housemade wild natural yeast 24
Natural yeast housemade bread 63
pickles , Japanese Tsukemono, etc.. 18
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その前にお知らせ11月27日 下弦の月☽ ~ 12月4日 新月☽ までブログは、レシピアップのみとなります。お知らせおわり。******************************************とある youtube でレンズ豆で トルティーヤ生地が 作れるという 動画を発見してしまい、アリサンオーガニックで、思わず レンズ豆を 購入していた。私は、レンズ豆を 料理に使ったことがなく、どんな味かもしれない為、想像がわからんけど、トルティーヤが作れるという情報は、 朗報だった。で、さっそく 生地をつくってみた。( Mihogashi.がね💛 )初めてのため、焼き加減から、配合から つかみがわからんくて、5枚ぐらい焼いたうちの 一番上がきれいなやつ。👇👆 よくあるごまかし方なんだけど、下の方をへたっぴで隠す。( ´∀` )(笑)www。やぶれたやつとか、焦げ目がついてしまったやつとか・・・。で、挟むもの、中身の構築もかんがえてなかったため、あるもので巻くことにした。👇👆 レンコンボールとレタスだけを入れた。別ショット 👇もうすこし、たっぷりと何かを 詰めたら うまく巻けるんだろうな。隙間を 感じてしまった。試作であり、 練習の一環だから、 これで良しとしよう。レンズ豆の生地の部分の味だが、 セイボリー向けかと思う。( おかず系 )最初、クレープ生地のようにできたから、バナナでも 巻いてみようと思ったが、生地だけ味見をしたら、中東系の味がした。おやつ系でも、中東系の味付けで作ったら、あうかもしれないが、それはもっと、これを堪能した後の アレンジ 編で やることなんだろうと、とりあえず、 セイボリーで いけそうな 予感の味。へたっぴで 生まれてきてm(__)mごめんなさい🙇。これから、改良するので、よろしく。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り******************************************レンズ豆は、楽天市場でも買えるよ 👇「 楽天市場 」内での アフィリエイト での皆様のご協力のおかげ💛で ポイントで 材料を調達し、さらに 試作に取り込むことができます。原動力がないと 何も始められません。ご協力助かります💛。いつもご支援ありがとうございます✨🌈。アリサン 有機茶レンズ豆(1kg)【org_3】楽天で購入アリサン 有機赤レンズ豆(1kg)【org_3_more】楽天で購入ご紹介させていただき、ありがとうございます✨🌈。皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです、ごめんなさいm(__)m だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。💛レシピブログに参加中♪
2021.11.25
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久しぶりに、 豆乳マヨ を作ってみようと、自分の 覚書き レシピから 引っ張り出してきた。👇 クックパッドレシピページへ で、👆この通りに作ってみたんだけど・・・。このレシピを書いたときと 同じ味ではなく、あれ?? とおもった。変更した材料と言えば、「 菜種オイル 」だ。これ1つだけで、 こんなに違いが出るとは!?上の レシピで 使っていた 菜種オイルは こちら。👇楽天市場 購入できます。👇「 楽天市場 」内での アフィリエイト での皆様のご協力のおかげ💛で ポイントで 材料を調達し、さらに 試作に取り込むことができます。原動力がないと 何も始められません。ご協力助かります💛。いつも支援ありがとうございます✨🌈。鹿北製油カホク 国産 国産菜たね油 650g(菜たねサラダ畑 ) 菜種油 菜たね油 なたね油 サラダ油 無農薬栽培 圧搾法一番搾り 無添加 非遺伝子組み換え カホク菜種油|油 健康オイル 食用油 天ぷら油 ケントク 鹿北製油 鹿北 なたねサラダ油 カホク 圧搾 サラダオイル楽天で購入👆 このタイプの菜種オイルは、 菜種オイル部門で 売上市場も1位👑 らしい。レシピもこれ使っていた。風味も柔らかで、ソースやドレッシングづくりに向いているかも。👆で、今回使った方の 菜種オイルは、こちら 👇なたね油「黄金油」 650g 圧搾一番搾り 国産 無農薬・無添加楽天で購入👆 菜種オイル市場で、 №2 らしい。わたしてきには、 同じ 鹿北のものだったので、 同じ味だと思っていた。値段も同じだから、同じものだと思っていた。ということで、 製法が異なる のかもしれない。細かく言えば、 産地が異なる のかもしれない。明らかに、 味が異なる。 好みにもよるが、 味は異なる ということがはっきり分かった。どちらかと言えば、 揚げ物向け の香ばしさ と風味。 揚げ物で使おう。ということで、 機会があれば、 やはり 豆乳マヨづくりには、ナンバー1💛 に 戻してみたいと思う。是非、レシピでお作りになる人は、こちらの方の菜種オイルを使ってみてください。👇鹿北製油カホク 国産 国産菜たね油 650g(菜たねサラダ畑 ) 菜種油 菜たね油 なたね油 サラダ油 無農薬栽培 圧搾法一番搾り 無添加 非遺伝子組み換え カホク菜種油|油 健康オイル 食用油 天ぷら油 ケントク 鹿北製油 鹿北 なたねサラダ油 カホク 圧搾 サラダオイル楽天で購入いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り******************************************ご紹介させていただき、ありがとうございます✨🌈。皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです。🙇ごめんなさい。だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪
2021.07.04
