一期家一笑　ヒロシ日記。　～下地で八百屋をやっています。ナウ！～

すこしづつ暖かい日差しも感じられるようになり、３月を迎えました。

いろいろバタバタしてしまい、気がついたらひな祭りも終わっていました。

一期家一笑では、【一期家ジャーナル】と名付けた、ニューズレターを毎月発行させていただいています。

お店のイベントや、限定商品の入荷情報などを載せさせていただいています。

今年から、日曜日に開催させていただくようになった【にちよう講座】。

３月は、基本の朝ごはんをテーマに、土鍋ご飯の炊き方や、鰹と昆布のおだしの取り方、

小田商店さんのきあげ醤油をつかったお料理や、群馬県から届く下仁田納豆のご試食なども予定しています。

そして、あたたかくなってくると、おなかもすくし、あまいものも食べたくなります。

３月からは、ボンとらやさんのピレーネが月２回の販売になったり、

アンジェリカさんにシューロールケーキをつくっていただいたり、

ベルカントさんやココットさんのマドレーヌやフィナンシェなども

日替わりで販売させていただきます。

小田商店さんの【きあげ醤油】。

とてもおいしいお醤油ですので、多くのお客様に気軽に利用していただきたいと思いまして、

150ｍｌのミニボトルタイプも作らせていただきました。

火入れをしていない、いわゆる「生」の状態のお醤油ですので、冷蔵ケースでの販売とさせていただいています。

お刺身用のちょっと濃いめの【五分たまり】もご用意していますので、お料理によって使い分けていただけたらうれしいです。

今日も一期家一笑にきてくれてありがとうございます。

　↑　の写真は、一期家一笑、今月の封筒、のデザインです。

先日たまたま夜遅くに見たテレビのなかで、グラフィックデザイナーの佐藤卓さんが、

「　デザインは きづかい　」 

と、言っていました。

むずかしいことを、シンプルな言葉で伝えられる人は、

実は少なくて、とてもすごいって思います。