋈◍>◡<◍)。✧♡👇 羽を 閉じたら、 こういう色。ちょっと 自然農の畑 パトロールを してみた。👇👆 これは、畑に入らず 隣のアパートの駐車場からの 見た目。 これ見て、癒される人がいたら、 幸い である。👇 オクラ バーガンディー ( 紫オクラ )の 花👇 パパっと 収穫してきた。👆 四葉🥒きゅうりが 豊作気味。だんだん 増えてペースが上がってきた。ということで、 いる人 手上げて✋。 あげるので、 お店に取りに来てね💛ということで、今日、晴天🌤 だし、土用入りもしているので、自宅の庭で 梅を干すことにした 👇朝から すでに 日が高くて、炎天下🔥。今回 自然農の畑の 自家栽培の赤シソなので、量が少なく、染まり具合がもうすい( ´∀` )(笑)ついでに、 赤梅酢も 炎天下🔥で、 瓶を 熱菌消 しながらの 熟成。この行為を 3日ぐらい続ける。今日が初日なので、 雨だけは、避けたい。ということで、今年は、ほとんど 梅シロップにしてしまったため、梅干しは、これだけだ。( ´∀` )(笑)うまくいく。いつもうまくいく。足るを知る。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り*******************************************干しざる は 楽天市場でも 買えるよ。👇「 楽天市場 」内での アフィリエイト での皆様のご協力のおかげ💛で ポイントで 材料を調達し、さらに 試作に取り込むことができます。原動力がないと 何も始められません。ご協力助かります💛。いつも支援ありがとうございます✨🌈。干しざる 3個セット 50cm 55cm 60cm ざる ザル 盆ざる 丸型 かご 干し野菜 一夜干し 竹ざる 3P 45083 小柳産業 H楽天で購入角型 梅干しざる 約50x70cm竹製角ざる角型 梅干しザル竹製角ザル天然竹製ベトナム製2021年6月29日発送分からベトナム製の角ざるを出荷いたします。楽天で購入梅干し ざる【L】約φ63cm エビラ 梅ザル 竹ザル 竹ざる 1個楽天で購入ご紹介させていただき、ありがとうございます✨🌈。皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです。🙇ごめんなさい。だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪
2021.07.22
コメント(0)
早朝の、朝活 もちろん、 自然農する。枯れたセイタカアワダチソウ の 雑草が密集しているエリアがあって、それを見て見ぬふりをしていたが、噂によると、 雨上がりの後ぐらいに それらが 抜きやすくなる という 情報をゲット。昨日の通り雨で、 結構土が濡れているので、しめしめ。( ´∀` )(笑)バッサバッサ 鎌で切るように投げた押し、 その後抜けるようなら、根っこを引っこ抜く。とれた! とれるわ。畑上がりの後、いつもなら、 ソイプロテイン を とるのだが、定期購買のはずなのに、 まだ来ていない うえぇーん(´;ω;`)。ソイプロテイン 500g 低糖質 高タンパク 低脂質 たんぱく質含有量80%以上 ダイエット 女性 植物性100% 非遺伝子組み換え 大豆 アミノ酸スコア100 砂糖、保存料、増粘剤不使用 有機生カカオ配合楽天で購入ま、前までの 定番 ココナッツオイルの無糖ココアホットドリンク に変更した。写真なし。その後、ま、梅仕事でもしようかと、黄色梅 を 測りで測り選別。 3キロ 梅干し用に仕込んだ 👇仕込んだあと、 むむむ???なんか 外側の底が 濡れている感じがして、 液が漏れている???分からん。もしかしたら、アルコール消毒を多めに外側もかけたので、拭き忘れかも。ということで、応急手当 で、 ビニール袋を2枚外側からカバーした。( ´∀` )(笑)ま、いっか。7月の土用のころに、 いったん干すし・・・。梅干の瓶の アルコール消毒に こちらを使ってみた。 楽天市場で買うならこれ 👇「 楽天市場 」内での アフィリエイト での皆様のご協力のおかげ💛で ポイントで 材料を調達し、さらに 試作に取り込むことができます。原動力がないと 何も始められません。ご協力助かります💛。いつも支援ありがとうございます✨🌈。ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml アルコール消毒液 防菌 消臭 防カビ ウイルス楽天で購入👇 お塩ちゃんは、今年は、私は、 18%で仕込んでみた。 2年仕込みの、両親が前の20%はしょっぱすぎるとのこと。【お買い物マラソン限定!クーポン発行中】天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】楽天で購入参考までに、梅を一粒ずつ 本みりん と 分量の塩でコーティングして仕込んでいる。( 私場合 ・・・ )👇白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 箱入(500ml)楽天で購入白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 箱入(500ml)楽天で購入で、 氣を取り直して、前から 作ってみたかったものを 作ってみた。👇アイスアーモンドミルクピーナッツバターコーヒー👆 よく考えたら、 アーモンドミルクのカフェオーレ ピーナッツバター入り と書いた方が良かったかな??あ、これ おいしい。おいしいぞ。👆 使ったものは、 ほぼ店内で扱っている アリサン商品なんだけど、楽天市場でも 買えるよ。