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オーサワの中華だし というもので、 2人分のチャーハンができるということで、黒米 入りご飯で チャーハンを作ってみた。オーサワの中華だし というのを 初めて買ってみて手軽だったら、 持続可能になるし・・・。私の感じからして、 使いやすさを感じた。 これはいいかもしれない。👇パッケージ1袋分が 大体二人分の料理の分量なので、わかりやすい。手元にある食材を 炒めて ご飯と だしを混ぜて、 あとは、微調整で 塩 と 胡椒で。簡単と言えば、簡単。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り****************************************「 楽天市場 」内での アフィリエイト での皆様のご協力のおかげ💛で ポイントで 材料を調達し、さらに 試作に取り込むことができます。原動力がないと 何も始められません。ご協力助かります💛。いつも支援ありがとうございます✨🌈。オーサワの中華だし 150g(5g×30包) ow jnオーサワの中華だし 150g(5g×30包)【お買上特典】オーサワの中華だし(徳用) 150g(5g×30)【オーサワジャパン】山田製油 ごま油卓上サイズ140g 《京都へんこ山田製油》【店内商品ポイント5倍】山田製油 黒ごま油60g 賞味期限2022.10.28【お買い物マラソン セール 04/16 01:59まで】【お買い物マラソン限定クーポン発行中!】天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】こうしんえん 香辛塩 エッグソルト(詰替)/55g【福元気】こうしんえん 香辛塩 エッグソルト(詰替)/55g【福元気】【メール便の場合、送料無料】皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです。🙇ごめんなさい。だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2021.04.10
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持続可能なこと とは?と 考えると 自分の住む 身近なエリアが 住みやすくなることだと思う。つまり、安定する 生活 というのは、 環境からだ。そういうことで、私は、 自分の住んでいるところが、どういうところなのか というのを 探索中。模索中である。マックスバリューという 地域のスーパーが 持続可能な行動範囲の中にある。食材が 手軽に入る という スーパーが身近にあるということは、本当に 感謝✨ しかない。運よく、私の市内に、大きめのマックスバリューがあって、そこには、 以前より、オーガニックを 多く取り揃えてくれるようになった。この 動向も、 感謝✨ しかない。手軽に オーガニック を 手に取ることができるようになったので、選択肢 として 幅が広くなった✨🌈。今回は、 オーガニックルイボスティー を 買って飲んでみた。👇紅茶に近い味かな? カフェインなし。 氣軽に始められる。紙ラベルも かわいい。企業ブランド名は、 ばっちし はいっていますが・・・。ティーバックの包装袋は、 アルミだったが、まあ、よしとしよう。( ´∀` )(笑)。持続可能 という点では、私の中での 視点なので、皆さんは、それぞれの 視点で いいと思います💛。今日も天氣がいいので、 いい日です。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り*******************************************「 楽天市場 」内での アフィリエイト での皆様のご協力のおかげ💛で ポイントで 材料を調達し、さらに 試作に取り込むことができます。原動力がないと 何も始められません。ご協力助かります💛。いつも支援ありがとうございます✨🌈。よく 愛飲 していた オルターの ルイボスティー。 楽天市場 では、こちらで購入できるみたいです。 楽天市場 での 紹介として 👇ルイボスティー(4g×30パック) スーパーグレードエモーションルイボスティーは、オーガニック適合基準の最高級茶葉使用【送料無料】ルイボスティー(4g×30パック×3セット) スーパーグレードエモーションルイボスティーは、オーガニック適合基準の最高級茶葉使用皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです。🙇ごめんなさい。だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2021.04.09
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おしらせHotoha & Mihogashi. 春のなんかあるかもマルシェ 開催 します。4月3日 4日 9:00ごろから 16:30まで👇お惣菜など タッパー持参で、詰め放題 復活 200円~4月からブログは、お店のネタは、あまり書き込まない予定ですので、「 お店情報 」にかんしては、Facebookかインスタで 確認ください。いつもありがとうございます✨🌈。おしらせおわり。******************************************本題数日前 イオンを 探索していると こちらの商品を見つけた。👇オーガニック の商品紹介でなくて、ごめんなさい🙇。砂糖不使用 の商品紹介でなくて、ごめんなさい🙇。👆 プラントベースにしてくれて、ありがとうございます✨🌈。 無添加 で ありがとうございます✨🌈。持続可能なもの というものをテーマに すでにある商品で、 どうアレンジするか?という シリーズもの。さて、いつもの スパゲッティー に こちらを 振りかけてみた 👇あるのと、ないのでは、だいぶん違ったので、 これは うまみだぁ~。となった。しかーし、これは、私たち家族の 嗜好品 としての 個人的な感想のため、試してみたい方は、ご自身で 判断 お願いします💛。いつもありがとうございます✨🌈。おまけの ひと時。その時に買った オーガニック野菜ジュースを飲む。🍅トマトベースの味わい。👇🍅トマト好きには、たまらないひととき。