((@^^@)母さんはみんなの応援隊長！！

今日は更新早いじゃん！！と思った方
それ・それよ～～～！！

書き込みの途中で (u_u*)zzz で
更新が今日になってたのよん （￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ



今日は 昨日は晴れたり曇ったり
風が強く体感的に寒い１日でした

お昼には今にも雨が降りそうな曇り空
慌てて　洗濯物を軒先に移動しようかと思ったら
風邪のおかげ？もあって
ジーパン以外の物はすべて乾いていました＾＾




今日は珍しく２回目の更新です

このブログは私の覚書でもあるので
書き残しておきたいことがいっぱいあるのに

手際が悪く１回分の更新書き込みに
時間がかかってしまうことや
夜は夜で　お子ちゃま時間に
おねむになっちゃうし・・・
なかなか思うようになりませ～～～ん








今日の料理

義母が蕨の生姜たまり漬けとともに作ってくれた
蕨とキャベツの浅漬け 　です＾＾


蕨とキャベツの浅漬け＊b5lLapBv posted by (C)ｉｌｏｖｅｉｎｕｙａｓｈａ

材料： 蕨（あく抜き済み）・きゃべつ・きゅうり・塩


１　　　　　　　　　　　　　　２　　　　　　　　　　　　　　３

作り方： １）材料をすべてビニール袋に入れて

出来る限りの空気を抜き
ビニールの口を軽く結んで
ゴリゴリゴリと転がして後は放置
２）３０分くらいすると水分が出てくるので
口を下にしてまた放置
３）水分が全体に回ってかさが減ってくるので
結びをほどいてまたシャカシャカシャカしたら
出来る限りの空気を抜きます
後は時々上下を返して半日ほど置いたら　
いい感じに漬け上がっています＾＾
４）軽く絞って器に盛ってね


だしや色々な調味料を入れても美味しいですが
塩だけでも野菜自身が持つ
旨味で結構美味しいですよん＾＾






竹の子のおかか炒めバター風味


竹の子のおかか炒めバター醤油風味5.11＊WXdPjsKB
posted by (C)ｉｌｏｖｅｉｎｕｙａｓｈａ


材料： 茹で竹の子・鰹節・バター・油・醤油
作り方： 茹で竹の子を食べやすい大きさに切って
バターと油で炒め　醤油で味付け
少々焼き色がついてきたら鰹節をまぶして一炒め


我が家の竹の子ちゃんが
ニョキニョキニョキが顔を出し始め
盛りが始まりました

毎年のことなのですが
どうやって料理して食べてイイかが・・・
色々と食べ方を模索中です

これは美味しいよって食べ方があったら
ぜひぜひ教えてくださいね＾＾






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いつも応援・コメントありがとうございます
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みなさんお聞きしたいのですが・・・

写真に文字を入れしたり
フレームをつけたりするのに
いいフリーサイトを知っていたら
教えて欲しいなぁ～と
なかなか　いいサイトと巡り合えなくて・・・

文字を入れるのとフレームをつけるのに
２回保存しているのですが・・・
そうすると　すご～く画像が劣化して
綺麗な画像が載せられなくて悩んでいます

みなさんの画像はとっても綺麗なのよね～～～
なぜに私のは・・・って思っています

ヨロシクお願いします .+:。(●っゝω・)っ～☆