((@^^@)母さんはみんなの応援隊長！！

昨日は午後から雨の降る予報だったけど　
結局雨は降らずに終わり
今日も　雨が降りそうで降らない１日でした
明日は予報が当たれば雨のようです

雨が降らないことは主婦として
洗濯物が乾くのでいいのですが

旦那は雨が降ったら
ピーマンの苗を植える予定にしているので
雨が降らないので　困っているのでした











ドライカレーのお弁当5.28◆004 posted by (C)ｉｌｏｖｅｉｎｕｙａｓｈａ



お弁当メニュー
ドライカレー・・・ 豚肉・ミックスベジ・カレールー
肉巻きコロッケ・・・ 豚肉・小麦粉・パン粉（卵不使用）
じゃがいも炒め（じゃが・コーン・ハム・塩胡椒）
晩の取り置きのじゃがいも炒めを
そのままコロッケにするつもりでしたが
油を使って炒めた物なので　うまくまとまらないので
肉で巻いてから衣をつけてあげました
鮭フライ・・・ 自家製冷食 お好み揚げ
じゃがいも炒めのマヨ焼き・・・　 マヨ・じゃがいも炒め
（肉巻きコロッケでも使った晩の取り置き）
きゅうりの海苔巻サラダ・・・ きゅうり・カニかま・チーズ・ハム・マヨ
プリーツレタス・ミニトマト・グレープフルーツ




じゃがいも炒めのリメイクで２品のおかずを作った
リメイクお弁当ですね＾＾






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今日のお料理？？？は


この日のお弁当に入れた
お好み揚げ

お好み揚げ5.28◆002 posted by (C)ｉｌｏｖｅｉｎｕｙａｓｈａ


材料： 竹輪・きゃべつ・紅生姜・
天ぷら衣（小麦粉・ベーキングパウダー・水）
作り方：１） 竹輪は５ｍｍくらいの輪切り
キャベツは５ｍｍ幅、長さ２ｃｍくらいのに切る
紅生姜も１ｃｍくらいの長さに切る
２） ボールに１を入れ程よい感じになるまで天ぷら衣を入れる
３） 油でカラッと揚げる＾＾

朝　お弁当と朝ごはん用にあげました
紅生姜が効いていて冷めても結構美味しいんですよ＾＾




それと
この日の晩に作った

もやしとメンマのピリ辛炒め

もやしとメンマのピリ辛炒め5.28◆012 posted by (C)ｉｌｏｖｅｉｎｕｙａｓｈａ


材料： もやし・メンマ煮・焼き豚・ニラ・人参
豆板醤・ラー油・塩胡椒・醤油・ごま油
作り方： 普通のもやし炒めと同じです＾＾

我が家ではメンマが好きなので水煮のメンマを煮ています
メンマ煮・・・醤油・だし・砂糖（隠し味程度）・ごま油
で炒め煮した物を使ってますが
市販のラーメン用などのメンマを使ってもイイと思います＾＾









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？？？などは　お邪魔した時かブログでお返事をしたいと思っています
ご理解よろしくお願いします m(*- -*)m