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り*******************************************アフィリエイトに 協力してくださり、協賛下さった、あしながおじさん? あしながママさん? ありがとうございます💛。どなたかわかりませんが、ブログの維持と、お店の維持につながります。ありがとうございます✨🌈。ただ今、お店は休業しております。アフィリエイト で 紹介しているものを購入いただくだけで、私たちのお店の支援につながります。いつもありがとうございます✨🌈。👇アルチェネロ 有機グルテンフリー スパゲッティ(250g)【slide_b5】【アルチェネロ】[パスタ]アルチェネロ 有機グルテンフリー スパゲッティ(250g)【org_3_more】【アルチェネロ】[パスタ]《アルチェネロ》有機グルテンフリー・スパゲッティ【250g】有機白みそ【冷蔵】 500g (有)やさか共同農場 オーサワジャパンアルチェネロ 有機エキストラバージンオリーブオイル フルッタート(250ml)【org_4】【アルチェネロ】アルチェネロ 有機エキストラバージンオリーブオイル フルッタート(250ml)【spts4】【アルチェネロ】アルチェネロ有機エキストラヴァージンオリーブオイル ドルチェ 250ml【輸入食品】天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです。🙇ごめんなさい。だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2021.03.25
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3月も cafe営業は、いまのところ、休業中。物々交換情報交換立ち寄り自由飲食持ち込み可能で、お店は 開けていることがあります。いつもありがとうございます✨🌈。*******************************************本日 啓蟄 けいちつ。虫たちも、周りの 氣 に誘われて 出てきやすくなる。そういう 春への 準備を そろそろ する という 合図の を 時節で お知らせ。いろいろ、春に向けて 新しい 自分を 発揮✨ できたら、いいなぁ~。いつもありがとうございます✨🌈。先日 車🚙で 出かけて カルディーで 買ったものがある。持続可能 って いわば、歩み寄ること や 専門にも たよる ってことも含まれていると思う。ここからの話は、 ヘルスコンシャス の人 向けではないので、ごめんなさい🙇。カルディーで こちらの チップスが セールされていた。👇裏面 で ヴィーガン を確認。 オーガニック商品ではないので、注意!味は、昔食べたことのある スッパムーチョ というチップスの味に近く、 それを あっさりさせた感じだった。そして、 絵柄が 可愛くて 有機砂糖使用だけど、 オーガニックチョコも買ってみた。私は、基本 ハイカカオ で カカオ100%が 好みであるけど、たまには、ということで 👇こちらの味も、 昔の子供時代に食べたような、懐かしい日本のチョコレート って感じの味だった。ということで、 なつかしさが どこかに残るような 味だった。賛否両論、人それぞれ、好みが異なるため、 氣になる人は、自分の舌で試してみてくださいね(⋈◍>◡<◍)。✧♡いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り*******************************************アフィリエイトに 協力してくださり、協賛下さった、あしながおじさん? あしながママさん? ありがとうございます💛。どなたかわかりませんが、ブログの維持と、お店の維持につながります。ありがとうございます✨🌈。ただ今、お店は休業しております。アフィリエイト で 紹介しているものを購入いただくだけで、私たちのお店の支援につながります。いつもありがとうございます✨🌈。👇基本的に ハイカカオ100%は、 👇下の2つが 好みである。ダーデン社 有機チョコレート カカオ100% 70gViVANIオーガニックエキストラダークチョコレート★有機カカオ100%+カカオニブ 80g★有機JAS(無農薬・無添加)★砂糖使用★オーサワジャパン●10個までコンパクト便可●3個までネコポス便可皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです。🙇ごめんなさい。だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2021.03.05
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今日は、素敵な 数字 の日。222なにか いいことが 起こりそうな予感✨。 高望みはしない。ただ、 これからに 役立つ いい日であってほしい。巷では、 エンジェルナンバー というのもあり、わたしも 一時 はまって、 今も はまっているんだろうけど、数字には、 数字なりの エネルギーが 宿っているような 氣がする。今日は、これ以上に 書くことはない。なので、直ちに、 どうでもよい 写真 を アップして 終わることにする。ご飯を 2種の味で チャーハン? にしてみた。👇👆 ケチャップ味👆 醤油味ほぼ 具 なし。どうでもいい ネタではあるんだけど、 シンプルの中に 何かを 見出すかもと思いやってみた。案外 素朴で おいしい。結論、 どちらも 正解!!どうでもいいネタに お付き合い ありがとうございます✨🌈。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り*******************************************アフィリエイトに 協力してくださり、協賛下さった、あしながおじさん? あしながママさん? ありがとうございます💛。どなたかわかりませんが、ブログの維持と、お店の維持につながります。ありがとうございます✨🌈。ただ今、お店は休業しております。アフィリエイト で 紹介しているものを購入いただくだけで、私たちのお店の支援につながります。いつもありがとうございます✨🌈。