楽しき日々

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2018.06.19
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見た目は素敵・・・なんですが

(4)
カテゴリ： ジャム
こんにちは！

昨日は雨が午前中降りましたが今日は晴れ。

洗濯物をしっかり干しませんとね。






昨日は我が家のアンズを使ってジャムを作りました。

父が何十年も前に植えておいたもので結構な大木。

でも実は美味しくない・・・。

そういうわけでいつも放置なんですが

勿体ないかなと思って昨日ジャムを作ってみました。






一応熱湯に通して皮を取り除きました。














出来ました！














見た目きれいですよね～。

お味の方は・・・酸っぱい

８０％のお砂糖を入れたんですがそれでもまだまだ酸っぱい。

見た目はきれいなんですけれどね。

でもこの酸っぱさバニラアイスにかけて食べたらイケると思います。

ジャムというよりソースっぽく使うのがいいのかなと思います。








昨日は大阪でかなり大きな地震があり

亡くなられた方もいらっしゃって心痛みます。

ブロック塀が危険なことは以前の宮城沖地震（１９７８年）で

散々問題になったはずだったとおもうのですが



実家にブロックではなく石の塀があるのですが何十年も経つので

何とかしないといけないなあと思っています。

（先立つものが・・・）





日本ではどこに住んでいても安全とは言えないので

しっかり備えないとと思います。







​
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お水もついているのでちょっとした備えになると思いまして。

今度行く時にレトルト食品など少し買い足しておこうかなと思っています。

離れていると・・・心配ですよね。






さあ今日も頑張りましょう！













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Last updated  2018.06.19 11:23:21
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