((@^^@)母さんはみんなの応援隊長！！

みなさんの所でお楽しみの雪降りましたか？？？

この３連休は大雪注意報が出ていますが
昨日から今朝かけてはサラッと５ｃｍくらい積もりました
我が家から５０ほどのところにある国道をで除雪車の通る音がします
３０分 【夏は２０分】 ほどのところにあるスキー場までの
除雪に行くところなのでしょうね

除雪隊の方は雪が降るとお金が降ってきたと喜ぶのでした
朝はとても早いので大変でしょうが
雪の多い年は　ひと冬で１００万円ほど稼ぐようです





１月８日のおうち晩ご飯

ミートソースグラタン
鶏肉と大根の炒め物
食べるみそ汁


ミートグラタンｄｅ晩ご飯1.8☆034 posted by (C)ｉｌｏｖｅｉｎｕｙａｓｈａ




ミートグラタン完成☆028 posted by (C)ｉｌｏｖｅｉｎｕｙａｓｈａ



ソースをかける前


ソースをかけたところ


焼く前

材料：　 じゃがいも・マカロニ・ミートソース・ピザ用チーズ　　＠
作り方： １）じゃがいも・マカロニを固めに茹でミートソースで炒める
２）グラタン皿に入れ　ソース・チーズをたっぷりかけて焼く




鶏胸肉と大根の炒め物1.8☆024 posted by (C)ｉｌｏｖｅｉｎｕｙａｓｈａ

材料： 大根・鶏胸肉・しめじ・長葱（青いところ）・
めんつゆ・片栗粉・Ａ（ヨーグルト・マヨ）＠
作り方： １）胸肉を一口大のそぎ切りにしてＡを揉み込１５分以上漬けこんで置く
２）大根はながさ５ｃｍ・幅２ｃｍ・厚さ５ｍｍ位の短冊切りにする
３）２ふんをチンをして上下を入れ替えまた２分チンするを好みの固さまで数回する
＊画像の倍の量でチンは３回しました
４）鶏肉を軽く洗い　大根・鶏肉ともに水分を軽くふいておく
５）４に軽く片栗粉をまぶし　軽く焼き色がつくまで焼く　
＊鶏肉と大根は別々に焼きました
６）５と長葱のみじん切りを入れて混ぜ合わせながら炒め最後に麺つゆで味をつける

＊好みで一味や黒胡椒・ゆず胡椒などをかけるとより美味しいと思います＾＾

食べるみそ汁の単品画像を取るの忘れました
材料：　 大根（炒め物の切れ端)・白菜・わかめ・板麩　＠










面倒をおかけしますがオールで
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今日から３日間今年初めての
新年フェスティバルと言う競泳の大会があります
今日はメドレーリレー・８００・１５００ｍの自由形
２００・４００ｍの個人メロディがあり
長女はメドレーリレーに出るため日帰りで行きます

が・・・明日・明後日は
出場級を持っている選手育成コースの子
ほとんどが出場なので一泊で出かけます

明日・明後日は長男の部活送迎と次男を置いて行くので
連日日帰りで応援に行ってきます

ここ２年ほどは雪降りに当たらず難なく山越えをして行きましたが
３年前は吹雪・地吹雪の中の山越えで
先頭を走っている　私たちの前の車は
吹雪と一面真っ白で路肩が良く分から無くなっているので
路肩の雪に突っ込んでしまうのを目前で見ながら通り過ぎ
【低速で走っていたので　軽く突っ込んだだけで自力でバックしてました】

運転する旦那はもちろん私も怖い思いをしながらの旅路でした

雪国の方はわかると思いますが
雪がかなり降り一面が雪景色になると
地面も路肩 【１ｍくらいの雪が積もっていても】 も
まっ平らにつながって見えるのです
ところどころに路肩を示す紅白ポールがありますが
とっても運転が怖いんですよ
【私は雪が道路に積もったらほぼ運転はしません
買い物なども旦那にアッシー君をお願いします
事故を起こされると困るので面倒だと思いながらも
旦那がアッシー君をしてくれ　とても助かっています】



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コメントのお返事出来てなかったり
遊びに行けなかったり・・・
ごめんなさ～い　m(_ _)m

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