((@^^@)母さんはみんなの応援隊長！！

今日は昨日までの快晴ではないようですが
曇りの中に薄日が差しているそんな感じです

今日は我が家の中ではＧＷ中
唯一のイベントごと　　地区のお祭りがあります
お祭りと言っても片田舎の小さな地区のお祭りですが・・・

昔からすると参加者も見物人もかなり減ったようです
昔はＧＷ中に帰省してくる人がかなりいましたが
今は交通事情も良くなっていつでも来られるようになったことや
実家に帰ってくるより行楽に出掛ける人が増えたのでしょうね
参加者は人口が減っているので仕方のないことですが・・・

今日のお祭りには
長女が中学生の笛吹き
次男が子供みこし
旦那が当番地区で大太鼓で参加します
なので・・・私は一人さびしく見物です






お弁当がお休みなので
昨日・おとといと行ってきた我が家の果樹畑の
りんごちゃんのレポをしたいと思います＾＾


りんご（ふじ）の木◆fWaGreFQ posted by (C)ｉｌｏｖｅｉｎｕｙａｓｈａ

この木はふじ（りんご）です
２日前はまだあまり咲いてなし蕾も固かったです

樹齢３０年以上になるでしょうか？！
冬の雪の重みに耐えかねて枝が折れたり
枝が下がってきて　２ｍくらいの高さでしょうかね


りんごの花って何色だと思いますか？？？












蕾が出たてはこんな感じ

りんごの花（つがる）の蕾１　5.1◆xxHU9a0S

基本は中心花の周りに５つの蕾で　かたまりで出てきます
蕾の色は赤い色をしています




りんごの花（つがる）の蕾２　5.1◆ZveSOpuv

最初は６個の蕾がかたまりのようですが
こんな感じにバラけます




りんごの花（つがる）の蕾３　5.1◆0We0UJJt

中心花の蕾がかなり大きくなり風船のようになります
固い蕾の時に外側になってる部分は濃い赤ですが
花びらがバラけてくると内側になっていた所は
ごく薄いピンク色（白に近いかな）をしています




りんごの花（つがる）の中心花の開花　 5.1◆5R08rZj8
中心かが咲きました
花びらの外側は赤色がついたままですが
内側は白色です＾＾





りんご（ふじ）花5.1◆0ETjXDdj

ふじはつがるより蕾のころから赤みが薄く
サーモンピンクの薄い感じです
花の大きさも一回りくらい小さいです



で～～～


この時してきた作業が・・・



紹介をしようと画像を張り込んだら
字数制限にひっかかってしまいましたので
続きは次回の更新の時に・・・

次回を楽しみにしていてね (○ゝз・)b⌒☆





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私のブログに食べ物の画像がないのは
やっぱりさびしいなぁ～～～
と言うことでちょこっと＾＾



先日みつみつさんレシピを借りて
山うどの豚肉炒めを作ったところ
あくの強い山うどですが・・・　とても食べやすかったし
　肉の脂分が合うんだなぁとわかったので

また旦那が山うどをとってきてくれたので
こんなものを作ってみました＾＾


山うどとベーコンのごま油炒め5.2★dLjcE2UD
posted by (C)ｉｌｏｖｅｉｎｕｙａｓｈａ

調味料：ウエイパー・黒胡椒・醤油・砂糖
（醤油・砂糖は隠し味程度です）


我が家の山うどは日当たりのいいところに植えてあるせいか
非常に緑も濃く　あくがと～ても強いので
そのまま炒めたのでは　あくが強くて食べられた物ではありません

と言うことでこんな風にして作りました


厚さ２ｍｍくらいの短冊切りにして
１時間くらい酢水につけてから
念を押して湯通しをしました
煮立ったお湯に少量の油とお砂糖を入れて
プツプツと再沸騰してきたらザルにあけて
湯通しは終わりです

油は色上がりをよくするために
砂糖は苦みをマイルドにするためにいれました

後は普通のいためもののように
ベーコンを油炒めしたところに
湯通ししたウドを入れて一炒めして
最後にごま油をタラ～り出来上がりです

さぁ～どうぞ召し上がれ＾＾












◆◇◆お知らせ◆◇◆
コメントを頂くととても嬉しくて
ウキウキ・ワクワクしながら読ませていただいています＾＾
私情で申し訳けないことなのですが
只今　コメントのお返事をお休みさせていただいています。
？？？などは　お邪魔した時かブログでお返事をしたいと思っています
ご理解よろしくお願いします m(*- -*)m