👇ロマニコ有機エキストラヴァージンオリーブオイル【輸入食品】オリエントコマース ロマニコ オーガニック エキストラヴァージン オリーブオイル 500mlアルチェネロ 有機エキストラバージンオリーブオイル フルッタート(250ml)【spts4】【アルチェネロ】アルチェネロ 有機エキストラバージンオリーブオイル フルッタート(250ml)【org_4】【アルチェネロ】アルチェネロ有機エキストラヴァージンオリーブオイル ドルチェ 250ml【輸入食品】オルチョ・サンニータ エキストラバージンオリーブオイル/440g【アサクラ】 オーガニック 有機JASオーガニックトマトソース(あっさり味)/365g【ヒカリ】かめびし 三年醸造醤油 900ml <再仕込しょうゆ>《かめびし》三年醸造醤油【900ml】天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】こうしんえん 香辛塩 エッグソルト(詰替)/55g【福元気】皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです。🙇ごめんなさい。だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2021.02.22
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本日 🌕満月。月のエネルギー は、 太陽のエネルギーと バランスを見て 発せられる。潮の 波動も 大きく出やすい。 エネルギーの 波が 大きいのは確か。どちらの波に乗るか というのは、 自分次第である。流転する前の エネルギー は、 偉大であり、やはり 自然から 教わるものは、たくさんある。おのずからしからしむる。自然の その状態を見て、 どのように自分自身が 動くかは、自分の中だけに こたえ がある。各自 自分の信号が ことなるため、 本質 を見抜くうえで、 自身で 直感を冴えわたらすそれが、今の エネルギー調整 かな? と思うのである。ということで、 ここからは、ヘルスコンシャスな ライフスタイルの人は、🙇ごめんちゃい。 米粉キューブパン が 冷凍で届いた。結 さんの 冷凍米粉キューブパン である。webサイト → 結 さん 👇自然解凍済み 👆 自分で 手作り を 推し進めていくのもいいけど、 専門プロ の ちからも 借りて 食生活を 堪能中☆。自分自身の中でも、 ブレーキを 掛けながら、 リラックスモードを 満喫中。スライスして、 ピザトースト みたいなのを 作ったよ。👇ご注意:こちらのチーズは、プラントベース仕様の イオンの商品で添加物入りです。イオンで 売ってた、 豆乳チーズ みたいなものを のせてみたよ。トーストで カリっとして、 ペロリと 食べちゃった。たのしく、ゆるゆると 自宅生活を 送っているよ💛いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り*******************************************アフィリエイト で 紹介しているものを購入いただくだけで、私たちのお店の支援につながります。いつもありがとうございます✨🌈。👇【ふるさと納税】グルテンフリー米粉パン バラエティセット【1055344】皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです。🙇ごめんなさい。だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2021.01.29
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試しに以前 👇 したものを買って 🥞パンケーキにのせてみた。パンケーキの上に乗せ、バターの感覚で。ヴィーガン で ここまで おいしいものに出会えたことにありがたい✨。正直、お値段は、オーガニックだし、 それなりにするよ。だけど、 おいしいんだよ💛 ( 私の解釈 )毎回多く使うものではなく、添える程度だから、すぐになくなるけど、すぐになくならない。どっちやねん!! ( ´∀` )(笑)。プラントベース や ヴィーガンの パターでは かなり おいしい方。氣なる 成分は、 裏側で 👇私は、 気にならないので、 リピート買い。今のところ、 お気に入り💛 だ。成分などは、 自己判断でね💛。商品は、 アリサン商品だよ。* 私は、商品宣伝の まわしものではなく、 本当においしかったので、紹介しています。今日は、こんな書き込みで🙇ごめんなさい。そして、いつも見てくれているファンの方 ありがとうございます✨🌈。偶然立ち寄ってくださった方もありがとうございます✨🌈。いつもありがとうございます✨🌈。お・わ・り*******************************************楽天市場では、 見つかりませんでしたので、 直接 アリサンショップまたは、アリサンのオンラインで 「 ヴィーガンスプレッド 」と検索 チェックしてみてください。皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないです。🙇ごめんなさい。だけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2021.01.27
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とある農家さんに ピーマンの葉 が食べれるから 食べてみぃって 教えてもらった。なんでも佃煮にしたら おいしいけど、ちゃんとした下処理が必要だということで、手書き レシピ と 根っこつき、枝つきピーマンを2本ほど 引っこ抜いたごっそりそのまんま を いただいた。とにかくどうにもこうにも、根っこごと お店の中に(デイオフ)に持ち込み、葉を引きちぎって、大きいマスタークックを用意したよ。そこで 塩ゆで しただけで、結構な アク でやした。とりあえず1日目は、ゆでて、すぐ冷水につけ 1日半以上合計2回ほど水かえながらも、水につけて アク を抜いた。1日半後に、てきとうに、そろそろいいだろう と思い、またもや 大きい マスタークック土鍋 に水気を絞った ピーマンの葉をいれ、しょう油 と 本みりん だけで シンプルに 水分が飛ぶまでひたすら、へらで混ぜながら、瞑想状態のように、作り上げた。そんで、でけた ↓時間がたって、熱気で水分が少し出たが、出来上がったころは、鍋肌に焦げ付きそうな勢いまで火入れした。