PR
New八幡平
このブログは、岩手のいいモノ、岩手のいいコト、岩手のいいトコロを紹介しています。このブログを参考に岩手をハッケンしていただければ幸いです。
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
コメント新着
フリーページ
2010年12月29日
カテゴリ： カテゴリ未分類
気になっていた「山田の牡蠣くん」
これ、燻製した牡蠣をオリーブオイルに漬けたもの。
試食を出すと、２人に１人は買っていくとかといううわさもあるとか。
初めての味に、ドキドキです。
ふたを開けると、燻製の香りが一面に立ちのぼりました。
うわぁ、いい香り！！！
あ、でも待てよ、すこし温めたほうがいいのでは・・・。
スライスした玉ねぎの上にのせて、ビンに入っていたオリーブオイルを全部かけて、グリルで軽く火を通してみました。
こんな単純なお料理なのに、本当に美味しい！
グリルすることで、味も香りも引き立ちます。
玉ねぎにも味がなじんで、言うことなし。あー、ワインが欲しい～！
三陸の海と森の恵みをたっぷりと吸収した山田町産の牡蠣。
それだけでもとても美味しいのですが、燻製にしてさらにうまみを凝縮しているわけですから、その味、推して知るべしというところでしょうか。
おもいがけなく「自分へのごほうび」になりました！
ステーキよりもうなぎよりもずっとヘルシーなのがうれしいです。
これ、燻製した牡蠣をオリーブオイルに漬けたもの。
試食を出すと、２人に１人は買っていくとかといううわさもあるとか。
初めての味に、ドキドキです。
ふたを開けると、燻製の香りが一面に立ちのぼりました。
うわぁ、いい香り！！！
あ、でも待てよ、すこし温めたほうがいいのでは・・・。
スライスした玉ねぎの上にのせて、ビンに入っていたオリーブオイルを全部かけて、グリルで軽く火を通してみました。
こんな単純なお料理なのに、本当に美味しい！
グリルすることで、味も香りも引き立ちます。
玉ねぎにも味がなじんで、言うことなし。あー、ワインが欲しい～！
三陸の海と森の恵みをたっぷりと吸収した山田町産の牡蠣。
それだけでもとても美味しいのですが、燻製にしてさらにうまみを凝縮しているわけですから、その味、推して知るべしというところでしょうか。
おもいがけなく「自分へのごほうび」になりました！
ステーキよりもうなぎよりもずっとヘルシーなのがうれしいです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
サイド自由欄
設定されていません。
© Rakuten Group, Inc.
