私もリンク友達から
http://3waraji.com/tori1.htm を参考にして作ったって教えてもらいました。
最近、流行ってるんですか？
ヘルシーなイメージがあります。
ベーグルに合いそうです。 (May 30, 2006 07:50:08 PM)
http://3waraji.com/tori1.htm を参考にして作ったって教えてもらいました。
最近、流行ってるんですか？
ヘルシーなイメージがあります。
ベーグルに合いそうです。 (May 30, 2006 07:50:08 PM)
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sanaben
コストコ好きの外国かぶれ！？美味しいものや、便利なキッチングッズ、映画や旅行など、私の大好きなモノやコトを中心に書いてみようと思います。
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May 29, 2006
テーマ： 簡単レシピ(3460)
カテゴリ： キッチン
金曜日の晩から3日かかって、やっと鶏ハム（鳥ハム？）が完成
お取り寄せした 杜仲どりのむね肉 2枚（53円/100g）に
ハチミツ・塩・コショウをすり込んで2日寝かせた後、塩抜き。
タコ糸でぐるぐる巻きにして、沸騰したお湯の中に
ドボンと投入して1晩放置。
また冷蔵庫で半日寝かせて出来上がりふ～
早速晩ごはんに食べてみた・・・・おいし～い
粗挽きコショウがきいているので、そのままでも十分だけど、
辛子醤油やマヨネーズで食べてもなかなか！！
3日がかりの実験の正体が”鶏肉”のハムだということを
今日になって知ったオットは、｢ビミョー｣とビビッていたけど
一口食べて｢うちの常備菜にしよう！｣だって。
やにもピッタリ＾＾
明日のランチにベーグルにはさんでみよっ
このレシピは、 ヨポポさんのブログ から。
とてもわかりやすいので、オススメ
流行ったものらしい。全然知らなかった・・・
私が最初に知ったのは、 むっぽこ。さんのブログ で。
3日前に鶏ハム作りのことちょこっと書いたの読んで
コメントくれたのが namamoni2005さん
ありがとうございました～♪
鶏肉の茹で汁はポトフに変身
とことんに嬉しいヘルシーメニュー
お取り寄せした 杜仲どりのむね肉 2枚（53円/100g）に
ハチミツ・塩・コショウをすり込んで2日寝かせた後、塩抜き。
タコ糸でぐるぐる巻きにして、沸騰したお湯の中に
ドボンと投入して1晩放置。
また冷蔵庫で半日寝かせて出来上がりふ～
早速晩ごはんに食べてみた・・・・おいし～い
粗挽きコショウがきいているので、そのままでも十分だけど、
辛子醤油やマヨネーズで食べてもなかなか！！
3日がかりの実験の正体が”鶏肉”のハムだということを
今日になって知ったオットは、｢ビミョー｣とビビッていたけど
一口食べて｢うちの常備菜にしよう！｣だって。
やにもピッタリ＾＾
明日のランチにベーグルにはさんでみよっ
このレシピは、 ヨポポさんのブログ から。
とてもわかりやすいので、オススメ
流行ったものらしい。全然知らなかった・・・
私が最初に知ったのは、 むっぽこ。さんのブログ で。
3日前に鶏ハム作りのことちょこっと書いたの読んで
コメントくれたのが namamoni2005さん
ありがとうございました～♪
鶏肉の茹で汁はポトフに変身
とことんに嬉しいヘルシーメニュー
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[キッチン] カテゴリの最新記事
Re:鶏ハム(05/29)
poeme-ut
さん
すごーーーい♪すごく美味しそうです(^.^)
むふふ。sanabenさんの鶏ハム、待ってましたよ～。
鶏ハム自体もすごく美味しそうだけれどあらゆるものに合いそうですね☆鶏ハムのベーグルサンドが今すぐにでも食べたいです。
それに、茹で汁をポトフになんてすばらしい･･♪いいな～。けっこう難しそうですね。3日ということは例えば金曜の夜からはじめれば日曜とかにできるのかしら？ (May 30, 2006 10:06:03 AM)
むふふ。sanabenさんの鶏ハム、待ってましたよ～。
鶏ハム自体もすごく美味しそうだけれどあらゆるものに合いそうですね☆鶏ハムのベーグルサンドが今すぐにでも食べたいです。
それに、茹で汁をポトフになんてすばらしい･･♪いいな～。けっこう難しそうですね。3日ということは例えば金曜の夜からはじめれば日曜とかにできるのかしら？ (May 30, 2006 10:06:03 AM)
