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EMImama
わたしのブログへようこそ 日々のパン作りの様子や自宅パン教室の様子をお知らせします。
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Oct 20, 2016
テーマ： パンを焼こう！(15327)
カテゴリ： EMImamaのパン教室
今日は、コンパルホールでの中級パン講座です。
パンは、 チーズフランスパン です。
油脂分を一切使わないパンです。
いつもベタベタして困るという、手の温かいSさん、今日のパンの捏ねはいい感じだったのでは？
（ほかの人よりは、ちょっとべた付いていましたが・・・）
生徒のみなさん、のみ込みが早く、あっという間に３個出来上がり。
クープも綺麗に入り、おいしそうなパンが焼きあがりました。
中級講座の皆さんは、作業がテキパキ。
開始１０分前には、全員揃って、発酵用のお湯の準備もぱっちりです。
捏ねも早くて、今日は、なんと終了２０分前にみんな焼きあがってました。
次回は、ちょっとべた付く捏ねになりますが・・・
頑張りましょう！！
パンは、 チーズフランスパン です。
油脂分を一切使わないパンです。
いつもベタベタして困るという、手の温かいSさん、今日のパンの捏ねはいい感じだったのでは？
（ほかの人よりは、ちょっとべた付いていましたが・・・）
生徒のみなさん、のみ込みが早く、あっという間に３個出来上がり。
クープも綺麗に入り、おいしそうなパンが焼きあがりました。
中級講座の皆さんは、作業がテキパキ。
開始１０分前には、全員揃って、発酵用のお湯の準備もぱっちりです。
捏ねも早くて、今日は、なんと終了２０分前にみんな焼きあがってました。
次回は、ちょっとべた付く捏ねになりますが・・・
頑張りましょう！！
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