Hyde Park Steakhouse
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Sarasota, FL
Buffalo, NY
行ったのはUpper Arlingtonの店（天助から西に行った左側）
Hyde Park Prime Steakhouse
1615 Old Henderson Rd
Columbus, OH 43220
(614) 442-3310
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Hyde Parkの肉は美味しいと聞いて気楽に気楽な格好で行ってしまってちょっと失敗。
バレットパーキングのお兄さんにドレスコードがあるのか聞いて、君達は大丈夫だよと言われて入りましたが、有色人種はうちの家族だけ、白人ばかりが土曜日にも関わらず、みんなおしゃれをして来ていました。(一人だけポロシャツ・ジーンズがいましたが)
ちなみに私はたまたまスーツを着ていましたが、嫁さんはジーンズだし子供達はパーカーとか普段着で肩身の狭い感じ。
肉にはサイドディッシュがついて来ないと言うのでサラダとサイドディッシュと大胆にもフレンチフライを注文。
Hyde Park Wedge
レタスをぶった切ったモノにチーズのドレッシングとカリカリベーコンがトッピングされてあり、美味しかったし、こういうレタスの切り方（出し方）もあるのかと妙に関心しました。
Potetos Guruyere Gratin
これも思ったよりくどくなく、薄くスライスしたポテトのシャキシャキ感が良かった。
その１ New York Strip Steak 14OZ
これが一番美味しかった。強いて言えばソースは不要。日本にいた頃は油のついた肉がうまいと思っていたけど、最近は赤身の方が美味しく感じるようになってきた。これも欧米化？
その２ Bone-In Ribeye 22OZ
「子供の骨付き肉が食べたい！」のリクエストに応じて注文。
日本にいた頃だったらこれが一番旨いと思ったんだろうな。
その３ Steak Grifin
ステーキにはTraditionalとSpecialtyがあって、こっちはSpecialtyから選んだもの。
バターとブラックペッパーがこれでもか！っていうぐらいかかっていて、日本人にはTraditionalのほうがいいかな？
総じて言えば美味しくていい店です。
ただし、家族向けではありません。
キッズメニューも置いてあるので、連れて行くこと自体は問題ないと思うのですが、少なくとも私行った日は家族連れはうちだけでした。
初めて行く人はメニューを見て予習してから行く事をお勧めします。
ところでここのバー・コーナーの雰囲気がすごくいい感じです。
日本でいうショットバーかピアノ・バーのような雰囲気で客層も高くとても落ち着いた感じです。
土曜日はピアノの生演奏をしていました。
ハッピーアワーの４時半から６時半ならマティーニが４ドルだそうです。
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