ま、とりあえず 煮込みすぎた感が あるが、それは、まるで 海苔の佃煮。ちなみに、農家さんの手書きのレシピには、煮込み過ぎず、くたくた手前 と書いてあったが、くたくたになると 佃煮になる と書いてあった。まさに、トロトロした 佃煮になった。見た目は、あれだけど、小さいスプーンで味見をしてみた(初めて食べるから)、あれれ!!まさに、海苔の佃煮 の味やん。農家さんの料理には、こちらにトウガラシなどを入れたりしているので、応用は後からでもできそうである。そして、今日から一つ ご飯のお供になった。そして 昨日の晩のおかずでは、少し味見程度に お皿に盛ってみた。↓少しどころじゃないかもしれないが・・・。最近、黄砂なども飛んでいるかも ということで、毒素吸着 デトックス力のある 里芋を大根の葉と味噌などで和えたもの をプラス。さらに、酒かす汁で 心もホット。なんだか、昨日の満月の日は、薬膳ポイ 晩のおかず だったような気がする・・・。お・わ・り*******************************************福来純(ふくらいじゅん) 三年熟成 本みりん 500mlかめびし 三年醸造醤油 900ml <再仕込しょうゆ>《あす楽》《かめびし》三年醸造醤油【900ml】天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】《あす楽》皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピじゃないけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2019.11.13
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と その前にお知らせと変更11月9日 食いしん坊さんの 秋のワクワク お惣菜マルシェ 開催こちらは、午前9:00 ~ 17:00 ごろまで 11月10日も 食いしん坊さんの 秋のワクワク お惣菜マルシェ を予定していたのだが、時間を 変更 短縮 して★午後16:00~ 午後18:00まで ( 短縮2時間 )となった。10日に、たつの中川原公園にて、 trunk market が にぎわっているので、そちらに 出向くことになった。昼下がりぐらいに帰宅する予定。ごめんチャイ。🙇 みんなで出向いてみよう。10日は、現地で お会いしましょう。本題。本日 立冬 で、冬の気配、冬の始まり を 意味する。朝 霜も降りてくる時期に当たるのかもしれない。そういった意味で、寒暖の差が激しいので、私は、冬っぽい服に変えてみた。(トックリ系ハイネック系)さてさて、試作で、いろいろ作ってみたんだけど、オルターで購入した 米麺フォー で 八宝菜的な あんかけ麺を 作ったところ家族が絶賛。そして、アムリターラの 砂糖を使用せず、ブドウの甘みを利用した トマトケチャップ で湯葉オムライスを 作ったところ、こちらも、うまい と言ってもらえた。というか、トマトケチャップって こんなに おいしかったっけ???ってなった。なんか、わからんけど、結構うまい!それを盛り合わせた 晩のおかずが これ ↓米麺フォーの 米麺が 隠れていしまっているが、八宝菜的な味付け。試作と言えば、もう一つは、 酵母の蒸しブレッド。端切れ どうしを 合わせて、プレスリーサンド を 試みた。もっちとした仕上がりの 蒸しパンとなった。これは、改良の余地がある。↓とりあえず、バナナ と ピーナッツバターと イチゴジャムってとこで。湯葉オムライスに関しては、お客様にもいただいてもらった。だから、運が よければ、 いただける✨ ということだよ。一期一会 だからね。お・わ・り*******************************************天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】《あす楽》有機栽培 バナナ 約630g(3本〜6本) 【 有機 果物 】※ペルー、コロンビア、またはエクアドル産※常温配送有機ピーナッツバタークランチ ミニサイズ(120g)【アリサン】アリサン 有機ピーナッツバタークランチ ミニ 120g【有機】ソルレオーネ ビオ オーガニック フルーツスプレッド ストロベリー 220g イチゴ 苺 いちご Solleone Bio Organic Spread Strawberry皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピじゃないけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2019.11.08
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と、その前におしらせ。12月8日 新月の翌日 食いしん坊さんの楽しい一日Hotoha's お惣菜マルシェ 開催2部に分かれています。午前 9:00 ~ 11時午後 14:00頃 ~ 18時*ランチタイムは、ランチのみです。★タッパー持参の方は、 しあわせひろがる量を サービス しています♡おしらせおわり*******************************************とあるヴィーガン料理家さんが、料理を載せていたのをみて、おいしそう、私も食べたいとなり、冷蔵庫と相談したら、アルアル 材料アルまかないをつくった。まかないといっても、ほぼ1日1食ぎみな私たちなので、これが夕食となる。↓やまといも、きゃべつ と しょうがや ネギやら と 米粉 で、チヂミ というか お焼き。グルテンフリーなのだよ。そうそう、このタレ、即席で作ったもの。醤油 と 米酢 と ごま油さえ あればできる。最近、ごま油を切らして、どこの買うか迷った。今まで、鹿北製油 だったからね。☚ ボイコットとりあえず、いろんなお知り合いの方から、「 山田製油 (京都) 」を進められたので、買ってみた。 みんな、教えてくれてありがとう♡ギフト「ごま油275g1本箱入」さっそく、↑これを使ってみたのだ。あれ? 未開封のあの 中キャップみたいなのを引っ張ったら、なんか、取れ方が弱い!! 反動が弱かったので、よく見たら、細い線状に出るように 工夫されていた。ヒョロヒョロという感じ。それほどまでに、高級ということなのだろう。