明日のワインを斬る!

2007年01月18日
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カテゴリ: ボルドー

シャトー・フォントニル 1996年


メルロー85% カベルネ・ソーヴィニヨン15%

試飲結果
まず
ミルキーな香 
甘いカスタードプリン・焼き菓子の香
スパイシーな香
草・ハーブ系の香
メントールの香

振りますと
甘い焼き菓子の香



滑らか
中間系のベリー香が前面に
エレガントに仕上っています

甘み 酸 
樽のロースト程度いタンニンの渋みを感じます
新樽香 ターメリックの香 
まだ若い


CIMG8358フォントニル.jpg
シャトー・フォントニル 1996年






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最終更新日  2007年01月19日 01時57分42秒
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