2016年05月09日
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いつも、その時々の山菜や野菜を届けてくれる友人から、山ウドと竹の子、ノビロが届いた。
早速、と言いたいけれど、実は、届いたのは昨日で、下ごしらえなどしている余裕がなく、今夜、やっと、山ウドはてんぷらと煮物にして、残りはさっとゆでて冷凍し、竹の子はゆでてあく抜き、身欠きにしんとこんにゃくと煮物にし、ノビロは、とりあえず、洗って根を取り、生のまま、ザクザクきざんで、鰹節とお醤油をまぶした。
この、ノビロの鰹節とお醤油をまぶしたものは、私の大好物。温かいご飯に乗せて食べれば最高で、病み付きになる。焼き海苔でご飯とともに、巻いて食べてもおいしいし、もちろん、お酒やビールの肴にも良し。
ノビロは、味噌炒めや、おひたし、てんぷら、おやきの具もおいしいけれど、私は、この鰹節とお醤油をまぶしたものが、大好き。
これで、また、元気をもらって、がんばれる。
早速、と言いたいけれど、実は、届いたのは昨日で、下ごしらえなどしている余裕がなく、今夜、やっと、山ウドはてんぷらと煮物にして、残りはさっとゆでて冷凍し、竹の子はゆでてあく抜き、身欠きにしんとこんにゃくと煮物にし、ノビロは、とりあえず、洗って根を取り、生のまま、ザクザクきざんで、鰹節とお醤油をまぶした。
この、ノビロの鰹節とお醤油をまぶしたものは、私の大好物。温かいご飯に乗せて食べれば最高で、病み付きになる。焼き海苔でご飯とともに、巻いて食べてもおいしいし、もちろん、お酒やビールの肴にも良し。
ノビロは、味噌炒めや、おひたし、てんぷら、おやきの具もおいしいけれど、私は、この鰹節とお醤油をまぶしたものが、大好き。
これで、また、元気をもらって、がんばれる。
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最終更新日
2016年05月10日 17時55分26秒
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石坂千穂
長野県議会議員を６期２４年つとめた石坂千穂の日々の思いをつづっています。
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２００３．９月補正予算賛成討論
（知事の給与削減条例案）の反対討論
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２００８長野県一般会計予算案の反対討論
地方税財源に関する意見書案の賛成討論
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