それを炒め物に使ってみたが、ちょっと、加熱には向かないなぁ~匂いがちょっと、今までの 鹿北のと ちがって ・・・。私の使い方が、タブーだったかもね。これは、かけ油に違いない。で、タレに使ったのだ。ちょろっと、少ない量を、貴重な量として、使うに適している。うんうん、そこそこいい。鹿北製油の黒ゴマ油 が一番使いやすかっただけに・・・。それに勝るものを探すって難しいんだな って思ったよ。ということで、当分は、この ごま油 を使っていくことにする。もし、鹿北製油 黒ゴマ油と 同じぐらいのレベル の 無農薬無添加 な ゴマ油 をご存知の方いらっしゃいましたら、オススメをおしえてください。♡はっ!! 今気づいてしまった!!サイトを見たら、「 味一番! 」というキャッチコピーの山田製油 黒ごま油 があるじゃないか!!今度から、そっちを買ってみよう。油変えるだけで、こんなに味がかわるとは!やはり、調味料は大事だということがわかった。追記:なたねサラダ畑という鹿北製油の 炒め油を使っていたが、これも切らしたのをきっかけに変更することになった。ということで、新しいの試してみる。今度は、そちらも紹介しようかと思っている。お・わ・り*******************************************ここのはどうだろうか? 鹿北製油と同じ便の形なので、加工は、鹿北製油で、中身も同じものかもね。(オーサワプロデュース品) ↓オーサワの有機黒ごま油【オーガニック】今までは、鹿北製油のこのタイプ使用 加熱時に、嫌なにおいはせず、いい香りがする ↓鹿北製油 有機 黒ごま油 160g[鹿北製油 黒ごま油 有機 未精製 無添加 無農薬 低温圧搾]今回使用したのは、↓のタイプ。いろいろ色の濃さの種類があるみたいなので、たまたま加熱にむかなかったのかもしれない。 ↓ギフト「ごま油275g1本箱入」味が オススメらしいので、次は、こっちを買ってみよう ↓黒ごま油275g 《京都へんこ山田製油》皆さまの 1日 1回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。よろしくお願いします。いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガンランキングあたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。にほんブログ村1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピじゃないけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪ このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
2018.12.06
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今日は、tastig テイスティング 食べ比べシリーズだ。味覚を研ぎ澄ませるわけだ。2人いるから確実である。余談だが、オーガニック・無添加・ベジライフを送っている方々に多いのは、味覚が研ぎ澄まされている人だ。そのものの味が、すごく分かる。これは、小さい子供の味覚と同じぐらいのレベルだと、私は、 思うのである。好みがわかれるだけのことである。ということで、今日のニッキは、「ニッキ」のことについて書こうと思うのである。オヤジギャグになっちゃった。↑ニッキ つまり、呼び名は違うが、シナモンである。みなさんは、シナモンは、味覚の中で、どういう味と判断するか?味覚というのは「甘い」「辛い」「苦い」「スッパイ」「うまみ」で表現されるらしい。とりあえず、味覚を想像して表現してみてほしい。食べたことのない人に教えられるように・・・。のちほど、味覚のことを解説するとする。シナモンの効能・血管修復・発汗作用・冷え性改善・むくみ改善・血糖値を下げるただし、取りすぎがダメなのであるその理由も後で解説する。テイスティングの話に戻る。シナモンを私たちが選りすぐった2種類ほど(実際4種類の味を知っているが)を今回は2種類だけ味見したのだ。1.有機シナモン NOVA スリランカ産 NOVA 有機 シナモンパウダー 20g【楽天24】[NOVA(ノヴァ) シナモンパウダー] 2.海外認証オーガニックシナモンパウダー アリサン インドネシア産【アリサン】シナモンパウダー (20g) ※メール便不可他に、ネオファームのシナモンの味も知っているし、ネパリ・パザーロのシナモンの味も知っている。 リピ買いには、至っていない。だからこそ、上の例に挙げた2種は、私の個人的な「リピ買い」である。仕入れ先は、違うのだけどね。<テイスティングの結果>1.甘い感じの匂いと、柔らかみのある匂い、味も甘く柔らかみがある。子供向けの味。子供のおやつに使える。紅茶にも合いそう。2. シナモンというわかりやすい匂いと、カレーが食べたくなる匂い、味は、ピリピリッとした舌触りが少しある。大人向けのスパイシーな味。大人のおやつに使えるつまり、何が、言いたかったかというと、味覚の話に戻るが、シナモンの味覚表現をネットで調べると、「甘くて、辛みがある」とあった。一般の味覚判断なら、「独特の風味と、さわやかさ?」とか「甘くはなく、香りが強い」と、味覚のことより、香りを強調するだろう。。これを、読んでいるあなたも、そう思ったのでは?「甘味があり、辛みもある」と言えた人は、「素晴らしい味覚」の持ち主だ。私たちが、テイスティングしたとき、ピリッとしたのが、不思議だったのだ。だからこそ、わざわざネットで「シナモンの味覚表現」を検索したのだ。2は、「シナモン」の味覚表現そのものであった。私たちの味覚がおかしかったのではなく、もともと「ピリピリ」とするものが普通であった。というより、ネットで調べる前に、味で感じ取った私たちは、味覚が研ぎ澄まされているのだとさらなる確証となった。これらは、誰も感じ取れないかもしれない。えっ?シナモンは、香辛料って書くんだから、「辛みがあって当然だろう」って?実際に、いろんな人に聞いてみてね。↓「シナモンって味で表現すると、何? 味覚で説明して」誰も「辛みがある」なんて言わないだろうなあ~シナモンは、香辛料。英語でも「spice」英語でも、辛みがあることを 「spicy」という。分かっているつもりでも、誰も言わないだろうなぁ~。それって、本来のシナモンに巡り合えていないのかも。