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カテゴリ: お菓子
日曜に長男がじいじの畑で小さい苺を摘んできました。
今年の苺はもう終わりとのこと。
鳥にかじられたものやちょっと日当たりが悪くていびつな形のものなどありますがご愛嬌。
自家栽培ならではです。

そのまま食べると少し酸っぱいので、久々に砂糖煮にしました。
量が少なかったので圧力鍋ではなくルクエで。
市販の苺ジャムより汁が残りますが、これもシロップとして楽しめます。

もっぱら朝のヨーグルトに入れて食べていますが、
パイかタルトも作れるといいなぁ…

いちご.jpg

いちごソース★ルクエ×電子レンジ
いちごソース★ルクエ×電子レンジ


作者: ひだまり246911

■材料(2~3人分)
いちご / 150g
砂糖 / 50g
レモン汁(お好みで) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ジャムより味も粘度もさっぱり目です。

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Last updated  2012.05.22 16:36:21
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