こんにちわー
namamoni@携帯 さん
おお！大成功みたいですね～
おめでとう(^-^)/
むね肉とは思えない柔らかさですよね～
コストコのさくら鶏で作ってもいけますよ(o^-')b
早速茹で汁も活用されたみたいですね(^o^)
この茹で汁、ゴールデンスープって呼ばれているんですよｗ
またまた、リンクありがとうです～(*^-^*)
(May 30, 2006 10:18:38 AM)
おめでとう(^-^)/
むね肉とは思えない柔らかさですよね～
コストコのさくら鶏で作ってもいけますよ(o^-')b
早速茹で汁も活用されたみたいですね(^o^)
この茹で汁、ゴールデンスープって呼ばれているんですよｗ
またまた、リンクありがとうです～(*^-^*)
(May 30, 2006 10:18:38 AM)
Re[1]:鶏ハム(05/29)
sanaben
さん
poeme-utさん、こんにちは～♪
お待たせしました＾＾予想以上の美味しさでしたよ～^m^
話題になってたのが、今更ながらわかりました。
サラダに使っても・・と言うとオットに｢もったいない～！｣と言われました(^^ゞ
のんべは、そのまま食べたいようです（´ヘ｀；）
チーズと一緒にカナッペにしてもいいかも～
作るのは全然難しくありませんでしたよ。タコ糸を
巻くのが一番難しかったです(^^ゞぶきっちょなんです・・
あとは、放置しておけばできます。ホントびっくりです(@_@)
＞3日ということは例えば金曜の夜からはじめれば日曜とかにできるのかしら？
いえいえ、木曜の夜からはじめれば、日曜の夜に出来上がりです♪
気の長い話だけど、やってみる価値あると思いますよ～(^o^)／
(May 30, 2006 12:03:51 PM)
お待たせしました＾＾予想以上の美味しさでしたよ～^m^
話題になってたのが、今更ながらわかりました。
サラダに使っても・・と言うとオットに｢もったいない～！｣と言われました(^^ゞ
のんべは、そのまま食べたいようです（´ヘ｀；）
チーズと一緒にカナッペにしてもいいかも～
作るのは全然難しくありませんでしたよ。タコ糸を
巻くのが一番難しかったです(^^ゞぶきっちょなんです・・
あとは、放置しておけばできます。ホントびっくりです(@_@)
＞3日ということは例えば金曜の夜からはじめれば日曜とかにできるのかしら？
いえいえ、木曜の夜からはじめれば、日曜の夜に出来上がりです♪
気の長い話だけど、やってみる価値あると思いますよ～(^o^)／
(May 30, 2006 12:03:51 PM)
Re:こんにちわー(05/29)
sanaben
さん
namamoniさん、携帯からですか～ぉお(ﾟﾛﾟ屮)屮そんなワザが！！？
お陰さまで、美味しいのが出来ました(^。^)実験成功です～♪
普段はパサパサしてるからムネ肉はイヤだ！というオットも
びっくりしてましたよ～(@_@)
コストコのさくら鶏、いっぱい入ってて美味しいんですってね～
ゼヒ、保冷ボックスもって直接買いに行きたいものです～(^^ゞ
(May 30, 2006 12:09:15 PM)
お陰さまで、美味しいのが出来ました(^。^)実験成功です～♪
普段はパサパサしてるからムネ肉はイヤだ！というオットも
びっくりしてましたよ～(@_@)
コストコのさくら鶏、いっぱい入ってて美味しいんですってね～
ゼヒ、保冷ボックスもって直接買いに行きたいものです～(^^ゞ
(May 30, 2006 12:09:15 PM)
Re:鶏ハム(05/29)
ミモザ109
さん
(^◇^ ) ほぇ～ 美味しそうですね～
鶏ハム…知らなかったです。(^^*ゞ
じっくり3日間かけて作るんですね。
むね肉はいつも唐揚げや照り焼きにするくらいのワンパターン！（*＾.＾*）ｴﾍｯ
今度 鶏ハムを作ってみようと思います。（レパートリー増えるかな＾。^/)ｳﾌ♪）
そういえば、昔ちょっと似たようなもので、
豚の固まり肉を紅茶で煮る紅茶豚というのがありましたね。(*^o^*)
(May 30, 2006 02:59:15 PM)
鶏ハム…知らなかったです。(^^*ゞ
じっくり3日間かけて作るんですね。
むね肉はいつも唐揚げや照り焼きにするくらいのワンパターン！（*＾.＾*）ｴﾍｯ
今度 鶏ハムを作ってみようと思います。（レパートリー増えるかな＾。^/)ｳﾌ♪）
そういえば、昔ちょっと似たようなもので、
豚の固まり肉を紅茶で煮る紅茶豚というのがありましたね。(*^o^*)
