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2022/09/04

【かすつけうどん（うどん茶屋志道）】

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『かすつけうどん（うどん茶屋志道）』

今日は曇天の天気予報だったので、ツーリングの予定を組んでいません、、、でも朝から暑い日差しが差し込む、良い天気になりましたねぇ。。。なので家内と二人、久しぶりに新居浜の「うどん茶屋志道：その１・その２」さんに、、、白豚号でお昼を食べに出かけました。。。

[かすつけうどん：￥１０５０（税別）]

午後１時前にお店に到着したのですが、「志道」さんは人気店なのでやはり行列です、、、我々も紙に名前と車のナンバーを書いて、待つこと屋約３０分で入店できました。。。

[つけ汁]

さて４人掛けの席に案内され、私は"かすつけうどん"と"海老天むす"、、、家内は"茄子肉ぶっかけうどん"を発注です。。。やがて待つこと約９分、、、モウモウと湯気を立てながら、"かすつけうどん"から順にできあがりました。。。ははは、、、実は"かすつけうどん"、冷たい麺だと思っていたのです。。。でも超アツアツの"釜揚げ"でした、、、まぁ、昔から"暑い時に熱いものを食べるのが暑気払い！！"と言うので、ヨシとしましょう。。。

[各アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は太目でエッヂとネジレがあります、、、熱くても強いコシがありモチモチグングンっという食感です。。。そしてほんのり酸味のあるつけ汁には、プリプリの油かすがたくさん浮かんでいます、、、うんうん、この油かすが私は好きなのですねぇ。。。うんんうん、旨い旨い～☆

また「志道」さんの"海老天むす"は、海老天とシソとおにぎりを、焼き海苔を手巻きでいただきます、、、私的には海苔は焼き海苔より、味付け海苔の方が好きかな！？でもこちらも美味しい美味しい～～♪

[茄子肉ぶっかけうどん：￥９４０（税別）]

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【お店の情報】
形態：一般店
住所：愛媛県新居浜市桜木町3-36
電話：0897-47-7538
営業時間：11:00～15:30、17:30～21:00
定休日：水曜日
席数：４８席
駐車台数：２７台
https://www.sidou.info/

【メニュー】（一例）
※ ＨＰメニューご参照ください
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