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EMImama
わたしのブログへようこそ 日々のパン作りの様子や自宅パン教室の様子をお知らせします。
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Oct 30, 2009
テーマ： パンを焼こう！(15325)
カテゴリ： EMImamaのパン作り
今日は、クリスマスのイベント用の試作パンを焼きました
まず、シュトーレンです
強力粉１００グラムに薄力粉６０グラムを混ぜ合わせて作っているので、柔らかくしっとりした生地です。
中には、ラム酒漬けレーズン・オレンジピールにスライスアーモンドも一緒に混ぜ込んでます。
ドイツのクリスマス用のお菓子で、ドイツでは、１２月に入ったら、お母さんが焼いて、クリスマスまで、毎日一切れづつ子どもに食べさせてあげるそうです
残念ながら、このシュトーレンは、防腐剤を入れていないので、２日間で食べきらねばなりませんが・・・
我が家の子どもには、一足早いクリスマス気分を味わってもらおうかな？？？
シュトーレンと同時進行で、クリスマスリースも作りました
全て食べれる材料ですが・・・残念ながら、固くて食べれません
見て、楽しみます
２個、同時進行で３時間位で出来上がります
まだまだ、クリスマスには早いですが・・・徐々に準備して、楽しいクリスマスを迎えたいと思っています
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まず、シュトーレンです
強力粉１００グラムに薄力粉６０グラムを混ぜ合わせて作っているので、柔らかくしっとりした生地です。
中には、ラム酒漬けレーズン・オレンジピールにスライスアーモンドも一緒に混ぜ込んでます。
ドイツのクリスマス用のお菓子で、ドイツでは、１２月に入ったら、お母さんが焼いて、クリスマスまで、毎日一切れづつ子どもに食べさせてあげるそうです
残念ながら、このシュトーレンは、防腐剤を入れていないので、２日間で食べきらねばなりませんが・・・
我が家の子どもには、一足早いクリスマス気分を味わってもらおうかな？？？
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全て食べれる材料ですが・・・残念ながら、固くて食べれません
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