👇有機アーモンド&ココナッツミルクドリンク(1000ml)【Pureharvest(豪)】【アリサン】楽天で購入ピーナッツバタークランチ(454g)【イチオシ】【org_7】【ワンスアゲイン】楽天で購入アリサン 有機メープルシロップ(瓶) 236ml楽天で購入ご紹介させていただき、ありがとうございます✨🌈。ということで、 今日は、またのんびりしようかと思う。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り*******************************************皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです。🙇ごめんなさい。だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪
2021.06.24
コメント(0)
その前に、先におしらせ。米粉パンが 好評につき、明日 入荷予定💛米粉パン 好きな人 必見!!ひつじの風 さんの米粉パン 入荷予定。2月22日 にゃんこの日。 昼下がりあたりに 入荷予定。それからの販売となるよ。ということで、明日の 天気も 良さげ?だけど、 ゆるゆるオープン中なので、お買い求め忘れずにね。パンにつける、ピーナッツバター🥜も 数量限定で販売中今日は、天気がいいので、果実酵母と、2種の漬物を仕込んだ。漬物の方をピックアップ。 久々の 水キムチ風 からしなし。↓木村式自然栽培🍎りんご ( 木村さんの 🍎りんごではないよ )使用。甘くておいしいよ。そして、もう1種は、久々の ニラ入り いろいろ野菜の塩こうじ漬け ↓これから2種は、 乳酸菌を徐々に出していくタイプ なのだ。今食べたら、ただの浅漬けだから、もう少し待ってみようね。楽しみ☆彡いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り********************************************やさかの有機乾燥米こうじ(500g)【やさか】やさかの有機乾燥米こうじ(500g)【やさか】天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】《あす楽》皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピじゃないけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2020.02.21
コメント(0)
七夕って、7月7日。 ゾロ目。77 って なんかよい予感。そして、今日ふと 時計を見た時 9:09 という なんか、エンジェルナンバー にも、魅せられる。私の 今日の気分で、 エンジェルナンバー「909」を検索したところ、リリーさんの エンジェルナンバーを チョイス。そうすると ↓“今起きている事は過去になりつつあります。次へのステップアップを見通して行動を起こしましょう”だった。しかも、ミラー数字 たとえば、909 というような、外側を同じ数字で挟むばあい 9 に 強いパワーが込められているという。エンジェルナンバーは、どっぷりつかるというより、今日の気分で、イメージ意識を高めるために、 参考にしている程度で ・・・話変わって、毎年、七夕の夜って、願い事をしようと思って、夜空の星でも見ようとは思うのだけど、毎年、 くもり に当てはまり、銀河どころか 星 きれいに見えず・・・。さて、今日の 夜空は いかに!? ☆彡🌉🌌思い立ったが、吉日 ということもあって、よし!やろう!って 思って、新月に 紫キャベツでザワークラウト を仕込もうと思ったけど、やるのを忘れていたので、七夕🎋の日 の方が、なんか神秘的で 素敵✨ と思ったので、今日仕込んだ。同じ 紫 素粒子の 🍆なすびちゃんも 一緒にね。ちょうど、昨日 とある知り合いから 物々交換成立した 無農薬のブルーベリー で、 昨日のおやつタイムも 載せておこう。 さ 毎年 曇る 今日は、どうなるだろうね♡お・わ・り*******************************************イタリアーナ 角型保存ビン 750mL L-1010(1コ入)NOVA 有機ウォールナッツ(200g)【NOVA(ノヴァ)】天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】《あす楽》オーガニックココア(無糖)150g【メール便OK/2個まで】】【桜井食品】【05P03Dec16】おやつに ↓飛竜の原料糖(さとうきび糖) 500g×1袋皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピじゃないけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2019.07.07
コメント(0)
