2018/09/01
カテゴリ： 愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の遠征記－
『麺屋 勝 十銭』
「阪南大学同窓会 2018愛媛県支部大会」で意気投合した同級生と三次会で分かれた後、私は久しぶりに"深夜のラーメン爆弾投下～☆"です、、、フラフラと千鳥足で三番町の「麺屋 勝 十銭」さんを訪問しましたねぇ。。。
[お店外観]
このお店は平日の夜８時から開店するので、日曜の遠征には来られません、、、午前１時頃に入店すると、７、８人のお客さんが座っていました。。。席に着いた私は"尾道昔ながらの中華そば"を"平打ち麺"で発注です、、、やがて待つこと約５分でできあがりました。。。
[尾道昔ながらの中華そば（平打ち麺）：￥７００]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は尾道に多いタイプより、やや細めの感じがある平打ちストレート、、、加水は中位かなあぁぁぁ、、、シコシコ食感がＧＯＯＤです！！
[アップで]
そしてスープは尾道の魚介系醤油味、、、でも醤油が濃すぎず、思ったよりアッサリといただけます。。。もちろんスープの表面には豚背脂も浮かんでいますが、、、尾道ラーメンよりネギの量が多いでしょう。。。
[各アップで]
またトッピングは、上記背脂とネギの他に、モッチリのチャーシュー、メンマ、キクラゲです、、、深夜でしたが、しっかりスープまで完食しちゃいましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
*************************************************
【お店の情報】
住所：愛媛県松山市三番町1-9-9 永田ビル1階
電話：089-941-7576
営業時間：20:00～深夜3:00か4:00頃
定休日：日曜日
席数：１３席
駐車台数：なし
ＨＰ：？
【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
『麺屋 勝 十銭』
「阪南大学同窓会 2018愛媛県支部大会」で意気投合した同級生と三次会で分かれた後、私は久しぶりに"深夜のラーメン爆弾投下～☆"です、、、フラフラと千鳥足で三番町の「麺屋 勝 十銭」さんを訪問しましたねぇ。。。
[お店外観]
このお店は平日の夜８時から開店するので、日曜の遠征には来られません、、、午前１時頃に入店すると、７、８人のお客さんが座っていました。。。席に着いた私は"尾道昔ながらの中華そば"を"平打ち麺"で発注です、、、やがて待つこと約５分でできあがりました。。。
[尾道昔ながらの中華そば（平打ち麺）：￥７００]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は尾道に多いタイプより、やや細めの感じがある平打ちストレート、、、加水は中位かなあぁぁぁ、、、シコシコ食感がＧＯＯＤです！！
[アップで]
そしてスープは尾道の魚介系醤油味、、、でも醤油が濃すぎず、思ったよりアッサリといただけます。。。もちろんスープの表面には豚背脂も浮かんでいますが、、、尾道ラーメンよりネギの量が多いでしょう。。。
[各アップで]
またトッピングは、上記背脂とネギの他に、モッチリのチャーシュー、メンマ、キクラゲです、、、深夜でしたが、しっかりスープまで完食しちゃいましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
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【お店の情報】
住所：愛媛県松山市三番町1-9-9 永田ビル1階
電話：089-941-7576
営業時間：20:00～深夜3:00か4:00頃
定休日：日曜日
席数：１３席
駐車台数：なし
ＨＰ：？
【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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Last updated
2018/09/04 03:12:25 PM
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