紫のブロッコリー収穫

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2008.01.13

(2)

テーマ：無農薬・有機栽培の野菜作り(635)

カテゴリ：家庭菜園・ふれあい農園

　9月ごろに、植えた苗９ポットのうち、白菜の2ポットは年内に収穫してしまった。

　今日は売り物くらいに大きくなった紫色のブロッコリーを収穫だ。正直、可愛い。
食べたいが、昨日、デッカイブロッコリーを農家の人から購入していたため、アツ婆とヤエ婆に半分ずつ食べてもらうことにした。

　苗は、茎の真ん中にドン！と１つ、できていたので、このタイプはこれでオシマイ、端から小さいスティックブロッコリーが出ることはないタイプとみて、抜いてしまった。
そして、そのまま、根っこだけを外して、葉っぱと茎は、ウサギの幸のご飯になった。

　ウサギはナノハナ科の葉物が大好きなので、当然ブロッコリーの葉も大好き！
キャベツの外葉も大好きで、家庭菜園で出来た人間の食べない部分って、ウサギが美味しく頂いてくれるから、何気に家庭菜園とウサギって相性がいいなと思う。

　間引きしたダイコンも幸のご飯、人参の葉も幸のご飯。

　ちなみに糞も、臭くないから、肥料としてバラまいてもOKだしね。

タマネギは、2月に1度、肥料をやればいいんだって。家庭菜園2年目の母ちゃん。知らないことばかりだけど本も読まず、アツ婆と、朝市のおばあちゃんと、この人にいつも指導を仰いでいる。