と、その前におしらせ6月22日 食いしん坊さんの なんでも大放出 カーニバル イベント開催朝9:00 ~ 11:00まで午後14:00ごろ ~ 18:00までなんでも、ということは気まぐれで、何が出るか、私たちも まだ 未知数で。✨それだけ、ワクワク楽しみ☆彡があるということ。そして、 お惣菜ももちろん teke out できるよ。*タッパー持参で しあわせひろがる量を サービス中。よろしくね。☆彡 物々交換 可能。 昔の古道具、 あなたが捨てようと思っているものありませんか?ジャンク 土付き、汚れたままでも構いません。 物々交換できます。いつもありがとうございます♡★🌈おしらせ おわり*****************************************梅酒というのは、簡単に仕込める。材料さえあればね。青梅は、自家栽培もの 冷凍で準備していた。そして、還元糖。 大量に入荷した。それから、梅酒用の 焼酎 もゲットした。さ、作ろう。え?すぐできたわ。ただ、私たち家族は、 アルコールは 飲まない家族。さぁ、いったい何に使う?料理でしょ。お酒も料理に使うんだから、梅酒も料理に使うぞ! うしし。え?もったいない?お酒飲まないから、料理に使えることで、十分うれしいのだ。ま、味見ぐらいは、するかもしれないけど、変顔になるだろうね。ついでに、ごぼう 最近食べてないなぁ と思いつつ、ヒジキ入り きんぴらごぼうも作ってみたよ。↓梅酒は、解凍しながら、仕込むタイプなので、タオル引いているよ。明日も、もちろん、梅仕事 梅の匂いが部屋中をただようだろう。お・わ・り*******************************************【美味い果実酒造り用】むぎ焼酎 天盃 梅酒用 35度 1.8L麦焼酎[天盃 梅酒用]35°1800ml【天盃】 博多むぎ焼酎 天盃 梅酒用(35度)[麦焼酎] 1800ml麦焼酎 天盃 梅酒用35度天盃 梅酒用 博多むぎ焼酎1800ml 35度麦焼酎 天盃 梅酒用 35度 1800ml【ふるさと納税】手作り梅酒(果実酒)用の本格麦焼酎 「天盃梅酒用 1.8L×1本」s【送料無料6本入りセット】(福岡)麦焼酎 天盃 梅酒用 35度 1800ml飛竜の原料糖(さとうきび糖) 500g×1袋飛竜の原料糖(さとうきび糖) 500g×3袋飛竜の原料糖(さとうきび糖) 500g×5袋飛竜の原料糖(さとうきび糖) 500g×10袋福来純(ふくらいじゅん) 三年熟成 本みりん 500ml三年熟成本みりん白扇500mlかめびし 三年醸造醤油 900ml <再仕込しょうゆ>《あす楽》皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピじゃないけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2019.06.20
コメント(0)
と、その前におしらせ6月22日 食いしん坊さんの なんでも大放出 カーニバル イベント開催朝9:00 ~ 11:00まで午後14:00ごろ ~ 18:00までなんでも、ということは気まぐれで、何が出るか、私たちも まだ 未知数で。✨それだけ、ワクワク楽しみ☆彡があるということ。そして、 お惣菜ももちろん teke out できるよ。*タッパー持参で しあわせひろがる量を サービス中。よろしくね。いつもありがとうございます♡★🌈おしらせ おわり*****************************************ふぅ~梅干し仕込み。我が家では、梅干しは、大量消費の 具材だ。味噌 と しょう油 と 梅干し は、調味料としては、必須だ。もちろん、素粒水 や お塩ちゃんも 大事な 命の 源 に 必須だ。ただいま、お塩ちゃん漬け中。↓ちなみに、土瓶には、先日 梅ジャムで仕込んだ、煮込み種と種周りの果肉 を煮出しただけだの 梅茶だ。梅仕事は、まだ 「梅干し」で半分くらいある。写真は、ほんの3分の1ぐらい仕込んだ時のものええええ!!!青梅が 冷凍されている。梅酒と 梅シロップ等に・・・ まだまだ作る。そして、 青梅採れたて仕込む、去年作った 梅エキス。あれも 今年作るか・・・。↑これ結構時間がかかるので、瞑想状態でつくる。まだ、予定は未定。残りの 完熟梅は、また、酵母にするか、梅ジャムを作るか というところで、梅仕事は、まだまだ、終わらないのである。(笑)お・わ・り*******************************************天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】《あす楽》瓶の消毒に使う。↓[麦焼酎] 天盃 40度 1800ml皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピじゃないけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2019.06.19
コメント(0)
毎日なんだか、胡瓜づくしかと思うぐらいに、胡瓜が豊作で・・・追い付け追い越せ状態です。 そういうときに、まとめてこういうのを作ります。違う人のレシピを参考にしています。ので、詳しい作り方は言えませんが、 胡瓜を一度ゆでて、ざるにあげて、余分な水分を抜き取ってから、煮込んでいくのです。 冷やしてしみこんだものを食べるタイプです。 写真は、マジックな盛り付け?です。 ていうか、透明のガラスボウルに盛ったものをアンティークの机に置いたら 直においた感じが出てしまいました。 That' s magic! 伝統の米国パイレックス製強化ボール 冷蔵庫から電子レンジへ♪ PYREX ≪パイレックス≫ ボウル(910ml) CP-8503
2016.07.25
コメント(0)
いつものように、好評をいただいた、塩麹乳酸漬けを再び仕込みました。そして、今日は、それだけではなく、my畑で、「たねの森」さんで購入した ピクルス用の胡瓜が豊作なので、私流 「ピクルス」を仕込みました。今日仕込んだばかりなので、なじむには、数週間以上必要かと思います。あと、もう一つ好評なのが、キャベツのザワークラウトまた、作ろうと思います。
2016.06.28
コメント(0)
全18件 (18件中 1-18件目)
1