(May 30, 2006 02:59:15 PM)
Re:鶏ハム(05/29)
やまみん★
さん
Re:鶏ハム(05/29)
むっぽこ。
さん
日記にリンクありがとうございます！
鳥ハム、おいしいですよね♪
むっぽこ。は、最近、鳥むね肉に大注目しておりまして
チキンナゲットをつくってみよう！と思っています。 (May 30, 2006 07:53:48 PM)
鳥ハム、おいしいですよね♪
むっぽこ。は、最近、鳥むね肉に大注目しておりまして
チキンナゲットをつくってみよう！と思っています。 (May 30, 2006 07:53:48 PM)
Re[1]:鶏ハム(05/29)
sanaben
さん
ミモザ109さん、こんばんは～♪
＞(^◇^ ) ほぇ～ 美味しそうですね～
ありがとうございます～(^。^) ほんのりピンクのハムでした^m^
むっぽこ。さんのブログで初めて｢とりハム｣知ってから、ネットで検索しまくりました(^^ゞ
今年の春頃？、はなまるマーケットでもやったみたいですが
リンク先がすでになくなってました～(´△｀)↓
時間かかるけど手間とお金はそうかからないので
ゼヒお試しください＾＾
＞そういえば、昔ちょっと似たようなもので、
＞豚の固まり肉を紅茶で煮る紅茶豚というのがありましたね。(*^o^*)
夏になったら無性に食べたくなります～さっぱりしてて
美味しいですよね～～（*＾-＾*）
(May 30, 2006 08:39:13 PM)
＞(^◇^ ) ほぇ～ 美味しそうですね～
ありがとうございます～(^。^) ほんのりピンクのハムでした^m^
むっぽこ。さんのブログで初めて｢とりハム｣知ってから、ネットで検索しまくりました(^^ゞ
今年の春頃？、はなまるマーケットでもやったみたいですが
リンク先がすでになくなってました～(´△｀)↓
時間かかるけど手間とお金はそうかからないので
ゼヒお試しください＾＾
＞そういえば、昔ちょっと似たようなもので、
＞豚の固まり肉を紅茶で煮る紅茶豚というのがありましたね。(*^o^*)
夏になったら無性に食べたくなります～さっぱりしてて
美味しいですよね～～（*＾-＾*）
(May 30, 2006 08:39:13 PM)
Re[1]:鶏ハム(05/29)
sanaben
さん
やまみん★さん、こんばんは～♪
＞私もリンク友達から
＞ http://3waraji.com/tori1.htm を参考にして作ったって教えてもらいました。
ここもチェックしてました～＾＾これまで知らなかったのって！？
と思うぐらいの人気ですよね～
＞ヘルシーなイメージがあります。
＞ベーグルに合いそうです。
ふふふ・・ベーグルに、合・い・ま・し・たσ(ﾟｰ^*)ﾎﾞｰﾉ
(May 30, 2006 08:52:07 PM)
＞私もリンク友達から
＞ http://3waraji.com/tori1.htm を参考にして作ったって教えてもらいました。
ここもチェックしてました～＾＾これまで知らなかったのって！？
と思うぐらいの人気ですよね～
＞ヘルシーなイメージがあります。
＞ベーグルに合いそうです。
ふふふ・・ベーグルに、合・い・ま・し・たσ(ﾟｰ^*)ﾎﾞｰﾉ
(May 30, 2006 08:52:07 PM)
Re[1]:鶏ハム(05/29)
sanaben
さん
むっぽこ。さん、こんばんは～♪
＞日記にリンクありがとうございます！
こちらこそ、鳥ハムのこと教えてもらってありがとうです～☆⌒(*＾-゜)v
＞鳥ハム、おいしいですよね♪
はい、びっくりです(@_@) ハマリそう・・
＞むっぽこ。は、最近、鳥むね肉に大注目しておりまして
＞チキンナゲットをつくってみよう！と思っています。
お料理上手なむっぽこ。さん、また美味しい情報教えてくださいね～(^o^)／
(May 30, 2006 08:55:18 PM)
＞日記にリンクありがとうございます！
こちらこそ、鳥ハムのこと教えてもらってありがとうです～☆⌒(*＾-゜)v
＞鳥ハム、おいしいですよね♪
はい、びっくりです(@_@) ハマリそう・・
＞むっぽこ。は、最近、鳥むね肉に大注目しておりまして
＞チキンナゲットをつくってみよう！と思っています。
お料理上手なむっぽこ。さん、また美味しい情報教えてくださいね～(^o^)／
(May 30, 2006 08:55:18 PM)
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