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ずっと欲しいなーと思っていた製パン機。ホームベーカリー。
日本に帰るたびに見に行ったりしながらもいつも荷物の重量オーバーであきらめてました。
ベーグルとかテーブルロールみたいな小さなものは手捏ねでつくったりしたけど、さすがにユジンもまだ小さいしそこまで時間が取れない。
そんな時ご近所の日本人の奥さんが新しく買い換えたので使っていたものを譲ってくれました。
その日に基本の食パンを焼いてみて思いの他簡単だし、旦那も美味しいと。
韓国ではちょっと美味しいパン屋さんで食パンを買うと3000ウォンから4500ウォン。
うちの旦那さんは朝はパンなので買い忘れて夜に走ったりも。もうそんなことしなくてもいいのね~。
ユジンのパン粥を作るときも安心だし。
ジンスのリクエストは韓国ではないレーズンパンとメロンパン。発酵まで機械で出来たら成型と焼くだけなら簡単なのでいろんなパンを作ってみたいなぁ。
昨日の夜ジンスも早く寝たので時間が空いて、レーズンパンを仕込みました。お水を1滴も使わずに牛乳のみで。イーストを投入口じゃなくて他の材料と一緒に入れちゃったので不安だったけど美味しくできました。
ジンスは今日幼稚園から帰ってきて5枚にきった1枚をおやつ代わりにぺロリ。
「おいしい~。」と嬉しい反応。またつくるね~~。
譲ってくれた○○ちゃん~!(一応匿名で)本当にありがとう~~。