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2025.11.17
テーマ： 楽天レシピ(162925)
カテゴリ： 料理
[ル・クルーゼ公式] 野菜とサーモンのテリーヌ
料理名：野菜とサーモンのテリーヌ
作者： ル・クルーゼ公式ショップ
■材料（2人分）
サーモン（刺身用） / ６０g
オクラ / ６本
ズッキーニ / １/２本
赤パプリカ / １/２個
ヤングコーン（水煮） / ６本
レタス（葉の大きいもの） / ２枚
・水 / １３０ml
・白ワイン / 小さじ２
・タイム / １/２本
・コンソメ（顆粒） / 小さじ１
・塩 / 小さじ１/４
・ こしょう / 少々
板ゼラチン / ３ｇ
■レシピを考えた人のコメント
食感のよい季節の野菜をジュレと一緒にレタスで包みました。前菜にぴったりの、彩りも美しいさっぱりとしたテリーヌです。
詳細を楽天レシピで見る→
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