October 10, 2011
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今日はキューバに続き、ギリシャ料理のご紹介です。
仕事の帰りに、ドン・キホーテの入り口前にある
このテイクアウトのお店に立ち寄りました。
小さなキオスクですが、中には本格的な
ギロスを作る機械があります。
ギロスというのは、ビーフとラムを混ぜてあるのですが
脂が下に落ちるようになっているので
とてもヘルシー！
ということになっています。
いつもはピタパンにはさんだギロス・サンドイッチが多いのですが
あまりにも野菜不足なので、ギロス・サラダにしました。
ついてくるピタパンも、お店の中で焼いているのでおいしいです♪
いよいよあさってがレコーディングなのですが。
きのうの夜は、家でキーボードで曲のアレンジをしていて
自己嫌悪に陥りました。
なぜこんなにもギリギリになって、バタバタしているのかと・・
”５時間教えた後って、もう疲れちゃってて
自分の練習がなかなかねえ・・”
”ヒルトン・プレス・ツアーで夜リビューしようと思って
楽譜もノートも持っていったのに、全然そんな余裕なかった・・”
などといいわけばかりの自分に喝を入れ
頭痛、肩こり、睡魔、眼痛（？）と闘いながら
夜中までがんばった昨晩。
その甲斐あって、今日スタジオで練習したら
うまくいったので、早くも立ち直りました（笑）
とはいえ、絶対に絶対に、次回は
ギリギリで焦って眉間のしわや青筋を増やさないよう
十分余裕を持ってプロジェクトに臨みたいと思っています。
ドン・キホーテでセールになっていたライオン・コーヒー。
早くもクリスマス仕立てです。
隣りのスタジオからも、クリスマス・ソングが聞こえてきて
”焦らせるのやめて・・”とつぶやいてしまった私なのですが。
早め早めに準備する姿勢を見習わなくては。ですね。
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仕事の帰りに、ドン・キホーテの入り口前にある
このテイクアウトのお店に立ち寄りました。
小さなキオスクですが、中には本格的な
ギロスを作る機械があります。
ギロスというのは、ビーフとラムを混ぜてあるのですが
脂が下に落ちるようになっているので
とてもヘルシー！
ということになっています。
いつもはピタパンにはさんだギロス・サンドイッチが多いのですが
あまりにも野菜不足なので、ギロス・サラダにしました。
ついてくるピタパンも、お店の中で焼いているのでおいしいです♪
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きのうの夜は、家でキーボードで曲のアレンジをしていて
自己嫌悪に陥りました。
なぜこんなにもギリギリになって、バタバタしているのかと・・
”５時間教えた後って、もう疲れちゃってて
自分の練習がなかなかねえ・・”
”ヒルトン・プレス・ツアーで夜リビューしようと思って
楽譜もノートも持っていったのに、全然そんな余裕なかった・・”
などといいわけばかりの自分に喝を入れ
頭痛、肩こり、睡魔、眼痛（？）と闘いながら
夜中までがんばった昨晩。
その甲斐あって、今日スタジオで練習したら
うまくいったので、早くも立ち直りました（笑）
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ギリギリで焦って眉間のしわや青筋を増やさないよう
十分余裕を持ってプロジェクトに臨みたいと思っています。
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早くもクリスマス仕立てです。
隣りのスタジオからも、クリスマス・ソングが聞こえてきて
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ジャスミンHAWAII
ＨＡＷＡＩＩの生活の中でのさまざまな出会い、大きなできごとから小さなできごとまで、私のダイアリーをフォト付きでお届けします♪
追い詰められた獣
Hirokochanさん
よもだ 悠游さん
ミュンヘンのパッチ… 此花朔耶さん
Rosegarden in Vienna ☆Rosegardenさん
from paradise Hawaii lei1963さん
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