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2014.01.18
テーマ： パンを焼こう！(15323)
カテゴリ： パン作り奮闘記
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やっと、週末になった
残務も終わって、お休みになりました。
無性にイチゴ味の物が食べたくて
イチゴクリームのロールケーキを焼きました。
そして、在庫が無くなってしまったので、
山食です。
* * 山食パン * *
しっかり窯伸びしてくれました。
ピキピキなってたしね
ちょっぴり満足です。
2次発酵の温度が低かったのかな～
えらく時間が掛かってしまいました。
これは、明日の朝食です。
今夜は、これからピザを焼きます。
次男坊、熱があるみたいなんですが、
食欲があるみたいなので、『食べる』って言うから、
食べさせてしまおう
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