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2018/03/25

【風早いちや】

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『風早いちや』

本日は天気もよく絶好のツーリング日和なのですが、朝から鳥豚号の電気系の修理があったのと、店の買い物がいろいろあったので、ツーリングを諦めました、、、そしてお昼には家内と二人で松山（旧：北条）市の「風早いちや」さんに行ってみることにしましたねぇ。。。

[お店外観]

「風早いちや」さんはずいぶん前からあったのですが、遠征の距離としては中途半端だったので、今まで未訪のお店でした、、、ちょうどお昼ころに到着すると、駐車場も混んでいましたし、店内も混雑しています。。。

[塩ラーメン（味玉のせ）・焼めしセット：￥８５０]

我々はかろうじて空いていたカウンター席に着き、私は"塩ラーメン（味玉のせ）・焼めしセット"を、家内は"中華そば"、、、また"ギョーザ５ケ入"もお願いしました。。。やがて待つこと約５分、、、混んでいる割には意外と早く、注文のできあがりです。。。

[塩ラーメン（単品だと：￥５５０）]

さぁ気になるお味です、、、まずは"塩ラーメン"。。。まず麺は中細で中～やや加水多め、、、ウニウニのウェーブタイプです。。。ゆで加減は固くも柔らかくもなく、、、モチシコ食感でしょう。。。

[各アップで]

そしてスープは、、、うーーんっ、豚骨ベースかなあぁぁぁ。。。よくわかりませんが、少し濁っていて円やかな塩味、、、アッサリ系がＧＯＯＤでしょう！！そしてトッピングはモッチリのチャーシュー、太目のもやし、メンマ、のり、ネギ、そして味玉です、、、味玉の断面が真っ直ぐでないのがちょっと残念なのと、私的にはもうちょっとスープがアツアツの方が嬉しいかなあぁぁぁ。。。でもでも、うんうん、旨い旨い～☆

また家内発注の"中華そば"、、、こちらはメニューに書かれている通り、鶏ガラ＋イリコ出汁のようで、イリコの風味がプンっ！！としていました。。。

[焼めし]

次に"焼めし"。。。具材は刻んだチャーシュー、玉ねぎ、ネギ、人参、卵です、、、ほどよくパラパラに炒めにれていますが、味付けは中華系でなく、食堂系のような柔らかい味です。。。なのでラーメンのスープによく合いますし、"ギョーザ"は羽付で焼かれていてＧＯＯＤでしょう！！

[ギョーザ５ケ入：￥２００]

そうそう全般的にお値段が安い、、、なので我々が食べている間も、どんどん家族連れがやってきていましたねぇ。。。

[メニュー]

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【お店の情報】
住所：愛媛県松山市下下難波甲463-1
電話：089-992-1800
営業時間：月～土・祝日：11:00～14:30、17:00～23:00

定休日：火曜日
席数：おそらく５０席以上
駐車台数：４０～５０台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）

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