手ごねパン教室  マーマ フレープ mama-xleb

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Apr 6, 2024
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カテゴリ: EMImamaのパン作り




満開の桜もこの雨で散ってしまうのかな~

今週のパン焼き

黒ゴマとチーズのクレッセントロール・・・



フランスパン専用粉に黒ゴマ&チーズを混ぜ込んで。
パリッとした食感に、ゴマの食感とチーズの味が効いてます。

玉ねぎとアンチョビのシャンピニオン・・・



フランス語でマッシュルームという意味のシャンピニオン。
名前の通り、キノコの形のパン。


アクセントは、アンチョビバター。
噛み応えのある味のパン。





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Last updated  Apr 6, 2024 04:00:14 PM
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