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Jan 25, 2009

マクロビオティック　教えてください！

(2)

テーマ：マクロビオティックな日々(614)

カテゴリ： ●暮らし●

新しい生活を始め
鍋やフライパンなど調理器具も
新しく用意したいと思っているのですが

マクロビに興味があり
それにちなんだ　調理道具を選びたいと考えています

完全マクロビ生活にはならなくても
少しでも　体にいい食生活を心がけたいですね

とりあえず　ほしい物！

オーブン
蒸し器
鍋
フライパン

まず　オーブンですが

今までは　安価なオーブンレンジを使っていました
パンとかお菓子など作っていたのですが
焼き加減とか　使い勝手悪かったので
不満だったのです

マクロビでは　電子レンジは使わないそうなので
私も脱！電子レンジを目標に
オーブンだけのものにしようかと検討中です

候補は

【土日出荷OK!】◆送料・振込手数料無料！◆SANYO 電気オーブン　SOB-14(DGR)

私は知らなかったのですが
パン作りで　雑誌や本などを出版している方が
愛用されているオーブンだとか

焼き色など　バッチリ付くそうで
有名メーカーのオーブンレンジに負けずとも劣らずらしい。。。

調べてみると　コンパクトで
少人数の家族では　コレくらいがいいのかな？
と思ったりしています

しかもお安いので
もし　容量的に不満がでてきても
もう一台追加してもいいかな～と思える
手が出る範囲内。。。

もし　どうしても電子レンジがほしくなったとしても
単純機能な電子レンジだと　かなり安価で購入できるし

かえって　有名メーカー多機能なオーブンレンジを買うより
安くつくのかな～とか　考えています

ほしいものは沢山あるのですが
なるだけ　安く揃えたいからですね

でも　場所をとりますなぁ・・・

脱！電子レンジなので
レンジの変わりになるのが　蒸し器だそうです

う～む
ご飯を温めるだけなのに
わざわざ蒸し器を出すのは面倒。。。

そこで　

【数量限定】送料無料　ティファール　ウルトラコンパクト【新製品】【あす楽対応_北海道】【h_pu090123】【daily★0123】【0119送料無料】

ティファールの電気蒸し器

これが使えそうかな～と
でも　マクロビでは電気調理器を推薦していないから
どうしようか　悩んでいます
これだと　手軽に蒸し料理ができるし
いいな～と思っているのですが。。。

続いて　鍋ですが
あれこれ検索した結果

【送料無料】十得鍋　蒸し器付き特別セット ★1225-point★

これがいいかな～と
蒸し器付きだし
ハンドルは取り外しができるし。。。
最初はティファールを検討していたんですけど
あの鍋の加工が体によくないらしい～し
また　その加工がはげ易いとか
だったら　そんな心配の要らない
この十得鍋がいいな～と
入れ子になるのがいいですね
場所とらないし

あと　フライパンなんですよね
マクロビでは　土鍋とステンレス鍋を推薦してますが
鉄のフライパンとかはどうなのかな～と
取っ手が取れる　フランパンとかあればいいのに～と
探してみたいのですが

スペインの代表的な料理、パエリアに挑戦！スーパーエンボス加工超鉄鍋　パエリアパン　18cm

パエリア用のフライパンしか探せませんでした
サイズ展開も結構あるし
これだと　そのままオーブンへ入れてもいいし

他にこれいいよ～っていうフライパン
あったら教えてください

また　マクロビを実践されている方で
こんな調理器具がお勧めだよ～とか
このほうがいいよ～とか
アドバイスなどありましたら
是非是非　教えてください

よろしくお願いします。。。

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Last updated Jan 25, 2009 02:51:54 PM
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■コメント

Re:マクロビオティック　教えてください！(01/25)

Linge de Maison

はいはーい！先生の受け売りですが私も買いたいと
思ってるお鍋は「シラルガン　シングルセット」
教室でも何度か使わせてもらってます。
何でも内側が強化ガラスでアルカリ性になるので体にイイとか･･･
シラルガンの圧力鍋も使いやすいです。

それに蒸し器を別に用意しなくても、これなら鍋に皿１枚入れて
フライパンを蓋にして使えば深さもそれなりにあるから大丈夫。
あと、無水調理が出来るので重ね煮にはこの手の厚手のお鍋が必須です。
重ね煮は聞いたことあるかな？これはホントにオススメです！
野菜が甘くなるので何でも美味しくできあがります！

オーブンは私も良くわかんない･･･家電芸人に聞いてみたいわ(笑)

しかし、私も月１回習ってるくせに中々実践できてないなぁ＾＾；
肉もジャンクフードも美味しいからね～
(Jan 25, 2009 04:29:30 PM)

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Linge de Maisonさん

『ゆ』さん

＞はいはーい！先生の受け売りですが私も買いたいと
＞思ってるお鍋は「シラルガン　シングルセット」
＞教室でも何度か使わせてもらってます。
＞何でも内側が強化ガラスでアルカリ性になるので体にイイとか･･･
＞シラルガンの圧力鍋も使いやすいです。

こんにちは～
ほほほ～　早速調べてみました
圧力鍋は知っていたのですが。。。
結構かわいぃ　お品ですね
色がいい！！　それだと　そのままキッチンに置いていても　オサレだし。。。
また　キッチンの方角によるけど
風水で色を調べてみて　決めてみようかと考えています～
とってもよい情報をありがとう～

＞それに蒸し器を別に用意しなくても、これなら鍋に皿１枚入れて
＞フライパンを蓋にして使えば深さもそれなりにあるから大丈夫。
＞あと、無水調理が出来るので重ね煮にはこの手の厚手のお鍋が必須です。
＞重ね煮は聞いたことあるかな？これはホントにオススメです！
＞野菜が甘くなるので何でも美味しくできあがります！

重ね煮？　しりませんでした
単純に　キャベツと豚肉を重ね重ねにして
そのまま　火にかけるヤツ？とか思ってましたよ　笑
調べました～　結構奥深いですね　マクロビって
ますます　興味がでてきましたょ
でも　完全マクロビ生活は　やっぱり無理そうです

＞オーブンは私も良くわかんない･･･家電芸人に聞いてみたいわ(笑)

オーブン　もう　買っちゃいました！
はは～っ　汗。。。

＞しかし、私も月１回習ってるくせに中々実践できてないなぁ＾＾；
＞肉もジャンクフードも美味しいからね～

ぅんぅん　そうなんですよぉ～
私も　おいしぃ～って思うので。。。
なるだけ　マクロビ生活かな～　笑

(Jan 26, 2009 04:36:49 PM)

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