ということで、2のシナモンパウダーで、「ノーベイク 冷やし固める キャロットスパイスパウンド」の端キレを固めた、「ノーベイク 冷やし固める キャロットスパイスミニケーキ」を作ってみたのだ。蒸ししょうがパウダーと、自然農法人参と、ナッツ類、シナモンパウダーなどのスパイス入りで、分かる人には、分かる「ピリ辛」味となっている。ちなみに、配送で詰め合わせていた人もいる。同じく酵母のシリーズでもつくっているのだが、そちらは、 1のシナモンパウダー使用のものである。 最後に、香辛料というものは、「栄養成分として」というの感覚で、使わないで、「非栄養食品として」、少量ずつで効果がある、隠し味程度が良いと思うのである。なぜなら、「辛い」ものは、胃腸や臓器を刺激するからね。お・わ・り********************************************追記:ブログ内の商品紹介は、私が入れていますが、 サイドメニューやブログエンドに入っているスクエアの商品広告は、 私のブログと関係のないものも含まれています。よく吟味してくださいね。注意補足:私は、ネットで商品を仕入れているときもあるけど、 ほとんどがメーカーから卸しています。 同じ商品をネットで見つけて紹介している形です。 中には、保存管理が悪いものもあるかもしれません。例 大口のネット販売:「卸しからしてるドラッグストア系」から健康食品を買うと、もれなく、経費毒付きの「イヤーな匂いが付着」して商品到着。というのも経験あり。↑ なんでも流行系を一緒に保管しているからだろうけど・・・。スーパーフードも経費毒も同じ場所。 やめてぇ~ ↓また、「アメリカンなトレード系の大口ネット販売店」も ダ〇ニーのような匂い付きで、食べ物が送られることもあり、注意! 経験あり 読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガン ブログランキングへ1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピじゃないけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪
2017.07.24
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と、その前に イベント出店の告知5月4日、5日 アースデイ神戸 みなとのもり公園にてこのイベントは、Organic vegan lunch boxは、 数量限定「完全予約制」お箸なし! で予約受付中。*予約の際、除去リクエストがある場合などは、お早めに!では、本題ケーキというか 蒸しおやつという感覚で。甘味を抑えてある、私たちのおやつ間隔。米粉を使っているので、それだけでも甘さはある。煮切味醂というのは、味わいが深い。日本特有の甘味という感じだ。慣れたら「いける」と私は思うのだが・・・。だけど、味醂を煮切るにしても、「本みりん」ではないと意味がない。で、私が、まろみもあって、極上な甘みが引き立つ「3年熟成 本みりん」というのをお知り合いに教えてもらってから、病みつきなる。↓200円クーポン配布中福来純3年熟成本みりん500ml 白扇酒造【食品・調味料】これを煮切って、煮切った後に、小豆と混ぜたら、シュガーやデーツなんていらない!となる。もちろん有機認証の「有機三州味醂」を煮切ってもよいのだが、こっちの方は、お酒感がまだ残るような気がする。↓有機 三州味醂(500ml)【角谷文治郎商店】【いつでもポイント2倍】追記:10年ほど前の原点から、私たちは、「砂糖なし」「甘味無し」のおやつを作ってきたものだった。そして、よくいろんな人や、先輩パティシエから言われた言葉があった。「これ、甘かったらおいいしいのに・・・。」「もっと、甘くしてみたら?」何度も10年間聞いてきた。それでも、本当に甘さが必要なのかが、ずっと頭の隅にあった。が、ここらでやっと、甘味のないおやつシリーズが脚光を浴びようとしている。今は、レベル意識の高い、またはセレブ系の人だけが知る。多少、需要があるのだ。まだ田舎では、日の目を見ないが、作っていてよかったなぁ~と思う今日この頃である。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガン ブログランキングへ1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピではないけど、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪
2017.05.01
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ただ単に、発芽玄米を炊くのではなく、発芽黒ゴマも一緒に炊きこむことによって、活性化した黒ゴマの栄養も取れるのだ。(勝手な思い込み)玄米6合余るなぁと思いながらも、マスタークック所定の炊き方レシピで炊く。この土鍋は、長時間炊きの理想の形だ。時間をかけていったものは、「陽性」になるので、コトコトじわじわがいい。蒸らしおわったあと、耐えきれず、炊き立てを食べてみた。「う、うんまい」「あまい~」「ぷちっとはじける感じ」これは、ある意味、はまる。マスタークックは、イベントのお弁当作りに、登場するが、ランチは、通常の土鍋(永谷園あるいは森修焼)になると思う。マスタークックで炊いた玄米がご希望の方は、イベントのお弁当を購入するか、予約時に特別注文で、300円アップ?ぐらいで(未定)、追加料金を取ることにする。【健康綜合開発】NEWマスタークック炊飯用土鍋(6合)【送料無料】【即納】\ページ限定・マジッククロス付/ かまどさん 【送料無料・代引料無料・正規品】【長谷園 かまどさん 3合炊き CT-01】レシピ付き 釜戸さん【smtb-s】森修焼 しんしゅうやき 味鍋プレミアム 大[遠赤外線の効果で玄米も芯までふっくら・余熱と弱火で調理できる口コミでも人気の陶器の鍋・日本製の陶器鍋・健康陶器・天然石素材で安心] 送料無料 メーカー直送【ポイント10倍】読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガン ブログランキングへ1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪
2017.03.06
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今日は、Raw アーモンドraw カカオ のHot( 48℃)ドリンクと、キヌアヨモギのお菓子をいただきながら、生アーモンドについて、語ろう。仕事がら、数々のアーモンドをテースティングしてきた。とうとう、私独自の生アーモンド品評会に入るとする。私の独断だから、他の方の意見は受け付けない。私の味覚と同じ味覚だと思う方が、参考になるんではないだろうか?あるいは、初めて食べるものが、一番おいしい味を選びたい人に必見。これから、紹介する生アーモンドは、私の好みということを踏まえたうえで、どうぞ。くれぐれも、生アーモンドは、浸水時間が8時間以上だと忘れないで生アーモンド No.1 1位 は、 アリサンの生アーモンド。とにかく、高い。何故高いのか、そこを追求すべく、同じ時期に同じものを作って食べ比べ。あきらかに違いが・・・ほんのり甘く、香りが高く、しつこくない。Rawアーモンドミルクや、生アーモンドでrawブラウニーを作ったら、気づいたことだ。おすすめのタイプ↓《メール便対応》 アリサン 有機 アーモンド 粒 100g (生・無塩) N21 [ALISHAN]【有機JAS認証 ビタミンE ピュリティ・オーガニックス】《あす楽》生アーモンド No.2 2位 スペイン産マルコナ種こちらも、なかなか高価だ。好みがわかれるところ。何といっても、スペイン産マルコナ種アーモンドが、アーモンドの中では、「女王」扱いになっている品種だ。こちらは、しつこいアーモンド臭が、味覚に残る。ただ、「アーモンドが入ってるぞ!」、という主張が伝わる。香りもトップレベル。匂い香り味が独特すぎて、アーモンドではない味だと思われる方もいるかも。杏仁豆腐ぐらいの料理に向いているかもしれない。スペイン産 アーモンド(生) マルコナ種 40g【ミニ】生アーモンド No.3 3位 普通で、値段も安い方お値段と味は比例 アーモンドの味の主張力が劣るが、それなりにふつうにおいしい。比較的、濃くなく、薄い味オーガニック・アーモンド ホール(カリフォルニアタイプ・生) 200g 【有機アーモンド・生アーモンド】【無添加 アーモンド・無塩】他にも比較味見しましたが、やはり品種や作り手が変わると味も香りも違うことを実感。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。 ↓ありがとうございます。ヴィーガン ブログランキングへ1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪
2016.11.30
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10月からカフェ内のドリンクから、豆乳使用をすべて排除します。豆乳は、リーキガットの恐れがあります。また、豆乳のパッケージに問題があります。(アルミ)、または、豆腐屋さんの「本気の豆乳」も日持ちがしません。新しいドリンクをインスピレーションで考えています。今日は、玄米ミルクを自分で作って、それにココアとココナッツシュガー少量を入れて、ガァーしました。スムージーというか、重湯の方さで、ストローですごい吸い付かないと飲めませんでした。味は悪くないので、玄米ミルクをもっと水分で緩めにすれば口当たりが良くなるかもしれません。↓の商品は、すべて、無糖タイプです。桜井食品 オーガニックココア 150g[桜井食品 ココア]アリサン オーガニックココアパウダー 150g スーパーフード (OGカカオ100%)■【ムソー】OGブラックココア120g
2016.08.14
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ココナッツオイルって、今、話題から外れて、破格で売っているのは、 皆さんご存知ですか? だからこそ、よく、考えてほしいんです。破格あるいは、激安商品は、 味も比例しているということを。 そこで、私たちだからできた、オーガニック認証とジャスオーガニックのココナッツオイルを数種類、 同時に味見して、あきらかに味に差があることがわかりました。 評価してみました。 もし、あなたが、初めてココナッツオイルを手にしたものが、嫌な臭い、気に食わない味があったとしたら、 それは、「おいしくないココナッツオイル」を選んでしまった可能性があります。 では、一番おすすめココナッツオイルは、「ココウェル」さんです。 間違いない、おいしさ。 何度もリピート買いです。 しかも、健全な形でのveganにも優しいココナッツの採取です。↓ 中鎖脂肪酸65% コレステロール トランス脂肪酸ゼロ バター代わり パーム油 ココナッツ油 ココナツオイル ミランダカーさんもおすすめ 料理 食用 エクストラココウェル 有機エキストラバージン ココナッツオイル エクスペラー 360g 私たちが、頻繁に使っているローフード専門で扱う通販。 こちらも私たちの定番の味です。 なめても、飲み物に入れても、なんでもおいしいです。↓コールドプレス◆ローフード&ヴィーガン対応/ロースイーツ作りに/エクストラバージンココナッツオイル/ バター(ココナツ) 470ml そして、これは、おすすめ で・き・な・い ココナッツオイル まず、安い。そして、味は、ガソリンのような、石油のような味で、後を引きすぎます。 お菓子向きでも料理向きでもない。せめてスキンケアに使ってもいいけど、臭いです。 あけてびっくり「くさっと」言ってしまいました。↓ 話題のココナッツオイル!!有機JAS小分け工場で瓶詰め有機栽培ココナッツ100%使用 オーガニック・バージン・ココナッツオイル COCOLON(ココロン) 185g×3本セット【食品につき返品不可】/ココナツ/バージンココナッツ/ヤシ油/アジアン/【RCP】fs04gm 私は、1本だけの単品買いでしたが、↑これは、3本も入っている・・・んですね。 いやーん。返品不可ですって。 初めての方は、まとめ買いはやめて、味比べをしてからにしたほうがお勧めです。 初めての方にピカイチは、 1位 ココウェル 効き味したから、間違いありません!! つまりは、ローフードの人が使ってきているものは、間違いがないってことです。量産品は、企業商品のため、 味が劣ります。
2016.07.16
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